Ixi'im

4.9

4,9

351 commentaires

51 $ et plus

Mexicaine Contemporaine

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2 personnes

16 mars 2025

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Innovant
Idéal pour les cocktails créatifs
Chic

Ixi'im is Mexican Cuisine with shades of SouthEast Mexico. Chef Luis Ronzón is in charge of the kitchen.

Ixi'im exhibits the largest Tequila collection in the World, located in Chablé Resort & Spa.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Lieux
Chable Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, Mérida, YUC 97816
Numéro de téléphone
55 4170 7666
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mexicaine Contemporaine, Végétarien, Réservation de tables avec bouteilles
Heures d'ouverture
mar–dim 13H00–23H00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Voiturier/Valet
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Luis Ronzón

Ensalada de la milpa con jitomate, xilotes, x’pelón y vinagreta de recado negro
Milpa salad with tomatoes, xilotes, x’pelon and recado negro vinaigrette
Langosta, avellana y jus de pollo
Lobster, hazelnut, and chicken jus
Taco de chicharrón de pescado con salsa de chile fermentado
Fish chicharrón taco with fermented chili sauce
Tostada de calabaza al pib con sikil pak de ajonjolí y mojo Oaxaqueño
Underground cooked local squash tostada with sesame paste and Oaxaca dressing
Tamal colado con short rib, mole negro y yogurt
Colado tamale with short rib, black mole, and yogurt
Arroz con venado al pib
Underground cooked venison risotto
Kakigori de melón de milpa
Yucatecan melon kakigori

L'opinion de 351 personnes

Commentaires sur le restaurant Ixi'im de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9

4,9 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,9Service
4,9Ambiance
4,7Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Yucatán
Meilleur toutes catégories confondues
Yucatán
Meilleure cuisine
Yucatán
Meilleur service
Yucatán
Meilleure ambiance
Yucatán
Meilleur rapport qualité prix
Yucatán
Innovant
Yucatán
La perle du quartier
Yucatán
Romantique
Yucatán
Idéal pour les plus belles vues
Mérida
Meilleur toutes catégories confondues
Mérida
Meilleure cuisine
Mérida
Meilleur service
Mérida
Meilleure ambiance
Mérida
Meilleur rapport qualité prix
Mérida
Parfait pour le brunch
Mérida
Innovant
Mérida
Idéal pour les cocktails créatifs
Mérida
La perle du quartier
Mérida
Romantique

351 commentaires

M
Marcela VIP
Puerto Vallarta20 commentaires
5.0
Y est allé le 8 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Nos encantó cenar en el Ix’in, una gran experiencia gastronómica, complementada por el servicio capacitado y amable de todas la personas. Desde el Mauricio que nos recibió hasta Luis el chef que nos acompañó un rato en la mesa. 10 de 10
1 personne a trouvé ce commentaire utile
s
sean VIP
Toronto14 commentaires
5.0
Y est allé le 2 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excellent on all counts. Gracious, friendly and unassuming service from arrival to departure. A delightful and inventive tasting menu. Every dish was delicious especially the venison risotto with Mexican oregano, which was outstanding. A truly memorable experience.
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OT
Client d'OpenTable
México1 commentaire
5.0
Y est allé le 28 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excelente todo, el menú de degustación esta delicioso, lo recomiendo ampliamente!
1 personne a trouvé ce commentaire utile
L
Lisa
Jacksonville 7 commentaires
5.0
Y est allé le 23 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Everything was delightful! Creative pairing of flavors,very fresh ingredients, excellent service from Bernardo.
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F
Fabian
Unspecified1 commentaire
5.0
Y est allé le 17 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Excelente, comida de primer nivel. Un disfrute a los sentidos.
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A
Abigail
México2 commentaires
5.0
Y est allé le 14 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excelente servicio, el lugar mágico! La colección de tequilas impresionante
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J
Jeroen
México11 commentaires
5.0
Y est allé le 14 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Beautiful spot with amazing 4000 bottle historic tequila collection. Food is excellent, service great. Cant go wrong.
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F
Frida
Yucatán2 commentaires
5.0
Y est allé le 8 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Estuvo increíble, muy buen servicio, excelentes recomendaciones, el lechón y el postre de mamey y pixtle fueron lo que más destacaría, vale la pena la experiencia!
1 personne a trouvé ce commentaire utile
S
Suzanne
San Diego15 commentaires
4.0
Y est allé le 8 février 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Every part of the experience was choreographed to exude a back to nature including deer visiting to a massive masculinity of rocks, natural stones , copper, marble ,to the landscaping as one approached with agave and hemp. Trully an orchestrated experience I won’t forget.
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K
Kendall
San Diego1 commentaire
5.0
Y est allé le 6 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
It was divine! My non vegan husband and my vegan self both really liked this restaurant. The food was thoughtfully curated.
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FAQ

Le restaurant Ixi'im a été coté 4,9 étoiles par 351 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

16 mars 2025

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Chable Resort & Spa Tablaje 642, San Antonio Chablé, Chocholá, Mérida, YUC 97816

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
55 4170 7666
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mexicaine Contemporaine, Végétarien, Réservation de tables avec bouteilles
Heures d'ouverture
mar–dim 13H00–23H00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Voiturier/Valet
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Luis Ronzón

Ixi'im

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À propos de ce restaurant

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Menu

Menú Degustación / Tasting Menu

Ensalada de la milpa con jitomate, xilotes, x’pelón y vinagreta de recado negro

Langosta, avellana y jus de pollo

Taco de chicharrón de pescado con salsa de chile fermentado

Tostada de calabaza al pib con sikil pak de ajonjolí y mojo Oaxaqueño

Tamal colado con short rib, mole negro y yogurt

Arroz con venado al pib

Kakigori de melón de milpa

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