Vorspeisen
Fischsuppe
Muscheln – Krabben – Kalamar – Tomate -Kräuter
kleiner Fitness Salat
Blattsalat – Mais – Karotte – gekochtes EI - Sylterdressing
Tarte Tatin mit Mediteranemgemüse €11.50
Zitronenschmand – Wildkräuter
Hauptspeisen
Original Wiener Schnitzel€24.50
Kartoffelsalat – Preiselbeeren
Zanderfilet
Gebackenes Wurzelgemüse – Drillingskartoffel – Senf-Dill-Soße
Pasta mit Flusskrebsen€19.00
Kalamata Olive – getr. Kirsch-Tomate– Basilikum Pesto
Falafel
Hummus – Olive – getr. Kirsch-Tomate – Minze - Koriander
Matjes „Hausfrauenart“€19.70
Matjes – Speeck– Zwiebeln - Bratkartoffeln
Käsespätzle
Bergkäse – Land Rahm – Petersilie – Röstzwiebel
Käsespätzle mit Südtiroler Speck
Bergkäse – Land Rahm – Petersilie – Röstzwiebel – Speck
Schweinesülze
Bratkartoffeln – Remouladen-Sauce – Petersilie
Fitness Salat
Blattsalat – Mais – Karotte – gekochtes Ei - Sylterdressing
Für die Kleinen
Pasta in Tomatensauce
Fischstäbchen
Erbsen – Karotten - Drillinge
Schnitzel mit Pommes
Nachspeisen
Tartufo nero
Zabaglione und Schokoladeneis umhüllt mit Kakao und Haselnüssen
Apfelstrudel
Vanillesoße
Pinsa
Pinsa – eingelegte Kirschtomate – Mozzarella – grüne Olive
Pinsa – Jamon Serrano – eingelegte Krischtomate – Grüne Olive
Pinsa – weißer Thunfisch – eingelegte Kirschtomate – grüne Olive
Pinsa - Deutscher Spargel – Hollondaise – Schnittlauch
Pinsa - Deutscher Spargel – Hollondaise – Schnittlauch – Duroc-Kochschinken
Pinsa - Pfifferlinge – Schmand - Zwiebeln - Speck