À la Carte
Gedeck5,00 €
Trüffelbutter, Walnussaufstrich, Olivenöl
Suppen
Tom-Kha-Gai Suppe8,40 €
Hühnerstreifen, Gemüse, Champignons, Kokos, Curry
Klare Rindsuppe5,60 €
Tirolerknödel
Vorspeisen
Beef Tartare16,90 €
Kartoffel Pave, Trüffel, Chorizo Majo, Erdnuss-Chili-Mousse, gebackener Eidotter
Crème Brûlée vom Karfiol13,90 €
Parmesan Crunch, Selleriespieß, gebackene Enoki-Pilze, Tomatenpesto
Bowls & Burgers
Fisolen Basilikum Bowl12,90 €
Cherry Tomaten, Dill, Kichererbsen, Schafkäse, Oliven, Balsamico-Senf-Honig-Dressing, Zitronen-Bulgur
Fisolen Basilikum Bowl Huhn19,90 €
Cherry Tomaten, Dill, Kichererbsen, Schafkäse, Oliven, Balsamico-Senf-Honig-Dressing, Zitronen-Bulgur, gegrillte Hühnerstreifen
Fisolen Basilikum Bowl Garnele22,90 €
Cherry Tomaten, Dill, Kichererbsen, Schafkäse, Oliven, Balsamico-Senf-Honig-Dressing, Zitronen-Bulgur, 6 Stück Garnelen
Pulled Beef Burger19,40 €
Apfel-Cole Slaw, Speck, Burgersauce, Cheddar, Wegdes, Essiggurken-Zwiebel-Relish
Toni´s Spezialitäten
Toni´s Blattsalat18,90 €
Speck, - Haschee, - Grammel, - Chillihascheeknödel, gemischter Blattsalat, Speck, Bratkartoffel
Toni´s Strudel19,90 €
Speck, - Hasche, - Grammel, - Chillihascheeknödel, Sauerkrautstrudel, Kren - Gel, Saftl, Lauchgemüse
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Österreichischen Premium Kalb28,50 €
Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren, gemischter Blattsalat
Rib - Eye vom Cult Beef ( 300g)39,90 €
Hasselback Kartoffel, Grillgemüse
Tafelspitz22,90 €
Röstkartoffel, Cremespinat, Apfelkren
2erlei vom Kalb33,40 €
Filet & Rücken, Nussbutter-Püree, Süßkartoffel-Zylinder, Wintergemüse, Grand Jus
Barracuda & Lachs26,90 €
Safran-Perlgraupen, Mangold, Daikon-Buttermilchsauce, Dillöl
hausgemachtePasat "Salsiccia"19,80 €
leichte Pecorino Sauce, Spitzkohl, eingelegte Paprika
Kohlrabi im Blätterteig18,40 €
geräucherter Ricotta, Belper Knolle ( Hartkäse) Pistazie, Polenta, Karotten - Jus
Sellerie im Salzteig18,60 €
Granny Smith - Kaviar, Haselnuss, Radicchio, Miso
Desserts
Eispalatschinke7,40 €
Vanilleeis, Schokosauce, Mandelsplitter, Schlagobers
Tonkabohnen Mascarpone Panna Cotta9,90 €
Haselnusscreme, Salzkaramell, Rotkraut - Passionsfruchtsorbet, Crumble
Limoncelli Tiramisu4,90 €
"Pawlowa" 4,90 €
Baiser, Bergamottencreme, Zwetschken Coulis
Brownie6,80 €
Zitronencreme, Beeren, Schoko - Limetten Crumble
Bio - Käsevariation13,60 €
Camembert, Urtiroler, Winzer Rose, Walnusskäse, Rollino, Weinkäse