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JAYU, Mérida, YUC

JAYU

4.8
4,8
106 commentaires
51 $ et plus
Japonaise

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2 personnes
19 h 00
Réservée 4 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

  • Bien pour les occasions spéciales
  • Innovant
  • La perle du quartier
*Please, when completing your reservation, send a WhatsApp to share additional information 9991305283*

Designed by the famous chef Roberto Solis and his partner chef Manuel Balan, Jayu is an exclusive Japanese food restaurant with Yucatecan touches, hence the name JA for Japan, YU for Yucatan.
The concept is a 10-seat bar in which interaction is created between the chefs and the diner.
We have 3 menus.
-Nigiris menu.
-Short omakase.
-Long omakase.
We do not share any menu as it changes constantly, as we depend on daily supplies for its preparation, which consists of fish, seafood, meat and poultry.
When completing your reservation, send a WhatsApp to share additional information.
9991305283

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Japonaise, Méxicaine Regionale, Sushi
  • Heures d'ouverture
    Souper lun.–sam. 19H00–23H00
  • Numéro de téléphone
    999 130 5283
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Roberto Solis/Manuel Balan
  • Quartier
    Mérida
  • Rue transversale
    Calle 60 entre 39 y 37
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bière, Non-fumeur, Salle à manger privée, Vin

Expériences

  • Menú especial de atún fresco.

    2 000,00 MXN par personne

    Seulement 14 mars 2025
    ven y prueba nuestro menú de atún fresco aleta azul.
    Menú especial de atún fresco. photo
  • Menú especial de atún fresco.

    2 000,00 MXN par personne

    Seulement 15 mars 2025
    ven y prueba nuestro menú de atún fresco aleta azul.
    Menú especial de atún fresco. photo

L'opinion de 106 personnes

Commentaires sur le restaurant JAYU de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8
4,8 selon des cotes récentes
  • 4,8Nourriture
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,6Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Yucatán

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Yucatán

    Meilleure cuisine

  • Yucatán

    Meilleur service

  • Yucatán

    Meilleure ambiance

  • Yucatán

    Meilleur rapport qualité prix

  • Yucatán

    Innovant

  • Mérida

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Mérida

    Meilleure cuisine

  • Mérida

    Meilleur service

  • Mérida

    Meilleure ambiance

  • Mérida

    Meilleur rapport qualité prix

  • Mérida

    Innovant

106 commentaires
  1. Aldo

    Yucatán1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    No tenía experiencia previa en un Omakase, y fue simplemente increíble. Desde la entrada, donde la apariencia engaña y sientes que estás entrando en otra dimensión, hasta cada platillo servido con precisión y arte. El lugar es pequeño y acogedor, con espacio solo para 10 personas, lo que lo hace aún más exclusivo. Tuve la suerte de que esa noche prácticamente fue solo para nosotros. Me encantó el concepto de no tener que elegir del menú y dejarme sorprender por cada tiempo, siguiendo la visión del chef. Manuel, el chef, es un tipazo. No solo prepara cada platillo con maestría, sino que también explica todo de manera apasionada, haciendo que la experiencia sea aún más especial. La mayoría de los platillos son de mariscos, así que es bueno tenerlo en cuenta. Definitivamente, un lugar al que volveré. En mi caso, fui a celebrar un aniversario, y fue la mejor decisión: un ambiente privado, ameno y perfecto para disfrutar y conversar sin prisas. No duden en visitarlo

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  2. Jorge

    Monterrey1 commentaire

    5.0

    Y est allé il y a 6 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excelente experiencia en general, comida, ambiente, servicio. Concepto de comida fusión Japonesa Yucateca, de lo mejor en menú de degustación en Mérida!

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  3. BereniceM VIP

    Saint-Louis9 commentaires

    5.0

    Y est allé le 5 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    What an incredible experience! The evening was a delightful celebration of flavors and cultures coming together in perfect harmony. The skilled chef Manuel and attentive staff transformed dinner into an unforgettable journey for the senses. Every bite was a testament to creativity and passion, leaving a lasting impression.

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  4. Client d'OpenTable VIP

    San Antonio5 commentaires

    5.0

    Y est allé le 5 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Fue espectacular la comida, el concepto, la atención maravillosa en familia o en pareja y amigos esta espectacular

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  5. regina VIP

    New York City2 commentaires

    5.0

    Y est allé le 28 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Las 8 personas pedimos el Omakase de 9 tiempos y estuvo espectacular. Super recomendado

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  6. CHRISTIAN

    México1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 26 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excelente todo! Las kushiagues con trufa son las más ricas que he probado en mi vida

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  7. Marijose

    Yucatán1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 25 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Maravillosa experiencia que sin duda repetiremos. haciendo honor a la palabra fusión de dos culturas llenas de sabores, colores y texturas. La atención totalmente a la par de la comida, otorgando un valor adicional a la experiencia.

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  8. Blanca

    México1 commentaire

    3.0

    Y est allé le 23 février 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 2
    En general un buen lugar, el servicio muy bueno, la comida fusión Japonesa/Yucateca buena, el lugar por adentro lindo pero su entrada no me gustó, aunque es parte de este trend oculto/sorpresa no me gustó; el precio alto en relación a todo en conjunto.

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  9. Sergio

    Yucatán1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 19 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excelente experiencia la comida y las explicaciones complementaron una noche fantástica

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  10. Yatziri

    Yucatán1 commentaire

    4.0

    Y est allé le 15 février 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Increíble experiencia, nos la pasamos muy bien y el chef Manuel muy agradable y atento. La comida deliciosa y sorprendente. Definitivamente volveremos.

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FAQ

Le restaurant JAYU a été coté 4,8 étoiles par 106 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 4 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant JAYU

C. 60, Mérida, YUC 97000

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Calle 60 entre 39 y 37
  • Quartier
    Mérida
  • Heures d'ouverture
    Souper lun.–sam. 19H00–23H00
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Japonaise, Méxicaine Regionale, Sushi
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Roberto Solis/Manuel Balan
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bière, Non-fumeur, Salle à manger privée, Vin
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