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Hotel - Restaurant Schiller, Freiburg im Breisgau, BW

Hotel - Restaurant Schiller

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30 € ou moins
Allemande
Am Rande der Innenstadt Freiburgs erwartet Sie unser denkmalgeschütztes Hotel Restaurant.
Hier bieten wir, Irakli Dvali und Taia Arabuli, an was wir selbst gerne genießen. Eine regional inspirierte Küche mit Saisonale Produkten überwiegend aus der Region. Auf der Speisekarte finden Sie im Brasserie-Bereich einfache Gerichte für jeden Tag. Der andere Teil der Speisekarte wartet mit Vorspeise Suppen, vegetarischen,Spezialitäten sowie Fleisch und Fisch Variationen auf. Hausgemachte Sorbets und Desserts runden das delikate Mahl ab. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl an offenen und Flaschenweinen, ebenfalls überwiegend aus der Region.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    30 € ou moins
  • Cuisines
    Allemande, Européen Contemporain, Mondial/International
  • Heures d'ouverture
    mar–sam 18H00–21H30
  • Numéro de téléphone
    0761 703370
  • Site Internet
    http://www.schiller-hotel.de/
  • Options de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Service traiteur
    auf Anfrage
  • Installations pour groupes privés
    auf Anfrage
  • Lieux
    Hildastr. 2, Freiburg im Breisgau, BW 79102
  • Quartier
    Altstadt
  • Rue transversale
    Schillerstrasse
  • Parking details
    Direkt vor dem Hotel parken Sie ab 19.00 Uhr kostenfrei.
  • Public transit
    nächste Haltestelle: Schwabentorbrücke
  • Renseignements supplémentaires:
    Banquette, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur

Menu

Vorspeise und Suppe

  • Rosa gebratene "Yelowfin"-Thunfischsteak mit Trüffel-Zitrone-Emulsion, Mango-Kartoffel-Püree, Rote-Bete und Kumquats18,90 €

    • Entenlebermousse mit Rotkohl-Reduktion, dazu Preiselbeer-Gelée, Quitten und Vanille-Polenta-Schnitte18,50 €

      • Klare Fischsuppe mit Knoblauch und Koriander dazu frischer Baguette15,50 €

        • Feldsalat mit Kürbisdressing, Croûtons und gebratene Speckstreifen12,50 €

          Fisch und Fleischgerichte

          • Rosa gebratene Rehnüsschen unter Pilzkruste dazu Pilzrahmsauce, Wirsingköpfchen, Pilze und hausgemachte Spätzle32,00 €

            • Gänsebraten mit Gänsejus, Bratapfel, Maronen, Gewürzrotkraut und hausgemachte Kartoffelklößchen30,00 €

              • Kabeljau-Loins mit Salbeisauce, Gemüse auf asiatische Art und Kartoffel-Gnocchi29,50 €

                • Hausgemachte Steinpilzravioli mit Pilzrahmsauce, dazu herbstliche Pilze, Kürbis Püree und Kartoffel-Gnocchi28,50 €

                  Nur für unsere kleine Gäste

                  • Portion Pommes mit Ketchup und Mayonnaise8,00 €

                    • Kartoffel-Gnocchi mit Käse überbacken9,00 €

                      Dessert

                      • Topfenknödel mit Passionsfruchtsauce, Papaya und Kokos-Ananas-Sorbet12,50 €

                        • Lebkuchenmousse dazu Glühweinsauce und Sternanis-Eis12,00 €

                          • Eis Variation mit frischen Früchten und Himbeersauce9,50 €

                            • Käse Variation mit Feigensenf und frischer Baguette11,50 €

                              FAQ

                              Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                              Définitivement fermé

                              Ce restaurant est fermé définitivement.

                              Carte Google pour le restaurant Hotel - Restaurant Schiller

                              Hildastr. 2, Freiburg im Breisgau, BW 79102

                              Informations supplémentaires

                              • Rue transversale
                                Schillerstrasse
                              • Quartier
                                Altstadt
                              • Heures d'ouverture
                                mar–sam 18H00–21H30
                              • Prix
                                30 € ou moins
                              • Cuisines
                                Allemande, Européen Contemporain, Mondial/International
                              • Style de restauration
                                Élégant mais décontracté
                              • Dress code
                                Tenue décontractée
                              • Parking details
                                Direkt vor dem Hotel parken Sie ab 19.00 Uhr kostenfrei.
                              • Public transit
                                nächste Haltestelle: Schwabentorbrücke
                              • Options de paiement
                                American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
                              • Renseignements supplémentaires:
                                Banquette, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur
                              • Site Internet
                                http://www.schiller-hotel.de/
                              • Numéro de téléphone
                                0761 703370
                              • Service traiteur
                                auf Anfrage
                              • Installations pour groupes privés
                                auf Anfrage
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