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Glou Glou, Brisas de Zicatela, OAX

Glou Glou

4.6
4,6
61 commentaires
51 $ et plus
Bar à Vin

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 5 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Parfait pour les vins fins
  • Tendance
A cargo del chef Luis Pabón y la sommelier Gabriela Moreno, la experiencia gastronómica —que hace eco de la rúbrica de hospitalidad contemplativa deL Hotel Casa TO—, se inspira en un cuidadoso diálogo entre las preparaciones y sus maridajes, donde los fogones y la cava son los medios por los cuales sus anfitriones consienten a los comensales.

Para la cena se han concebido dos menús: uno a la carta y otro para degustar en siete tiempos, maridado con vinos y mezcal.

Las recetas creadas por Pabón rinden un homenaje a la cocina de temporada, brindando protagonismo a la frescura de los productos y sus distintos matices: dulces, ácidos y picantes, enfatizados por el dominio de distintas técnicas de preparación.

Moreno, a su vez, apareja el menú con una selección de vinos Pét Nats, orgánicos, blancos ligeros, naranjas y tintos suaves con bajo contenido de alcohol, también conocidos como vinos glou glou –frescos, jóvenes y divertidos.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Bar à Vin, De la ferme à la table, Cuisine du marché
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Quotidien 08H30–12H00 Souper lun., mar., jeu.–dim. 18H00–22H30
  • Numéro de téléphone
    954 100 4373
  • Site Internet
    http://www.glouglou.mx/
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Luis Pabon
  • Lieux
    Morelos 15, Brisas de Zicatela, OAX 70934
  • Quartier
    Puerto Escondido
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires:
    5à7, Bienvenue aux chiens, La table du chef, Options sans gluten, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin

Expériences

  • Menu degustacion GlouGlou // 7 tiempos

    2 900,00 MXN par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Una selección de platillos creados por la inspiración diaria del Chef, basado en vegetales de temporada y productos del mar del pacifico Mexicano. * Puede ser libre de gluten. * No hacemos menu degustación vegetariano. * No incluye bebidas
    Menu degustacion GlouGlou // 7 tiempos photo

Menu

Nous n'avons, actuellement, aucune information sur le menu offert à ce restaurant. Nous vous invitons à consulter leur site web ou à visiter le restaurant pour avoir plus de renseignements.

L'opinion de 61 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.6
4,6 selon des cotes récentes
  • 4,7Nourriture
  • 4,6Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,3Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

  • Oaxaca

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Oaxaca

    Meilleure cuisine

  • Oaxaca

    Meilleur service

  • Oaxaca

    Meilleure ambiance

  • Oaxaca

    Meilleur rapport qualité prix

  • Oaxaca

    Innovant

  • Oaxaca

    Tendance

  • Oaxaca

    Parfait pour les vins fins

  • Oaxaca

    Belle terrasse

  • Oaxaca

    Romantique

  • Oaxaca

    Bien pour les occasions spéciales

  • Oaxaca

    Plats végétariens

  • Oaxaca

    Les plus réservés

61 commentaires

  1. Lara

    VIP

    Miami

    5 commentaires

    5.0

    5 commentaires

    Y est allé le 3 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Outstanding! One of the best restaurants I’ve ever enjoyed! We LOVED it. GO!

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  2. Erik

    New York City

    1 commentaire

    2.0

    1 commentaire

    Y est allé le 21 janvier 2025

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 3
    3. Service 1
    4. Ambiance 4
    The food was often very tasty. The issue we had was with the service. We ordered two appetizers and two main courses, not very complicated. They somehow completely forgot one of the main courses, and no one even came to check on us for 45 minutes. Once they did, they tried to clear our obviously unused plates and silverware. When we told them we were waiting for an entree, they didn't apologize or do anything to make us feel better (free desert would have been appreciated). When the entree did arrive, it was tiny and served in a broken sauce. Just a bad experience.

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  3. Sergio

    VIP

    México

    64 commentaires

    3.0

    64 commentaires

    Y est allé le 18 janvier 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 4
    4. Ambiance 3
    Servicio un poco distraído, a pesar de que son pocas mesas y al menos 2 meseros. El volumen de música alto y sonido áspero; a eso se le suma el ruido de ventilación de la cocina. Sobresalen los platillos con vegetales. Porciones muy pequeñas y precios muy elevados. Carta de vinos naturales de buena selección a precios razonables.

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  4. Elo

    México

    5 commentaires

    5.0

    5 commentaires

    Y est allé le 12 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Gran servicio, vinos, comida, ambiente y música. La pasta del día fue top.

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  5. laura

    Chicago

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 12 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Todo delicioso! Lo que pidas está muy bueno! Hermoso el lugar también!

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  6. Alejandro

    VIP

    San Antonio

    45 commentaires

    4.0

    45 commentaires

    Y est allé le 9 décembre 2024

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Muy buena experiencia, magnífica atención y buena cocina. El lugar muy bonito, los platos sabrosos y muy bien presentados

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  7. Rhianna

    Cornwall

    2 commentaires

    4.0

    2 commentaires

    Y est allé le 30 novembre 2024

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Glou Glou was such a wonderful experience for my partner’s birthday. They even gave us a slice of tort with a candle. The sauce chef is *chef’s kiss* exceptional. Some of the best sauces I’ve ever had - throughout the meal. The service is generally good. I do feel as though, compared with other high end restaurants I have dined at, there needs to be more cohesion between kitchen and front of house. Definitely a bit of chaos for clients to see, and with not that many covers. Food great, wine great, generally very expensive (globally, not in Mexico). And I do think that (birthday kindness aside!) generosity isn’t GlouGlou’s thing. A wonderful treat for a special occasion.

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  8. Pedro

    México

    6 commentaires

    5.0

    6 commentaires

    Y est allé le 24 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excelente lugar! La comida es excepcional, el lugar padrísimo , muy buen servicio y muy buenos vinos

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  9. iler

    Orlando

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 23 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Best meal ever. We traveled all the way from Alaska and it was an absolutely face melting experience.. in the best way possible. My girlfriend was nearly in tears. The whole team of chefs and servers are so friendly as well. I recommend getting the tasting menu with wine parings if you don’t mind spending the money.

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  10. Lewis

    Londres

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 22 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent food, excellent service, excellent environment

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FAQ

Le restaurant Glou Glou a été coté 4,6 étoiles par 61 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 5 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant Glou Glou

Morelos 15, Brisas de Zicatela, OAX 70934

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Puerto Escondido
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Quotidien 08H30–12H00 Souper lun., mar., jeu.–dim. 18H00–22H30
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Bar à Vin, De la ferme à la table, Cuisine du marché
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Luis Pabon
  • Renseignements supplémentaires:
    5à7, Bienvenue aux chiens, La table du chef, Options sans gluten, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin
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