Himalaya Palace

VOORGERECHTEN

• MULIGATAWNY5,50 €

  Linzensoep met kip op smaak gebracht met diverse Indiase kruiden

• DAL SOUP (VEG)5,00 €

  Linzensoep bereid met diverse Indiase kruiden

• ONION BHAJEE (VEG)5,00 €

  Gekruide uien gefrituurd in kikkererwtenbeslag. Geserveerd met salade en sauzen

• SAMOSA MEAT6,50 €

  Gefrituurd bladerdeeg pasteitje gevuld met kruidig lamsgehakt. Geserveerd met salade en sauzen

• SAMOSA VEGETABLE5,50 €

  Gefrituurd bladerdeeg pasteitje gevuld met aardappelen, doperwten, verse gember en groene pepers. Geserveerd met salade en sauzen

• PANEER PAKORA6,00 €

  Stukjes Indiase kaas gefrituurd in een kruidig beslag. Geserveerd met salade en sauzen

• SEEKH KEBAB6,50 €

  Kebab van lamsgehakt bereid met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers. Geserveerd met gemengde salade en sauzen

• CHICKEN TIKKA6,50 €

  Gegrilde stukjes kipfilet gemarineerd in tandoorisaus met zwarte pepers. Geserveerd met salade en saus

• HOT CHICKEN WINGS (±25 MIN)6,00 €

  Pittig gekruide kippenvleugels, gemarineerd in tandoorisaus. Geserveerd met salade en sauzen

• KING PRAWNS BUTTERFLY7,00 €

  Recept van de chef: grote gefrituurde gamba's. Geserveerd met gemengde salade en sauzen

• FISH PAKORA6,50 €

  Gemarineerde stukjes vis, gefrituurd en geserveerd met salade en sauzen

• MIXED STARTER NON-VEG8,50 €

  Combinatie van Seekh Kebab, Kip Tikka en Lam Tikka

• MIXED STARTER VEGETARIAN (VEG)7,50 €

  Combinatie van vegetarische samosa, gefrituurde uien en vegetarische pakora

• SEKUWA CHICKEN (± 25 MIN)7,00 €

  Gegrild gekruid kipgerecht bereid op Nepalese wijze

• SEKUWA LAMB (± 25 MIN)7,50 €

  Gegrild gekruid lamsvlees bereid op Nepalese wijze

TANDOORI SPECIALITEITEN (SIZZLERS)

Deze gerechten worden gegrild in de houtskool klei-oven en geserveerd met basmatirijst en groentecurry

• TANDOORI CHICKEN (MET BOT)15,00 €

  Gemarineerde kippenpootjes

• CHICKEN TIKKA TANDOORI16,75 €

  Gemarineerde stukjes kipfilet

• LAMB TIKKA TANDOORI17,75 €

  Gemarineerde stukjes lamvlees in tandoori kruiden

• GARLIC CHICKEN TIKKA17,50 €

  Kipfilet gemarineerd in knoflooksaus

• LAMB CHOP TANDOORI (MET BOT)19,95 €

  Gemarineerde lamskoteletten

• KING PRAWN TANDOORI19,95 €

  Black Tiger gepelde gamba's, gemarineerd in knoflook en koriander

• FISH TIKKA TANDOORI17,50 €

  Gemarineerde stukjes vis

• TANDOORI MIXED GRILL19,95 €

  Combinatie van Chicken Tandoori, Kip Tikka, Lamb Tikka, Seekh Kebab en Lamb Chop

CHEF SPECIAAL

• HIMALAYA KING PRAWN23,95 €

  Verassingspecialiteit van de chef met black tiger king prown geserveerd met basmatirijst en dal tadka (mild)

KIP CURRY

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• CHICKEN BHUNA15,75 €

  Kipcurry met paprika, uien, tomaat en verse kruiden (licht pittig)

• CHICKEN BUTTER16,00 €

  Gegrilde stukjes kipfilet in romige tomatensaus met cashewnoten en rozijnen (mild)

• CHICKEN KARAHI16,00 €

  Stukjes kip bereid met verse koriander, uien, paprika, gember en knoflook (licht pittig)

• CHICKEN KASHMIRI16,95 €

  Romige kipcurry met rozijnen, lychee en stukjes verse mango (mild)

• CHICKEN KORMA16,00 €

  Kipfilet in roomsaus met kokos, rozijnen en geschaafde amandelen (zeer mild)

• CHICKEN MADRAS15,75 €

  Scherpe kipcurry bereid met zuid Indiase kruiden met citroen (pittig)

• CHICKEN SAAG15,75 €

  Kipcurry met verse spinazie en kruiden (licht pittig)

• CHICKEN TIKA JHALFRAZI16,00 €

  Stukjes kip bereid in tandoori oven met tomaat, uien, paprika, verse kruiden en Spaanse peper (pittig)

• CHICKEN TIKKA MASALA16,50 €

  Gegrilde kipfilet in tandoorisaus bereid met room, rozijnen, gember en knoflook (mild)

• CHICKEN VINDALOO15,75 €

  Stukjes kip in currysaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India (zeer pittig)

LAMSVLEES CURRY

Bereid met Nieuw-Zeeland Lam; Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• LAMB BHUNA16,95 €

  Lamsvleescurry met paprika, uien, tomaat en verse kruiden (licht pittig)

• LAMB KARAHI16,95 €

  Stukjes lamsvlees bereid met verse koriander, uien, gember en knoflook (licht pittig)

• LAMB KASHMIRI (MILD)18,50 €

  Romige lamscurry met rozijnen, lychee en stukjes verse mango

• LAMB KORMA (MILD)17,50 €

  Stukjes lamsvlees in roomsaus met kokos, rozijnen en geschaafde amandelen

• LAMB MADRAS (PITTIG)16,95 €

  Scherpe lamscurry bereid met zuid Indiase kruiden met citroen

• LAMB ROGAN JOSH (MILD)17,50 €

  Stukjes lamsvlees in curry bereid met gember, knoflook en tomaten

• LAMB SAAG16,95 €

  Lamsvleescurry met verse spinazie en kruiden

• LAMB TIKKA MASALA (MILD)17,50 €

  Gegrild lamvlees in tandoorisaus bereid met room, rozijnen, gember en knoflook

• LAMB VINDALOO (ZEER PITTIG)16,95 €

  Lamsvlees in kerriesaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India

VIS CURRY

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• FISH CURRY17,95 €

  Stukjes visfilet in pittige saus bereid met Indiase kruiden, uien, tomaten en pepers (licht pittig)

• KING PRAWN BHUNA19,00 €

  Curry van gamba's met paprika, uien, tomaat en verse kruiden (licht pittig)

• KING PRAWN KORMA19,50 €

  Grote garnalen in roomsaus met kokos en geschaafde amandelen (mild)

• KING PRAWN MADRAS18,95 €

  Curry van gamba's bereid op Zuid Indiase wijze (pittig)

• KING PRAWN MASALA19,95 €

  Grote garnalen bereid met tomaten, gember, knoflook, verse pepers, paprika, uien en een melange van specerijen (mild)

• KING PRAWN SAAG18,95 €

  Curry van gamba's met verse spinazie en kruiden (licht pittig)

• KING PRAWN VINDALOO18,95 €

  Grote garnalen in kerriesaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India (zeer pittig)

VEGETARISCHE GERECHTEN

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst

• SHAHI PANEER15,00 €

  Zelfgemaakte kaas bereid met room en kruiden (milde smaak)

• PANEER TIKKA JHALFRAZI15,50 €

  Zelfgemaakte kaas bereid in tandoori oven met tomaat, uien, paprika, verse kruiden en peper (pittig)

• SAAG PANEER14,50 €

  Zelfgemaakte kaas en verse spinazie bereid met room en kruiden

• MIXED VEGETARIAN KORMA13,00 €

  Gemixte groenten in een romige saus

• DAL TARKA13,00 €

  Indiase linzen bereid met knoflook, tomaten en kruiden

• DAL MAKHANI14,50 €

  Mild gekruide linzen bereid met room en boter

• CHANA MASALA13,50 €

  Kikkererwten curry bereid met milde specerijen

• ALOO GOBI13,50 €

  Indiaas gekruide en gebakken aardappelen en bloemkool

• MATTER PANEER14,50 €

  Kaas van het huis en erwtjes in curry

• BHINDI BHAJEE14,50 €

  Verse okra's (Indiase groente) bereid met boter, uien en tomaten

• BAINGAIN BHAJEE14,50 €

  Gegrilde aubergines bereid met Indiase kruiden, boter en uien

RIJSTSPECIALITEITEN - BIRYANI

Biryani is een eenpansgerecht van basmatirijst met vlees, vis of vegetarisch, gedecoreerd met gesneden komkommer en amandelschaafsel. Biryanigerechten worden geserveerd met raita (yoghurtsaus), groentecurry

• CHICKEN BIRYANI16,95 €

  Kip Biryani

• LAMB BIRYANI17,95 €

  Lamsvlees Biryani

• KING PRAWN BIRYANI19,95 €

  Grote garnalen Biryani

• VEGETARIAN BIRYANI16,00 €

  Groente Biryani

NEPALESE GERECHTEN

• DAL BHAAT MAASU (LAMSVLEES)18,50 €

  Hét nationale gerecht uit Nepal: een rijstschotel met gekruide linzensaus, groentecurry, lamscurry, atjar en salade

• DAL BHAAT MAASU (KIP)17,50 €

  Hét nationale gerecht uit Nepal: een rijstschotel met gekruide linzensaus, groentecurry, kipcurry, atjar en salade

• DAL BHAAT TARAKARI16,50 €

  De vegetarische variant: een rijstschotel met gekruide linzensaus, groentecurry, atjar en salade

• LAMB MOMO (±25 MIN)15,00 €

  Zelfgemaakte gestoomde pasteitjes gevuld met lamsgehakt. Geserveerd met een dipsaus en salade

• CHICKEN MOMO (±25 MIN)14,00 €

  Zelfgemaakte gestoomde pasteitjes gevuld met kip. Geserveerd met een dipsaus en salade

• VEGETABLE MOMO (±25 MIN)13,00 €

  Zelfgemaakte gestoomde pasteitjes gevuld met gemixte groenten. Geserveerd met een dipsaus en salade

• CHICKEN CHILLY16,95 €

  Gebakken kipfiletreepjes met Spaanse peper, ui, tomaten en kruiden (pittig)

BIJGERECHTEN

Voor extra groenten kan een keus worden gemaakt uit de vegetarische gerechten (kleine porties)

• PAPADUM1,00 €

  Knapperige Indiase kroepoek

• BASMATI RIJST3,50 €

• RAITA3,50 €

  Komkommer in een kruidige yoghurtsaus

• MANGO CHUTNEY2,50 €

• GREEN CHILLI PICKLE2,50 €

• UIENSALADE2,00 €

  Rode en witte uien met kruiden

• GEMIXTE SALADE5,95 €

KINDERMENU

• BUTTER CHICKEN12,50 €

  Gegrilde stukjes kipfilet in romige tomatensaus met cashewnoten en rozijnen (mild smaak) geserveerd rijst en ijs als toetje

• CHICKEN PAKODA12,50 €

  Stukjes Kipfilet gefrituurd in een huisgekaakt beslaag geserveerd met Frietjes, mayonaise en ijs als toetje

INDIAAS BROOD

• NAN2,95 €

  Zelfgemaakt Indiaas witbrood uit de tandoori oven

• BUTTER NAN3,75 €

  Zelfgemaakt Indiaas witbrood uit de tandoori oven met boter

• GARLIC NAN3,75 €

  Nan met verse knoflook

• CHEESE NAN3,75 €

  Nan met gesmolten kaas

• PESHWARI NAN3,75 €

  Zoete variant: nan met kokos en rozijnen

• KEEMA NAN4,25 €

  Nan gevuld met gegrild lamsgehakt

• TANDOORI ROTI2,50 €

  Zelfgemaakt dun Indiaas brood van volkoren meel bereid in de tandoori oven

• TANDOORI PARATHA3,50 €

  Zelfgemaakt dun Indiaas brood van volkoren meel bereid in de tandoori oven bereid met boter

• ALOO PARATHA3,75 €

  Indiase roti gevuld met aardappelen, gebakken in de tandoori oven

NAGERECHTEN

• GRAND DESSERT

  Verrassing van de chef

  • 1 PERS.9,50 €

• GRAND DESSERT

  Verrassing van de chef

  • 2 PERS.17,95 €

• GULAB JAMUN5,50 €

  Zelfgemaakte zoete deegbolletjes in warme suikersiroop op smaak gebracht met rozenwater

• KHEER5,00 €

  Indiase en Nepalese rijstpudding met kardemom, kaneel, kokos, amandelen en rozijnen

• KULFI5,50 €

  Specialiteit van het huis: ambachtelijk roomijs volgens Indiaas recept met mango smaak

• PATIALA6,00 €

  Rijstpudding met Indiaas roomijs, een mix van Kheer en Kulfi

• DAME BLANCHE5,50 €

  Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

• IJS5,00 €

  Keuze uit de smaken: mango, vanille, chocolade en aardbeien

WARME DRANKEN

• Koffie2,50 €

• Cappuccino3,00 €

• Espresso2,50 €

• Dubbele Espresso4,00 €

• Irish Coffee6,50 €

• Thee2,50 €

• Verse munt thee2,75 €

• Indiase masala thee met melk

  • per glas3,00 €
  • per pot8,00 €

FRISDRANKEN

• Spa blauw of rood

  • kein2,50 €
  • 1 liter6,00 €

• Cola / Fanta / Sprite2,50 €

• Appelsap / Jus d'orange2,75 €

• Tonic / Bitter lemon / Fanta casis / Ice thee2,50 €

• Mangosap2,75 €

SPECIALE INDIASE DRANKEN

• Mango Lassi3,50 €

  Bereid met yoghurt en mango

• Zoet of zout Lassi3,50 €

  Bereid met yoghurt en rooswater

BIER

• Indiase bier

  King Fisher / Cobra

  • 330 ml3,50 €
  • 660 ml6,50 €

• Indiaas bier speciaal (King Cobra 750ml, 7.5% alcohol)9,50 €

• Amstel bier

  • klein2,50 €
  • groot4,50 €

• Amstel malt (alcoholvrij)2,50 €

MOUSSERENDE WIJN

Aromatische mousserende wijn. Wit fruit en citrus. Een feestelijke, frisse wijn met een fijne mousse

• Prosecco24,00 €

• Prosecco (extra droog)29,00 €

• Ferrari Brut, Italia39,50 €

HUISWIJNEN (FRANKRIJK)

• Baron Louis Rouge (Rood)

  • per glass3,50 €
  • 1/2 litre8,50 €
  • 1 litre15,95 €

• Baron Louis Blanc (Wit)

  • per glass3,50 €
  • 1/2 litre8,50 €
  • 1 litre15,95 €

• Baron Louis (Rose)

  • per glass3,50 €
  • 1/2 litre8,50 €
  • 1 litre15,95 €

• Cotes De Bergerac (Zoet Wit)

  • per glass3,50 €
  • 1/2 litre8,50 €
  • 1 litre15,95 €

WITTE WIJNEN

• Anne de Laweiss Alsace Pinot Blanc, Frankrijk20,50 €

• Los Vascos, Chardonnay, Chili23,50 €

• Loire, Sancerre, Frankrijk26,50 €

• Vinus, Chardonnay, Frankrijk24,50 €

• Araucano, Sauvignon Blanc, Chili23,95 €

• Montagny 1er Cru Les Coères, Frankrijk35,50 €

RODE WIJNEN

• Los Vascos, Cabernet sauvignon, Chili23,50 €

• Les Foncanelles, Merlot, Frankrijk24,50 €

• Loire, Sancerre, Frankrijk26,50 €

• Côtes-du-Rhône Villages Chusclan, Frankrijk24,50 €

• Les Coteaux Cotes du Rhone Village Boutinot, Frankrijk40,50 €

• Château de Chamirey Mercurey (Pinot Noir), Frankrijk65,50 €

APERITIEF

• Sherry medium / droog3,25 €

• Port wit3,25 €

• Port rood3,25 €

• Campari3,75 €

• Martini rood3,75 €

• Martini wit3,75 €

• Jonge Jenever3,00 €

• Oude Jenever3,00 €

LIKEUR

• Baileys4,75 €

• Tia Maria4,75 €

• Cointreau4,75 €

• Grand Marnier4,75 €

• Disaronno4,75 €

• Sambuca (wit)4,75 €

• Amaretto4,75 €

COGNAC

• Joseph Guy4,75 €

• Martell4,75 €

• Remy Martin VSOP4,75 €

• Hennessy4,75 €

WHISKEY

• Ballantines5,00 €

• Red Label5,00 €

• Black Label6,00 €

• Jameson Irish5,00 €

• Jack Daniels5,00 €

• J&B5,00 €

• Chivas Regal6,00 €

OVERIGE STERKE DRANKEN

• Bacardi Rum4,75 €

• Absolut Vodka4,75 €

• Smirnoff Vodka4,50 €

• Bombay Sapphire Gin4,00 €