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Grammons Restaurant & Weinbar, Dortmund, NW
Primé

Grammons Restaurant & Weinbar

4.8
4,8
96 commentaires
51 € et plus
Européen Moderne

À propos de ce restaurant

  • Innovant
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Parfait pour les vins fins
Herzlich willkommen im Grammons Restaurant,

unsere Küche unterliegt unverkennbar den französischen Einflüssen und wurde 2023 erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Es erwartet Sie ein gemütliches Ambiente, wo Sie unser Menü entspannt genießen dürfen. Herzlichkeit und Lockerheit ist der Leitfaden im Service, getreu dem Motto die Produkte sind die Stars. Unser Sommelier Peter Jakob kümmert sich um die umfangreiche Weinkarte,
sowie eine auf das Menü abgestimmte Weinbegleitung.

Serviert wird ein Menü mit Abstufungsmöglichkeiten und Extra Optionen. Wir bieten kein klassisches a la carte Programm.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und wünschen einen unvergesslichen Abend.

Herzliche Grüße
Dirk Grammon und Team

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Européen Moderne, Française
  • Heures d'ouverture
    diner jeu 12H00–14H30 Souper mer–sam 18H00–23H00
  • Numéro de téléphone
    0231 93144465
  • Options de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Dirk Grammon
  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Quartier
    Brackel
  • Parking details
    Großer Parkplatz neben der S Bahn (Haltestelle Knappschaftskrankenhaus) fußläufig (150 Meter) in weniger 5 Minuten erreichbar.
  • Public transit
    Bahn Linie S 4 Haltestelle Dortmund Knappschaftskrankenhaus oder mit der U43
  • Renseignements supplémentaires:
    Bière, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin

L'opinion de 96 personnes

Commentaires sur le restaurant Grammons Restaurant & Weinbar de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.8
4,8 selon l'ensemble des cotes
  • 4,9Nourriture
  • 4,8Service
  • 4,3Ambiance
  • 4,4Valeur

BruitDynamique

96 commentaires
  1. TimR

    RNW5 commentaires

    5.0

    Y est allé le 30 mars 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Es war wieder ein sehr schöner Abend im Grammons. Freundliches und lockeres Personal, das trotz erstklassigem Service auch mal zu einem Scherz aufgelegt ist. Das Menü war einfach wieder sensationell ebenso wie die Weinbegleitung. Alles in allem wieder ein gelungener Abend. Ich freue mich schon auf das nächste Mal.

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  2. Philipp

    Düsseldorf4 commentaires

    5.0

    Y est allé le 2 mars 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Es war wieder hervorragend und ein tolles kulinarisches Erlebnis. Freue mich schon auf den Menüwechsel und hoffe auf eine erfolgreiche Tischreservierung

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  3. VolkS

    RNW2 commentaires

    4.0

    Y est allé le 2 mars 2024

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 3
    3. Service 4
    4. Ambiance 3
    Positiv: ausgezeichnete Weinempfehlungen zum Essen sowie hervorragende Käseauswahl Negativ: Menü entsprach nicht aktuellem Internetauftritt und musste auch nach Nachfrage ohne jegliche Alternativ- oder Austauschmöglichkeiten, auch nicht vegetarisch) so akzeptiert werden (Ausnahme: optionales Zubuchen von Käseauswahl und einer Kaviarportion) Meine Frau mag keinen rohen Fisch - Problem bei insgesamt 3 Gängen

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  4. ChristianG

    RNW1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 1 mars 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Ich bin kein Gastro Kritiker und auch kein erfahrener Gast in der gehobenen Gastronomie. Es war ein Ausflug in eine Welt, in die wir bislang nur durch diverse Medien „besuchen“ konnten. Nun haben wir aber beschlossen, allein schon wegen der Nähe zu diesem ausgezeichneten Restaurant, mal einen Versuch zu wagen. Denn selbst wenn man es sich vielleicht nur sehr sehr selten leisten kann und will, so geht es schon, wenn man halt etwas darauf hin spart. Also lange Rede, kurzer Sinn, es ist nur ein sehr einfacher persönlicher Eindruck der hier wieder gegeben wird. Hat es sich also gelohnt ? Meine Begleitung, die ich zu diesem Besuch angestiftet hatte, war jedenfalls schon vor dem Ende des Menüs der Ansicht „Wir kommen wieder!“. Und ich selbst kann dies nur bestätigen. Es war ein wunderbarer Abend in einen schönen Ambiente. Es waren sehr viele neue Eindrücke die wir gewinnen konnten. Ich versuche erst gar nicht das Essen näher zu beschreiben, dass kann nur dilettantisch werden, aver es war wirklich hervorragend und der Service nicht minder. Dazu hatten wir eine wunderbare Weinbegleitung. Also es war ein schöner erster Besuch in der Welt der gehobenen Gastronomie, der Lust auf mehr gemacht hat.

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  5. JannieK

    Hambourg1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 17 février 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Der gesamte Abend im Grammons war ein Erlebnis welches man unbedingt selbst einmal (oder mehrmals) machen muss!

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  6. GerhardB

    RNW2 commentaires

    5.0

    Y est allé le 16 février 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 3
    War ein schöner Abend. Den Tisch den wir hatten, war nicht der beste Platz!

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  7. GuidoK

    RNW1 commentaire

    4.0

    Y est allé le 12 janvier 2024

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 3
    War ein sehr schöner Abend. Essen sehr gut. Menü ein Tick zu viel Fisch - ein Gang mehr mit Fleisch wäre schön gewesen. Ich fand es ein wenig kalt im Gastraum(Temperatur) Kleinigkeiten die ich bei anderen Sternerestaurants erlebt habe bzw. gewohnt bin: 1) vorm Menü nach Unverträglichkeiten fragen 2) Brotkrümel vom Tisch entfernen 3) Aperitif ohne Alkohol- aktiv anbieten Auch finde ich eineinheitliches Erscheinungsbild beim Service nett - ausgetretene Sneaker finde ich, wo man über 500€ ausgibt, auch nicht angebracht. Essen war hervorragend- und dies ist ja bei einem Restaurant am wichtigsten - ;-)

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  8. Chrissi

    Basse-Saxe3 commentaires

    4.0

    Y est allé le 14 décembre 2023

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 2
    Außergewöhnliche Kreationen, exzellentes Essen, kurz: ein unvergesslicher Abend!

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  9. TimR

    RNW5 commentaires

    5.0

    Y est allé le 9 décembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Es war wieder sein sehr schöner Abend. Das Team ist sehr professionell dabei aber freundlich und locker. Es wird eine sehr schöne und gemütliche Atmosphäre geschaffen. Das Menü steht dem in nichts nach. Ein wahres kulinarische Erlebnis, perfekt für besondere Anlässe oder einen verwöhnenden Abend. Freue mich auf meinen nächsten Besuch!

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  10. Client d'OpenTable VIP

    Basse-Saxe1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 7 décembre 2023

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die wir in mehr als einer Dekade Fine Dinings erleben durften. Küche, Service und Sommelier sind mit einem Stern wirklich unterdekoriert. Eher 2-3 Sterne Erfahrung für einen sehr fairen Preis. Danke.

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FAQ

Le restaurant Grammons Restaurant & Weinbar a été coté 4,8 étoiles par 96 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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Carte Google pour le restaurant Grammons Restaurant & Weinbar

Wieckesweg 29, Dortmund, NW 44309

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Quartier
    Brackel
  • Heures d'ouverture
    diner jeu 12H00–14H30 Souper mer–sam 18H00–23H00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Européen Moderne, Française
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Großer Parkplatz neben der S Bahn (Haltestelle Knappschaftskrankenhaus) fußläufig (150 Meter) in weniger 5 Minuten erreichbar.
  • Public transit
    Bahn Linie S 4 Haltestelle Dortmund Knappschaftskrankenhaus oder mit der U43
  • Options de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Dirk Grammon
  • Renseignements supplémentaires:
    Bière, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin
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