Hummerkoje Bar & Restaurant

Name: Hummerkoje Bar & Restaurant
Address: Elisabethstraße 15, Sylt, SH, Deutschland, 25980
Telephone: 04651 9959257
Price range: De 31 € à 50 €
Rating: 4.7

4.7

4,7

270 commentaires

De 31 € à 50 €

Internationale

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2 personnes

25 déc. 2024

19 h 00

Réservée 4 fois aujourd'hui

Chic
Bien pour les occasions spéciales
Parfait pour les vins fins

STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Cuisine élégante
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Internationale, Sushi, Fruits de mer
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 07H30–11H30 Souper mar–sam 17H00–23H00
Numéro de téléphone
04651 9959257
Site Internet
http://www.hummerkoje.de/
Options de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Björn Thore Gniza

Lieux
Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980
Quartier
Sylt
Rue transversale
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Café, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin

Sylter Royal Austern - pro Stk.4,50 €
Chesterbrot | Zitrone
Sylter Royal Austern - 6 Stk.23,50 €
Chesterbrot | Zitrone
Garnelenpfanne - 5 Stück18,50 €
Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli
Sushi „chef’s choice“ 21,50 €
klein
Sushi „chef’s choice“29,50 €
groß (auch zum teilen)
Jakobsmuschel -gebraten-25,50 €
Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum
Caesar salad13,90 €
mit Tomaten Concassée und Parmesanchip
Caesar salad21,90 €
mit drei Garnelen

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ 19,50 €
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette
Hummer-Süppchen15,50 €
Tomate | Vanille
Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l14,00 €
-vakuumverpackt-

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)17,00 €
Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

KLASSIKER

Hummerrolle45,00 €
Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi
Surf & Turf69,00 €
½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-35,50 €
Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron
Confierter Kabeljau35,00 €
Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum
Bouillabaisse des Nordens34,00 €
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind48,00 €
Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise
Wiener Schnitzel vom Kalb34,00 €
Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste45,50 €
Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus
Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

KIDS

Pasta mit Bolognese14,00 €
Pasta mit Butter10,00 €
Kleines Kalbsschnitzel -paniert-16,50 €
Kartoffelpüree

DESSERT

Buttermilchmousse12,50 €
Beeren | Sahne
Crème brûlée14,00 €
Beeren
Schokoladenküchlein15,00 €
Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange
Zitronensorbet9,50 €
wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka
Tägliche wechselnde Eissorten4,50 €
pro Kugel

L'opinion de 270 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7

4,7 selon des cotes récentes

4,7Nourriture
4,8Service
4,7Ambiance
4,4Valeur

Bruit • Dynamique

Aimé pour

Schleswig-Holstein
Meilleur service
Schleswig-Holstein
Innovant
Schleswig-Holstein
Parfait pour les vins fins
Nordfriesland
Meilleur toutes catégories confondues
Nordfriesland
Meilleure cuisine
Nordfriesland
Meilleur service
Nordfriesland
Meilleur rapport qualité prix
Nordfriesland
Bien pour les repas d'affaires
Nordfriesland
Innovant
Nordfriesland
Parfait pour les vins fins
Nordfriesland
Bien pour les occasions spéciales

270 commentaires

H
Heike
Berlin
4 commentaires
4.0
4 commentaires
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 4
Super netter Service, tolles Ambiente und sehr gutes Essen
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OT
Client d'OpenTable
SH
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 8 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr sehr leckeres Essen. Wir hatten das Wiener Schnitzel und die Hummer Pasta. Dazu hatten wir einen Rioja Rotwein. Alles war total lecker und von sehr guter Qualität. Das Ambiente ist sehr gemütlich und der Service war erstklassig. Wir waren das erste mal sowohl im anliegenden Hotel “ I love Sylt” und in der Hummerkoje und haben uns sehr wohl gefühlt.
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M
Michaela
SH
1 commentaire
1.0
1 commentaire
Y est allé le 8 novembre 2024
1. Cote globale 1
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 1
Leider mussten wir das Essen nach der Vorspeise mit nach Hause nehmen, da sich mittlerweile 2 große Hunde im Restaurant befanden und mein Mann eine schwere Hundehaarallergie hat. Schade! Wir wussten nicht, dass Hunde im Restaurant erlaubt sind. Wir hatten bei unseren früheren Restaurantbesuchen wohl Glück gehabt. Es wäre schön, wenn bei der Eingangstür zum Restaurant ein Hinweis wäre, das es Hunde erlaubt ist, Hunde in das Restaurant mitzunehmen.
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K
Kin
SH
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 31 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr nette Bedienung, wir hatten einen super schönen Abend. Das essen war super lecker! Wir fühlten uns pudelwohl und durch den Chef bei der Auswahl des Weines, wunderbar abgeholt! Wir kommen wieder. Liebe Grüße aus Hamburg!
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M
Martina
SH
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 22 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es hat uns sehr gut gefallen. Das Essen war sehr lecker und der Service war sehr aufmerksam. Wir kommen gerne wieder.
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M
Monika
Hambourg
2 commentaires
4.0
2 commentaires
Y est allé le 22 octobre 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 3
3. Service 5
4. Ambiance 4
Der Service war super! Auch war es sehr gemütlich 👍 das Steak war etwas zu lang gebraten, dafür gab es dann aber eine leckere süße Überraschung! Gerne kommen wir wieder :)
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S
Sandra
RNW
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 20 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr freundliches Personal. Das Essen ist zwar eher die gehobene Preiskategorie, aber sehr lecker, reichhaltig und mit einem besonderen Pfiff. Immer wieder gerne
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OT
Client d'OpenTable
Hambourg
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 19 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir waren zum 2. Mal in der Hummerkoje… das Personal war wieder sehr freundlich und zuvorkommend. Sogar unser Hund wurde verwöhnt… Sonderwünsche werden ohne Probleme erfüllt und das Essen ist mit Liebe zubereitet. Die Hummerkoje gehört zu unseren Lieblingen auf Sylt…
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R
Reto
Zurich
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 18 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir durften bei euch unseren Hochzeitstag feiern. Ein unvergesslich schönes Erlebnis! Ihr und das ganze Team habt uns während unseres Aufenthaltes in der Hummerkoje immer wieder überrascht, zuvorkommend bedient und vom Feinsten verwöhnt. Wir haben bei euch das mit Abstand beste Essen während unserer Zeit auf Sylt genossen. Die Austern, die Sushikreation und das Surf & Turf waren einfach hervorragend. Vielen Dank für den schönen, genussvollen Abend. Wir kommen wieder!
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U
Udo-Wolfgang
Hambourg
3 commentaires
4.0
3 commentaires
Y est allé le 14 octobre 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Ambiente sehr ansprechend, Bedienung freundlich und offen für besondere Wünsche, Essen sehr lecker, Preisniveau nicht gerade billig, aber angemessen angesichts der Qualität und auch der Menge des Essens. Insgesamt : sehr zu empfehlen !
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FAQ

Le restaurant Hummerkoje Bar & Restaurant a été coté 4,7 étoiles par 270 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

25 déc. 2024

19 h 00

Réservée 4 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Hummerkoje Bar & Restaurant

Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Rue transversale
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Quartier
Sylt
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 07H30–11H30 Souper mar–sam 17H00–23H00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Internationale, Sushi, Fruits de mer
Style de restauration
Cuisine élégante
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Options de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Björn Thore Gniza
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Café, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin

Site Internet
http://www.hummerkoje.de/
Numéro de téléphone
04651 9959257

Hummerkoje Bar & Restaurant

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Sections du restaurant

Informations supplémentaires

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.4,50 €

Sylter Royal Austern - 6 Stk.23,50 €

Garnelenpfanne - 5 Stück18,50 €

Sushi „chef’s choice“ 21,50 €

Sushi „chef’s choice“29,50 €

Jakobsmuschel -gebraten-25,50 €

Caesar salad13,90 €

Caesar salad21,90 €

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ 19,50 €

Hummer-Süppchen15,50 €

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l14,00 €

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)17,00 €

KLASSIKER

Hummerrolle45,00 €

Surf & Turf69,00 €

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-35,50 €

Confierter Kabeljau35,00 €

Bouillabaisse des Nordens34,00 €

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind48,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalb34,00 €

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste45,50 €

KIDS

Pasta mit Bolognese14,00 €

Pasta mit Butter10,00 €

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-16,50 €

DESSERT

Buttermilchmousse12,50 €

Crème brûlée14,00 €

Schokoladenküchlein15,00 €

Zitronensorbet9,50 €

Tägliche wechselnde Eissorten4,50 €

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