Hanna et Jenna

À la carte

ENTRÉES

• Œuf de la ferme bio à la Thaï & crème de champignons10,00 $

• Pieuvre pastèque et menthe & crème de pommes de terre14,00 $

SOUPES

• Soupe du jour aux 5 épices en cappuccino7,00 $

• Soupe Pho12,00 $

• Tantanmen vegan10,00 $

TARTINES

• Tartine d'humus, petits pois, saumon mariné, wasabi et menthe12,00 $

• Tartine à l'avocat, fromage de chèvre, figue et noix au sirop d'érable16,00 $

PANKÈKI

pancake japonais

• Pankèki aux bananes grillées, yogourt, granola maison12,00 $

• Pankèki à l'avocat, œuf mollet, légumes croquants caramélisés, poudre de piment, oignons rouges, sirop d'érable16,00 $

• Pankèki aux fruits de saison, ricotta, granola aux épices asiatiques, sirop d'érable14,00 $

FRENCH POUTINE

• Fromage en grain du Québec, sauce foie gras et porto, patates douces ou frites17,00 $

BURGERS

• Burger froid de saumon mariné, crème d'avocat, humus de betteraves, épinards, maïs, parmesan16,00 $

• Burger Black Diamond, fromage raclette, oignons rouges, tomates, salade, oignons confits, sauce BBQ16,00 $

• Burger katsu, pickles, chou rouge et blanc, sauce yaourt au bleu, spiruline, pain bao japonais14,00 $

HOT-DOG

• Hot dog de homard, céleri rave, pomme, mayonnaise maison à l'estragon18,00 $

• Hot dog Banh Mi à la Thaïlandaise, saucisse de soja, chou blanc, coriandre, carottes, cornichons, sauce mayo épicée, pain hot-dog12,00 $

LES À-CÔTÉS

• Fondue d'épinards à la noix de coco5,00 $

• Riz Thaï Hom3,50 $

• Tempura de légumes de saison7,00 $

• Frites maison5,00 $

EXTRAS

• 1/4 avocat1,90 $

• Œuf poché, frit ou mollet0,99 $

• Crème avocat feta2,00 $

WokLe d'Hanna

A PARTIR DE $8

STEP 1 - CHOISIS TA BASE

• NOUILLES (accompagnées de légumes)

  Nouilles aux œufs, Nouilles de blé entier,Nouilles de riz (sans gluten/vegan), Nouilles udon

• CÉRÉALES (accompagnées de légumes)

  Riz jasmin, Riz complet, Quinoa

• VEGGIE

  Légumes frais (champignons, pak choi, poivrons, épinards, carottes, pousses soja, oignons rouges)

STEP 2 - CHOISIS TES FAVORIS

• Poulet4,50 $

• Bacon4,50 $

• Crevettes8,00 $

• Bœuf6,50 $

• Pieuvre12,00 $

• Tofu3,50 $

• Poulet katsu5,50 $

• Homard12,00 $

• Pak choi1,70 $

• Champignons1,70 $

• Champignons shitake2,20 $

• Mixte de poivrons1,70 $

• Brocolis1,70 $

• Tomates cerises1,70 $

• Épinards1,70 $

• Oignons rouges1,70 $

• Pousses de soja1,70 $

• Bambou1,70 $

• Ananas1,70 $

• Mangue1,70 $

• Noix de cajou1,70 $

STEP 3 - CHOISIS TA SAUCE

GRATUIT

• Teriyaki sucrée

• Tigre qui pleure

• 2 curry et lait de coco

• Hanna Jenna sucrée/salée

• Cacahuète

• Huître

• Samouraï

STEP 4 - CHOISIS TES TOPPINGS

• Menthe0,60 $

• Jalapeños0,60 $

• Gingembre mariné0,60 $

• Basilic thaï0,60 $

• Oignons verts0,60 $

• Oignons frits0,60 $

• Cacahuètes0,60 $

• Mixte de sésame0,60 $

• Quinoa soufflé0,60 $

• Mixte tempura0,60 $

• Baies de goji0,60 $

EXTRAS

• 1/4 avocat1,90 $

• Œuf poché, frit ou mollet0,99 $

• Crème avocat feta2,00 $

Le Poke de Jenna

A PARTIR DE $12

STEP 1 - CHOISIS TA BASE

• Riz jasmin

• Riz complet

• Quinoa

• Salade

• Base + salade

STEP 2 - CHOISIS TES PROTÉINES

• Poulet4,50 $

• Crevettes8,00 $

• Pieuvre12,00 $

• Tofu3,50 $

• Saumon8,00 $

• Thon rouge9,00 $

• Poulet katsu5,50 $

• Homard12,00 $

STEP 3 - CHOISIS 7 FAVORIS

TOPPINGS COMPRIS

• Avocat

• Céleri

• Carottes

• Concombre

• Fèves d'edamame

• Tomates cerises

• Choux de pickles

• Betterave

• Radis

• Clémentine

• Mangue

• Pomme

• Melon d'eau

• Oignons blancs

• Oignons rouges

• Basilic

• Noix de cajou

• Graines de sésame

• Quinoa soufflé

• Baies de goji

• Menthe

• Coriandre

• Jalapeños

• Wasabi

• Kale

• Crunch tempura

• Oignons frits

• Gingembre mariné

• Feuilles de nori

• Seaweed salade

• Œufs de poisson

STEP 4 - CHOISIS TA SAUCE

GRATUIT

• Mayonnaise wasabi

• Teriyaki basilic

• Soja gingembre ponzu

• Arachide et coco

• Samouraï

• Huile d'olive balsamique et soja

• Orange matcha moutarde

Boissons

• Eau minérale naturelle3,00 $

• San Pellegrino pétillante4,00 $

• Cold press juice9,00 $

• San Pellegrino thé pêche4,00 $

• San Pellegrino thé citron4,00 $

• Eau minérale FLOW citr/ging3,50 $

• Eau minérale FLOW concombre/mint3,50 $

• Kombucha hibiscus Fousile6,00 $

• Kombucha Y mango6,00 $

• Smoothie9,00 $

• Lemoncoco3,50 $

• San Pellegrino aranchiata4,00 $

• San Pellegrino chinotto4,00 $

• San Pellegrino pompelmo4,00 $

Brunch

• Brunch Bao spiruline13,00 $

  œuf, fromage bleu, yogourt, bacon, pain bao

• Le porridge gourmand10,50 $

  banane, lait de coco, chocolat praliné, graines de chia

• Le porridge santé12,00 $

  pomme, fruits saison, noix, amandes, raisins secs

Desserts

• Assiette de fruits santé10,50 $

• Riz au lait caramel sauce vegan8,50 $

• Fondant au chocolat amandes et banane caramélisée9,50 $

• Délice coco9,50 $

Idées de recettes

WOK

• LE YUKI19,00 $

  Riz, boeuf, brocolis, oignons rouges, oignons frits, cacahuètes, sauce tigre qui pleure

• LE HANNATORIDE17,00 $

  Riz, poulet, pousses de soja, épinards, ananas, coriandre, sauce curry

• LE JENNASOBA20,00 $

  Nouilles aux œufs, crevettes, champignons, tomates cerises, bambou, oignons verts, sauce teriyaki

• LE MIAKO15,00 $

  Nouilles udon, mangue, épinards, champignons shitake, baies de goji, noix de cajou, sauce Hanna & Jenna

POKE

• KAILUA21,00 $

  Riz jasmin, thon, 1/4 d'avocat, concombre, betterave, baies de gogi, œufs de poisson, quinoa soufflé, seaweed salad, sauce teriyaki

• JENNATORIDE20,00 $

  Riz complet, saumon, mangue, fèves edamame, tomates cerises, carottes, mixte de sésame, oignons blancs, jalapeño, sauce soja gingembre ponzu

• HANNAOLA24,00 $

  Salade, pieuvre, avocat, tomates cerises, carottes, feuilles de nori, oignons rouges, oignons frits, coriandre, sauce arachide et coco

• MAUNA KEA15,50 $

  Quinoa, tofu, céleri, pomme, clémentine, concombre, tomates cerises, menthe, jalapeño, sauce samouraï