FUEGO ASADOR - LA ESTANCIA

Esparragos Asados145,00 MXN

A la brasa con láminas de parmesano 150 gr

Provoleta155,00 MXN

Provoleta ahumado con tomate asado y pimiento escalfado 250 gr

Aguachile de Ribeye245,00 MXN

Ribeye sellado marinado en nuestra salsa picosa 330 gr

Chistorra con Piña Asada125,00 MXN

Asada y montada sobre piña caramelizada 200 gr

Empanadas125,00 MXN

Humita, espinaca, carne o italiana 3 pzas

• 1 pz45,00 MXN

Chicharrón de Ribeye255,00 MXN

Cubos de ribeye crocantes sobre una cama de guacamole 330 gr

Tuétanos190,00 MXN

Sazonados a las brasas 4 pzas

Chorizo Argentino90,00 MXN

Delicioso chorizo artesanal 200 gr

Chinchulines215,00 MXN

Preparados al verdeo con vino blanco 150 gr

Sashimi de Atún215,00 MXN

Láminas de atún en nuestra salsa ponzu 150 gr

Carpaccio de Salmón215,00 MXN

Salmón ahumado con alcaparra y cebolla morada 150 gr

Pepito de Arrachera175,00 MXN

150 gr de arrachera en pan de masa madre, acompañado de papas a la francesa

Pepito de Vacío175,00 MXN

150 gr de vacío en pan de masa madre, acompañado de papas a la francesa

Hamburguesa170,00 MXN

150 gr de Ribeye con queso suizo, acompañado de papas a la francesa

Hamburguesa con Provoleta195,00 MXN

150 gr de Ribeye con provoleta, acompañado de papas a la francesa

Choripan125,00 MXN

200 gr de chorizo artesanal en pan de masa madre con chimichurri, acompañado de papas a la francesa

Guarniciones70,00 MXN

Verduras Asadas

Puré de Papa

Papas/Camote a la Francesa

Guacamole

Arrachera 330gr275,00 MXN

Filete 330gr305,00 MXN

Vacío Calidad Black Angus 330gr335,00 MXN

Vacío Calidad Black Angus 500gr525,00 MXN

Ribeye 330gr305,00 MXN

Ribeye 500gr495,00 MXN

New York 330gr275,00 MXN

Picaña High Choice 330gr335,00 MXN

Ribsteak 500gr315,00 MXN

Porter House 600gr375,00 MXN

Milanesa 300gr295,00 MXN

Atún Sellado Fuego 220gr245,00 MXN

Salmón a las Brasas 250gr295,00 MXN

Cheescake Manzana Cajeta con Helado145,00 MXN

Tarta de Coco con Plátano105,00 MXN

Cheescake de Cajeta Keto sin Azúcar125,00 MXN

Cheescake de Frutos Rojos con Helado145,00 MXN

Domo de Chocolate con Pistache con Helado125,00 MXN

Americano40,00 MXN

Espresso40,00 MXN

Frapuccino70,00 MXN

Capuccino60,00 MXN

Carajillo125,00 MXN

Irlandés130,00 MXN

Té40,00 MXN

Carajillo de 4 PM a 8 PM69,00 MXN

Sambuca Nero150,00 MXN

Disaronno150,00 MXN

Campari150,00 MXN

Aperol150,00 MXN

Fernet150,00 MXN

Porto150,00 MXN

Jagermeister150,00 MXN

Baileys150,00 MXN

Frangelico150,00 MXN

Vermouth Cinzano150,00 MXN

Chinchon Dulce/Seco150,00 MXN

Chartreuse V/A150,00 MXN

St. Germain150,00 MXN

Licor 43150,00 MXN

Hendricks 750ml1 750,00 MXN

Hendricks 750ml (Copa)215,00 MXN

Bombay 750ml1 650,00 MXN

Bombay 750ml (Copa)195,00 MXN

Loba Polar 750ml1 550,00 MXN

Loba Polar 750ml (Copa)175,00 MXN

Mezcal 33 Blanco Y 750ml2 100,00 MXN

Mezcal 33 Blanco Y 750ml (Copa)295,00 MXN

Mezcal Union 750ml1 650,00 MXN

Mezcal Union 750ml (Copa)195,00 MXN

400 Conejos 750ml1 750,00 MXN

400 Conejos 750ml (Copa)200,00 MXN

Bacardi Blanco 750ml950,00 MXN

Bacardi Blanco 750ml (Copa)105,00 MXN

Matusalem Gran Reserva 750ml1 550,00 MXN

Matusalem Gran Reserva 750ml (Copa)195,00 MXN

Havana 7 Anos 750ml1 150,00 MXN

Havana 7 Anos 750ml (Copa)145,00 MXN

Zacapa 23 Aries 750ml2 500,00 MXN

Zacapa 23 Aries 750ml (Copa)320,00 MXN

Absolut Azul 750ml1 250,00 MXN

Absolut Azul 750ml (Copa)145,00 MXN

Stoli 750ml1 250,00 MXN

Stoli 750ml (Copa)145,00 MXN

Grey Goose 750ml1 950,00 MXN

Grey Goose 750ml (Copa)225,00 MXN

J.W. Etiqueta Negra 750ml2 250,00 MXN

J.W. Etiqueta Negra 750ml (Copa)295,00 MXN

Glenfidich 13 750ml6 500,00 MXN

Glenfidich 13 750ml (Copa)750,00 MXN

Macallan 12 700ml3 400,00 MXN

Macallan 12 700ml (Copa)425,00 MXN

Buchanans 12 750ml2 450,00 MXN

Buchanans 12 750ml (Copa)255,00 MXN

Jack Daniels 750ml1 550,00 MXN

Jack Daniels 750ml (Copa)175,00 MXN

Martell V.S 750ml1 450,00 MXN

Martell V.S 750ml (Copa)155,00 MXN

Hennessy VSOP 750ml3 250,00 MXN

Hennessy VSOP 750ml (Copa)350,00 MXN

Torres X 750ml1 450,00 MXN

Torres X 750ml (Copa)155,00 MXN

Tierra Noble Blanco 750ml1 700,00 MXN

Tierra Noble Blanco 750ml (Copa)195,00 MXN

Tierra Noble Reposado 750ml1 900,00 MXN

Tierra Noble Reposado 750ml (Copa)215,00 MXN

Tierra Noble Cristalino 750ml2 300,00 MXN

Tierra Noble Cristalino 750ml (Copa)245,00 MXN

Casa Dragones Blanco 750ml3 900,00 MXN

Casa Dragones Blanco 750ml (Copa)425,00 MXN

Don Julio 1942 Anejo 750ml6 700,00 MXN

Don Julio 1942 Anejo 750ml (Copa)750,00 MXN

Don Julio Blanco 750ml1 700,00 MXN

Don Julio Blanco 750ml (Copa)190,00 MXN

Don Julio 70 De 750ml2 500,00 MXN

Don Julio 70 De 750ml (Copa)275,00 MXN

Reserva De La Familia Platino2 500,00 MXN

Reserva De La Familia Platino (Copa)275,00 MXN

Herradura Blanco 700ml1 500,00 MXN

Herradura Blanco 700ml (Copa)180,00 MXN

Herradura Plata 700ml1 450,00 MXN

Herradura Plata 700ml (Copa)170,00 MXN

Herradura Reposado 700ml1 550,00 MXN

Herradura Reposado 700ml (Copa)185,00 MXN

Herradura Antiguo 750ml1 250,00 MXN

Herradura Antiguo 750ml (Copa)145,00 MXN

Herradura Ultra 700ml1 900,00 MXN

Herradura Ultra 700ml (Copa)215,00 MXN

Cascahuin Blanco 750ml1 550,00 MXN

Cascahuin Blanco 750ml (Copa)170,00 MXN

Chamucos Blanco 750ml1 700,00 MXN

Chamucos Blanco 750ml (Copa)195,00 MXN

Ollitas Blanco 750ml1 550,00 MXN

Ollitas Blanco 750ml (Copa)170,00 MXN

Tequileno Blanco 750ml1 250,00 MXN

Tequileno Blanco 750ml (Copa)135,00 MXN

Tequileno Platinum 750ml1 550,00 MXN

Tequileno Platinum 750ml (Copa)170,00 MXN

Trujillo 40 Blanco 750ml1 450,00 MXN

Trujillo 40 Blanco 750ml (Copa)160,00 MXN

Centenario Plata 750ml1 400,00 MXN

Centenario Plata 750ml (Copa)155,00 MXN

Patron Silver 700ml1 700,00 MXN

Patron Silver 700ml (Copa)195,00 MXN

Mexicano Blanco 750ml1 320,00 MXN

Mexicano Blanco 750ml (Copa)145,00 MXN

7 Leguas Blanco 750ml1 750,00 MXN

7 Leguas Blanco 750ml (Copa)195,00 MXN

7 Leguas Reposado 750ml1 850,00 MXN

7 Leguas Reposado 750ml (Copa)205,00 MXN

Maestro Tequilero Blanco 750ml1 750,00 MXN

Maestro Tequilero Blanco 750ml (Copa)195,00 MXN

Maestro Dobel Diamante 750ml2 150,00 MXN

Maestro Dobel Diamante 750ml (Copa)235,00 MXN

Campo Azul 1940 Blanco 750ml1 750,00 MXN

Campo Azul 1940 Blanco 750ml (Copa)195,00 MXN

Campo Azul Blanco 750ml1 400,00 MXN

Campo Azul Blanco 750ml (Copa)155,00 MXN

Campo Azul Cristalino 750ml1 620,00 MXN

Campo Azul Cristalino 750ml (Copa)175,00 MXN

Aperol Spritz210,00 MXN

Aperol, Prosecco y agua mineral

Negroni190,00 MXN

Gin, Campari, Vermouth dulce

Aviator220,00 MXN

Gin, licor de violetas, Maraschino y limón

Mai-Tai220,00 MXN

Ron blanco, ron añejo, licor naranja, syrup y granadina

Old Fashion180,00 MXN

Jack Daniels, Bitter Angostura y azúcar

Martini Seco180,00 MXN

Gin, Vermouth seco

Lucrecia125,00 MXN

Mezcal, jamaica picosa y piña

María160,00 MXN

Tequila Tierra Noble Blanco, toronja y nieve de lima

Hanky Panky190,00 MXN

Gin, Fernet, Vermouth dulce

St.Germain Spritz210,00 MXN

Licor de flor de sauco, Prosecco y agua mineral

Martini Espresso180,00 MXN

Vodka Absolut, licor de café y espresso

French 75190,00 MXN

Gin, limón, azúcar y Prosecco

Fuego Rojo 470ml95,00 MXN

Clericot 470ml55,00 MXN

Sangría 470ml50,00 MXN

Limonada 470ml45,00 MXN

Naranjada 470ml45,00 MXN

Limonada-Frutos Rojos 470ml70,00 MXN

Agua L'o 600ml45,00 MXN

Red Bull 250ml70,00 MXN

Perrier 330ml55,00 MXN

Refrescos 355ml35,00 MXN

Corona45,00 MXN

Pacífico45,00 MXN

Victoria45,00 MXN

Modelo Especial50,00 MXN

Negra Modelo50,00 MXN

Ultra50,00 MXN

Loba85,00 MXN

Charro85,00 MXN