Fuego Cocina del Valle

Name: Fuego Cocina del Valle
Address: Camino de los Ranchos Parcela 7, Valle de Guadalupe, BCN, Mexico, 22750
Telephone: 646 151 1712
Price range: De 31 $ à 50 $
Rating: 4.4

4.4

4,4

183 commentaires

De 31 $ à 50 $

Mexicaine régionale (Baja Med)

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2 personnes

23 nov. 2024

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Parfait pour les vins fins
Idéal pour les groupes
Sain

Fuego Cocina del Valle es un restaurante campestre ubicado en un espacio privilegiado Del Valle de Guadalupe, donde podrás encontrar lo mejor que ofrece esta tierra, cocinamos todo basado en lo que nos ofrecen los productores locales y la temporada, siempre en busca del mejor ingrediente, con un estilo de relajado, entre sabores específicos de nuestra Baja California.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Mexicaine régionale (Baja Med)
Heures d'ouverture
Déjeuner lun.–jeu. 08H00–12H00 ven.–dim. 08H00–12H30 Dîner lun.–jeu., dim. 14H00–20H15 Souper ven., sam. 14H00–21H15 Bar lun.–jeu., dim. 14H00–20H45 ven., sam. 14H00–22H15
Numéro de téléphone
646 151 1712
Site Internet
http://www.fuegococinadelvalle.com/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle

Lieux
Camino de los Ranchos Parcela 7, Valle de Guadalupe, BCN 22750
Quartier
Valle de Guadalupe
Rue transversale
We are located inside Hotel Boutique Valle de Guadalupe
Parking details
Stationnement privé
Animation
música en vivo viernes, sábado y domingo.
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Café, Droit de bouchon, Foyer extérieur, Foyer intérieur, Options sans gluten, Piste de dance, Salle à manger privée, Salon de cigares, Tard le soir, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin, Vue

FARMED OYSTERS (6pz)
Mignonette/ olive oil
TEMPURA OYSTERS (6pz)
ponzu / oyster aioli
SHRIMP AGUACHILE
Grilled salsa / avocado / cucumber / coriander
OCTOPUS CEVICHE
heirloom tomato / avocado / purple radish
FISH TIRADITO
Grilled chiles aioli / pickled shitake mushrooms
ENSENADA STYLE FISH SASHIMI
furikake / ponzu / serrano chili / onion / catch of the day
ROASTED CARROT
creme fraiche / toasted almonds / dill
ROASTED CAULIFLOWER
onion cream / parsley / fried capers / parmesan cheese
BRUSSEL SPROUTS WITH HOUSE MADE BACON
pesto / honney miso butter / pine nuts
TOMATO AND BURRATA CROSTINI
sourdough / burrata / organic tomato / serrano ham
CESAR STYLE SALAD
Parmesan cheese/ furikake / garlic breadcrumbs
ROASTED BEET SALAD
Goat cheese / mint / pistachio

MAIN

RIGATONI PASTA WITH SHRIMP
Bechamel / parmesan cheese / capers
SHORT RIB FRIED RICE
kimchi / garlic butter / chinese sausage / short rib braised
BABY BACK PORK RIBS 600GR
Brown butter tare / scallion / peanut
PAN FRIED OCTOPUS WITH CITRUS SAUCE
Sweet potato purée / escabeche veggies
STRIPED SEA BASS WHIT RISOTTO
arborio rice / garlic butter / roasted bell pepper
ORGANIC ROAST CHIKEN
carrot purée / pickled onions / sauce of chiken jus and roasted garlic
RIB EYE USDA PRIME
Garlic Butter / potato purée / grilled onions
FLANK STEAK 500GR (grass fed beef)
potatoe purée

POSTRES

CORN CAKE
Blueberry semifreddo / corn flakes/ Mixed berries compote
CARROT CAKE
Mascarpone cheese custard / salted caramel ice cream
MANZANILLA PANNA COTTA
Mixed berries granita/ milk crumbl
REGIONAL CHEESE PLATER

L'opinion de 183 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.4

4,4 selon des cotes récentes

4,3Nourriture
4,4Service
4,1Ambiance
4,2Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Ensenada
Idéal pour les cocktails créatifs
Ensenada
Animé

183 commentaires

J
Jesus
San Diego
9 commentaires
VIP
5.0
9 commentaires
Y est allé le 6 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Good options in wine selection. Food offerings are amazing. Live music in a Saturday night and TV for sporting events. Great ambiance.
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R
Rupa
San Diego
13 commentaires
VIP
2.0
13 commentaires
Y est allé le 4 octobre 2024
1. Cote globale 2
2. Nourriture 2
3. Service 3
4. Ambiance 2
There was one vegetarian appetizer and NO vegetarian entrees. Many of the non-vegetarian entrees were unhealthy and fried, not grilled or baked. The salads were delicious and service pleasant but the music was too loud and the ambience just ok as it gets chilly at night and much too hot during the lunch hour.
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J
Jeff
Basse-Californie
3 commentaires
4.0
3 commentaires
Y est allé le 15 septembre 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Delishous meals. The pork belly fried rice was amazing. So was the beets salad.
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E
Erick
Basse-Californie
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 9 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Fantastic place to eat in the valley! Erik and the rest of the crew are amazing will take care of you and go above and beyond to enjoy the delicious bites and amazing drinks!
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F
Fredy
San Diego
2 commentaires
VIP
5.0
2 commentaires
Y est allé le 5 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Buena experiencia estivo rico agradable, buen servicio
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B
Brenda
Los Angeles
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé le 1 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Love this place, the husband and I cine here every time we are in the area. Great food and service. A wonderful place to spend time.
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A
Arianna
Basse-Californie
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 24 août 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 2
3. Service 2
4. Ambiance 3
El ambiente está padre, tenían música en vivo. Mi bebida tenía una cabello enorme, se le indicó al mesero en cuanto me la entregó, me la repusieron y me dedicaron una canción 😅. Les comenté que era alérgica al camarón para que tuvieran cuidado en cocina ya que pedí ceviche pero aún así me intoxique.
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OT
Client d'OpenTable
Basse-Californie
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 21 juillet 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
La pasamos increíble, utilizamos todas las instalaciones
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OT
Client d'OpenTable
Basse-Californie
1 commentaire
1.0
1 commentaire
Y est allé le 6 juillet 2024
1. Cote globale 1
2. Nourriture 1
3. Service 1
4. Ambiance 1
Hice reservación para la 14:00 horas. Al llegar me informaron que el restaurante abre a partir de las 14:30. Por lo que no me quedé a comer .
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NL
NatureLuvr
Los Angeles
3 commentaires
3.0
3 commentaires
Y est allé le 6 juillet 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 3
4. Ambiance 3
Unfortunately, the restaurant is not very vegetarian friendly.
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FAQ

Le restaurant Fuego Cocina del Valle a été coté 4,4 étoiles par 183 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

23 nov. 2024

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Fuego Cocina del Valle

Camino de los Ranchos Parcela 7, Valle de Guadalupe, BCN 22750

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Rue transversale
We are located inside Hotel Boutique Valle de Guadalupe
Quartier
Valle de Guadalupe
Heures d'ouverture
Déjeuner lun.–jeu. 08H00–12H00 ven.–dim. 08H00–12H30 Dîner lun.–jeu., dim. 14H00–20H15 Souper ven., sam. 14H00–21H15 Bar lun.–jeu., dim. 14H00–20H45 ven., sam. 14H00–22H15
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Mexicaine régionale (Baja Med)
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Animation
música en vivo viernes, sábado y domingo.
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Café, Droit de bouchon, Foyer extérieur, Foyer intérieur, Options sans gluten, Piste de dance, Salle à manger privée, Salon de cigares, Tard le soir, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin, Vue

Site Internet
http://www.fuegococinadelvalle.com/
Numéro de téléphone
646 151 1712

Fuego Cocina del Valle

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Starter

FARMED OYSTERS (6pz)

TEMPURA OYSTERS (6pz)

SHRIMP AGUACHILE

OCTOPUS CEVICHE

FISH TIRADITO

ENSENADA STYLE FISH SASHIMI

ROASTED CARROT

ROASTED CAULIFLOWER

BRUSSEL SPROUTS WITH HOUSE MADE BACON

TOMATO AND BURRATA CROSTINI

CESAR STYLE SALAD

ROASTED BEET SALAD

MAIN

RIGATONI PASTA WITH SHRIMP

SHORT RIB FRIED RICE

BABY BACK PORK RIBS 600GR

PAN FRIED OCTOPUS WITH CITRUS SAUCE

STRIPED SEA BASS WHIT RISOTTO

ORGANIC ROAST CHIKEN

RIB EYE USDA PRIME

FLANK STEAK 500GR (grass fed beef)

POSTRES

CORN CAKE

CARROT CAKE

MANZANILLA PANNA COTTA

REGIONAL CHEESE PLATER

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Aimé pour

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