Eine kulinarische Weltreise
1 Gang
Sashimi vom Hamachi19,00 €
Lachs- Gurkencanneloni | Limonenvinaigrette | Maracujatapioka
2 Gang
Hummerschaumsuppe16,00 €
Knuspergarnele
3 Gang
Island Kabeljaufilet42,00 €
Fregola Sarda | Zuckerschoten | Safrannage
4 Gang
Brust und Keule von der Oldenburger Ente44,00 €
Rahmspitzkohl | Kartoffelkloß | Sauce Bigarade
5 Gang
Giandujaparfait16,00 €
Gewürz-Clementinen | Ganache | Mandarinensorbet
Preise
pro Person / Inklusive der derzeit gültigen Mehrwertsteuer
als 3 Gänge Menü 70,00 €
mit Makrele oder Suppe vorab bzw Seeteufel oder Rind im Hauptgang
als 4 Gänge Menü85,00 €
mit Seeteufel oder Rind im Hauptgang
als 5 Gänge Menü100,00 €
3 Gang Weinbegleitung 38,00 €
4 Gang Weinbegleitung 49,00 €
5 Gang Weinbegleitung 63,00 €