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Hoogan & Beaufort

Name: Hoogan & Beaufort
Address: 4095 rue Molson, Montréal, QC, Canada, H1Y 3L1
Telephone: (514) 903-1233
Price range: CAN$51 and over
Rating: 4.8

CAN$51 and over

French / Canadian

Make a reservation

2 people

Nov 25, 2024

7:00 p.m.

Booked 25 times today

Experiences are available.

Great for fine wines
Good for special occasions
Neighbourhood gem

Hoogan & Beaufort's cuisine is detailed, meticulous and often described as delicate because of its choice of products and its finesse. Marc-André Jetté works on precise balances of flavors and textures. Uncompromising on quality, choice of products, taste and creative approach, the chef does not use any processed products. A cuisine that is constantly reinventing itself: refined, contemporary and that highlights local talent.

Why they're an Icon

Executive chef: Marc-André Jetté

From the OpenTable editors: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
CAN$51 and over
Cuisines
French / Canadian, Regional Canadian (Quebec), Contemporary French / American
Hours of Operation
Lunch Tue–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
Phone number
(514) 903-1233
Website
http://www.hooganetbeaufort.com/
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Catering
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Location
4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1
Neighbourhood
Montreal East
Cross Street
Between Rachel and William-Tremblay
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus <br />Autobus 97 Mont-Royal
Additional
Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Experiences

Thomas Bachelder au Hoogan et Beaufort
$270.00 per person
Prepaid
Dec 3, 2024 only
Hoogan et Beaufort a le plaisir de recevoir le Québécois d’origine Thomas Bachelder. En collaboration avec la Céleste, il viendra partager le temps d’une soirée son savoir, sa passion et son amour pour la région de Niagara... et de l'Orégon. Pour l’occasion, 6 cuvées seront servies autour d’un menu 5 services spécialement cuisiné pour l’occasion. Nous vous attendons à compter de 18H00 si vous souhaitez prendre l'apéro avec nous, la soirée débutera à 19H00 Le prix inclut taxes et service, Les billets sont transférables mais non-remboursables
Festin du Nouvel An / New Year's Eve Feast
$210.00 per person
Prepaid
Dec 31, 2024 - Jan 1, 2025
Marc-André et son équipe vous proposent un menu festif en 6 services. L'expérience débute avec un verre de Champagne et deux mises en bouche. Le tout se poursuit avec une entrée de bar sauvage de la Gaspésie, suivi d'un service de pâtes aux pétoncles et d'un plat de volaille. Le plat de résistance mettra le boeuf de l'Île-du-Prince-Édouard l'avant. Vous terminerez le repas sur une note chocolatée. Marc-André and his team are proposing a 6-course tasting menu. It all starts with a glass of Champagne with two amuse-bouche. The journey continues with sea bass from Gaspésie, scallop stuffed ravioli and poultry with morels. Prince Edward Island beef comes to close this savory part. The menu ends on a sweet note with a chocolate dessert.
Menu du Jour de l'an / New Year's menu
$120.00 per person
Prepaid
Dec 31, 2024 - Jan 1, 2025
Joignez-vous à nous le soir du réveillon en début de soirée pour un repas festif. Marc-André et son équipe vous proposent pour l'occasion un menu 5 services mettant à l'honneur crabe, raviolis aux pétoncles, boeuf de l'Île-du-Prince-Édouard et dessert chocolaté. Vous voulez bien manger, mais avez des plans pour le reste de la soirée, ce menu est pour vous! Join us on New Year's Eve earlier in the night for a festive menu. Marc-André and his team are preparing for the occasion a 5-course menu featuring crab, scallop stuffed ravioli, Prince Edward island Beef and a chocolate dessert. If you want to treat yourself, but have plans for the rest of the night, this menu is for you!

Focaccia grillée et beurre fouetté$5.00
Huîtres chaudes
Pomme, sabayon
- (6)$22.00
- (12)$40.00
Tomate ancestrale$22.00
Nduja, Hercule 24 Mois, Pistache
Truite Steelhead$23.00
Courgette, oeuf de truite, huile d'olive
Veal Sweetbread$27.00
Champignon bouton, betterave rouge, onion vert
Thon rouge de l'Île-du-Prince-Édouard$28.00
Concombre, fraise, riz soufflé

Pâtes fraîches

Cappellacci$24.00
Petit pois, asperge blanche, roquette
Caramelle$25.00
Aubergine, boeuf, tomate cerise

Plats

Côte de Porc de La Ferme Beaurivage$38.00
Bette à carde, pleurote érigé, gochujang
Magret de Canard de La Canardière$46.00
Morille, radis, petit pois
Truite steelhead$39.00
Haricot vert et jaune, maitake, amande
Homard de la Gaspésie$55.00
Rabiole, pomme de terre, bisque

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouard$130.00
Sucrine, haricot vert, agnolotti

Desserts

Fromage du Québec$18.00
Griotte, craquelin
Fraise$15.00
Mélisse, petit pois
Parfait glacé $15.00
Amaretto Miele, bleuet
Griotte$15.00
Ricotta, camomille

What 2,078 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.7Ambience
4.6Value

Noise • Moderate

Review summary

AI-generated from verified diner reviews

Hoogan & Beaufort offers an "outstanding dining experience," with a focus on "locally sourced food" and "exquisite flavors." The restaurant boasts "amazing service" and a "delightful ambiance," making it ideal for special occasions. While minor service issues have been noted, the overall experience is "phenomenal" and highly recommended.

2,078 Reviews

S
Silvie
Montreal
1 review
3.0
1 review
Dined 2 days ago
1. Overall 3
2. Food 5
3. Service 2
4. Ambience 5
J'avais une réservation à 17h30, on nous a littéralement sortie à 20h. Nous avions pris une tisane que nous n'avons pas pu finir. On a pris le menu gastronomique, à l'assiette de bœuf, on m'a demandé trois fois si j'avais terminé mon plat, ce qui n'était pas le cas. On ne nous a jamais averti que nous devions quitter à 20h. Très décevant.
Is this helpful?
J
Jeanne
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sincèrement l'un des meilleurs restaurant à Montréal! Le menu est de saison, super créatif et délicieux. Le service est un 10/10, impeccable, tout le staff est avenant et super pro. On a passé une excellente soirée et on reviendra!
Is this helpful?
A
Arnaud
Chicago
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Simplement excellent! Service et plats ont dépassés mes attentes. Merci 🙏🏻🙂
Is this helpful?
L
Louis
Montreal
1 review
4.0
1 review
Dined 3 days ago
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 3
Connais ce resto depuis son ouverture. La qualité ne s’est jamais démentie. À savourer sans hésitation.
Is this helpful?
J
Josette
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined 4 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Toujours agréable et les plats goûteux et raffinés
Is this helpful?
J
Jean-François
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined 4 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Très belle expérience. Service attentionné, beau menu varié et ambiance calme parfaite pour dîner d'affaires.
Is this helpful?
C
Cynthia
Montreal
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined 5 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Toujours très satisfaites , mon restaurant préférée
Is this helpful?
L
Lisa
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on November 16, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Perfection. Sweet wine list. The mousse & pasta are wow. Can’t wait to be back.
Is this helpful?
J
Julien
Montreal
1 review
5.0
1 review
Dined on November 16, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Beaucoup aimé le menu dégustation. Très bon service, convivial et agréable. Ambiance décontracté sans prétention.
Is this helpful?
r
renato
Montreal
1 review
3.0
1 review
Dined on November 15, 2024
1. Overall 3
2. Food 2
3. Service 4
4. Ambience 4
the portions were tiny , pasta had way to much salt.
Is this helpful?

FAQs

Hoogan & Beaufort is rated 4.8 stars by 2078 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Nov 25, 2024

7:00 p.m.

Booked 25 times today

Experiences are available.

4095 rue Molson, Montréal, QC H1Y 3L1

Additional information

Cross Street
Between Rachel and William-Tremblay
Neighbourhood
Montreal East
Hours of Operation
Lunch Tue–Fri 11:30 am–1:30 pm Dinner Tue–Sat 5:30 pm–10:30 pm
Price
CAN$51 and over
Cuisines
French / Canadian, Regional Canadian (Quebec), Contemporary French / American
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Payment Options
AMEX, Mastercard, Visa
Additional
Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Chef's Table, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, View, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.hooganetbeaufort.com/
Phone number
(514) 903-1233
Catering
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

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Thomas Bachelder au Hoogan et Beaufort

Festin du Nouvel An / New Year's Eve Feast

Menu du Jour de l'an / New Year's menu

Menu

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouetté$5.00

Huîtres chaudes

Tomate ancestrale$22.00

Truite Steelhead$23.00

Veal Sweetbread$27.00

Thon rouge de l'Île-du-Prince-Édouard$28.00

Pâtes fraîches

Cappellacci$24.00

Caramelle$25.00

Plats

Côte de Porc de La Ferme Beaurivage$38.00

Magret de Canard de La Canardière$46.00

Truite steelhead$39.00

Homard de la Gaspésie$55.00

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouard$130.00

Desserts

Fromage du Québec$18.00

Fraise$15.00

Parfait glacé $15.00

Griotte$15.00

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