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Katsuya & SBar – Brentwood – SBE, Brentwood, CA

Katsuya & SBar – Brentwood – SBE

4.6
4,6
2162 commentaires
51 $ et plus
Japonaise

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2 personnes
19 h 00
Réservée 46 fois aujourd'hui
  • Bien pour les repas d'affaires
  • Idéal pour les groupes
  • Tendance
Depuis ses débuts, le Katsuya Brentwood figure au classement des « Meilleurs nouveaux restaurants » du Travel + Leisure. Il est également cité au classement des « 50 restaurants les plus hot des US » d'OpenTable et élu « Meilleur restaurant sushi » de Californie du Sud par les lecteurs du Los Angeles Times. Le Katsuya, régal pour les sens, combine le savoir-faire du maître sushi Katsuya Uechi et le design de Philippe Starck. Le Chef Uechi propose des cocktails spéciaux, des petits pains hors du commun ainsi que des plateaux spectaculaires de sushi et sashimi. Les saveurs japonaises sont habilement traduites pour les palais américains.

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Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Japonaise, Sushi, Créatif Japonaise
  • Heures d'ouverture
    Souper lun–jeu, dim 17H00–22H00 ven, sam 17H00–23H00
  • Numéro de téléphone
    (310) 237-6174
  • Site Internet
    https://www.sbe.com/restaurants/katsuya/brentwood/
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Katsuya Uechi
  • Service traiteur
    sbe Catering offers Katsuya's award-winning Japanese cuisine by Master Sushi Chef Katsuya Uechi for intimate dinners at home, meetings at the office or elaborate parties at any location. Customize your event with tray-passed service, seated dinners or chef’s stations. sbe Catering can do it all! <br />www.sbe.com/meetings-events/services/catering
  • Installations pour groupes privés
    Let sbe Events & Catering plan your perfect event at Katsuya. Katsuya Brentwood accommodates up to 250 guests, on-site and off-site catering, custom menus by Master Sushi Chef Katsuya Uechi, premium mixology and specialty cocktails. For Parties 12+, contact us via Event form on our website.
  • Contact du groupe privé
    SBE Events & Catering: (818) 644-5757
  • Lieux
    11777 San Vicente Blvd, Brentwood, CA 90049
  • Quartier
    Brentwood
  • Rue transversale
    Montana
  • Parking details
    Valet Parking is $9.00, cash and cards accepted, or you could try to find metered parking near by.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Divertissement, Droit de bouchon, Livraison, Non-fumeur, Options sans gluten, Piste de dance, Salle à manger privée, Tard le soir, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin

En vedette dans

Menu

Cold Starters

  • Albacore Onion

    Flash Seared Binnaga, Crispy Onions, Momiji Ponzu

    • Yellowtail Jalapeño

      Onion Ponzu Sauce, Micro Cilantro

      • Salmon Caviar

        Onion Relish, Pickled Cucumber, Topped with Caviar

        • Hokkaido Scallop Sashimi

          Yuzu Kosho Aioli, Puffed Rice, Avocado, Masago

          • White Fish Carpaccio

            Crunchy Miso, Red Onions, Serrano, Yuzu, Garlic Chips

            Chef Katsuya's Signature

            • Spicy Tuna Crispy Rice

              Grilled Sushi Rice, Spicy Tuna Tartare, Serrano (4 Pieces)

              Hot Starters

              • Edamame

                Salt or Spicy

                • Shishito Peppers

                  Yuzu Yogurt, Bonito

                  • Crispy Brussels Sprouts

                    Balsamic Soy, Toasted Almonds

                    • Chicken Katsu Bites

                      Kanzuri Honey, Pickled Cucumber

                      • Miso Cod Bites

                        Gem Lettuce, Pickles, Kataifi, 2 Pieces

                        • Rock Shrimp

                          Spicy Ponzu Mayo, Crispy Batter

                          • Lobster Tempura

                            Red Onions, Serrano, Cilantro, King Amazu Sauce

                            • Vegetable Tempura

                              Seasonal Vegetables, Tempura Sauce

                              • Wagyu Gyoza

                                Pickled Cabbage, Taberu Rayu, Black Garlic Ponzu

                                Wagyu Ishiyaki

                                • A5 Miyazaki (Japanese), Wasabi Ponzu

                                  Soups & Salads

                                  • Classic Miso Soup

                                    Green Onion, Tofu, Seaweed

                                    • Cucumber Sunomono

                                      Sanbaizu, Sesame Seeds

                                      • Seaweed Salad

                                        Sanbaizu, Sesame Seeds

                                        • Crispy & Crunchy Slaw

                                          Garlic Soy Jidori Chicken Breast, Plum Vinaigrette

                                          • Market Greens

                                            Root Vegetables, Cucumber, Tomato, Ginger Vinaigrette

                                            Sushi and Sashimi

                                              Sushi Bar

                                              • Maguro

                                                Tuna. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                • Chu-Toro

                                                  Medium Fatty Tuna. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                  • O-Toro

                                                    Fatty Tuna. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                    • Sake

                                                      Salmon. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                      • Binnaga

                                                        Albacore. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                        • Unagi

                                                          Freshwater Eel. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                          • Hirame

                                                            Fluke. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                            • Hamachi

                                                              Yellowtail. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                              • Tai

                                                                Japanese Sea Bream. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                                • Ikura

                                                                  Salmon Roe. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                                  • Uni

                                                                    Sea Urchin. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                                    • Tako

                                                                      Octopus. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                                      • Hotate

                                                                        Scallop. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                                        • Amaebi

                                                                          Sweet Shrimp. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                                          • Aji

                                                                            Horse Mackerel. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                                            • Tamago

                                                                              Egg. Available in Nigiri (2 Pieces) | Sashimi (4 Pieces)

                                                                              Chef Katsuya's Signature

                                                                              • Baked Crab Handrolls

                                                                                Katsuya's Dynamite Baked Snow Crab Wrapped in Soy Paper (2 Pieces)

                                                                                Specialty Rolls

                                                                                • Katsuya

                                                                                  Tuna, Hamachi, Salmon, Scallop, Crab, Cucumber Wrapped

                                                                                  • Rock Shrimp Roll

                                                                                    Spicy Aioli, Spicy Tuna Roll

                                                                                    • Corn Crunch

                                                                                      Shrimp, Corn Tempura, Soy Paper, Aioli

                                                                                      • Rainbow

                                                                                        Assorted Sashimi, Avocado, California Roll

                                                                                        • Salmon Lemon

                                                                                          Salmon, Ikura, Yuzu Yogurt

                                                                                          • Double Spicy Tuna

                                                                                            Marinated Tuna, Cucumber, Serrano, Myoga, Momiji Soy

                                                                                            Combinations

                                                                                            • Sushi Moriawase

                                                                                              Chef Combination of 1 Specialty Roll, 8 Pieces Premium Nigiri

                                                                                              • Sashimi Moriawase

                                                                                                Chef Combination of 15 Pieces Premium Sashimi

                                                                                                • Sushi Set

                                                                                                  4 Pieces Crispy Rice, 2 Specialty Rolls, 8 Nigiri, 12 Pieces Sashimi

                                                                                                  Robata

                                                                                                    From the Sea

                                                                                                    • Grilled Koji Salmon

                                                                                                      Teriyaki, Grilled Forest Mushrooms

                                                                                                      • Branzino

                                                                                                        Ginger Chili Sauce. Available in lb, 2lb Average

                                                                                                        Meats & Poultry

                                                                                                        • Tomahawk Short Rib

                                                                                                          Yakiniku BBQ Sauce, Crispy Onions

                                                                                                          • Australian Wagyu Ribeye (12 oz.)

                                                                                                            Carrara Beef, Momiji Soy Sauce

                                                                                                            • Dry Aged New York Strip (10 oz.)

                                                                                                              Truffle Butter, Wasabi Ponzu Sauce

                                                                                                              • Grilled Chicken

                                                                                                                Free Range Chicken Breast, Teriyaki, Mushrooms, Lemon

                                                                                                                Kushiyaki

                                                                                                                • Maitake Mushrooms

                                                                                                                  Wafu Sauce

                                                                                                                  • Eggplant

                                                                                                                    Miso Glaze

                                                                                                                    • Sweet Corn

                                                                                                                      Shichimi Butter

                                                                                                                      • Asparagus

                                                                                                                        Yuzu - Yogurt

                                                                                                                        • Skirt Steak

                                                                                                                          Shichimi Butter

                                                                                                                          • Chicken Tsukune

                                                                                                                            Yakitori Sauce

                                                                                                                            • Scallop

                                                                                                                              Shiso-Wasabi Pistou

                                                                                                                              • Miso Glazed Black Cod

                                                                                                                                Broccolini, Pickled Ginger

                                                                                                                                • Wagyu Fried Rice

                                                                                                                                  A5 Miyazaki Beef, Jidori Egg, Hondashi Rice, Vegetables

                                                                                                                                  Seasonal Omakase

                                                                                                                                  • Seasonal Omakase

                                                                                                                                    Priced per person. Katsuya's seasonal dishes served with modern accents from the Chef

                                                                                                                                    Dernière mise à jour : 10 mars 2024

                                                                                                                                    L'opinion de 2 162 personnes

                                                                                                                                    Évaluation globale (notes et commentaires)

                                                                                                                                    Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                                                                                                                                    4.6
                                                                                                                                    4,6 selon des cotes récentes
                                                                                                                                    • 4,7Nourriture
                                                                                                                                    • 4,5Service
                                                                                                                                    • 4,4Ambiance
                                                                                                                                    • 4,1Valeur

                                                                                                                                    Bruit • Moyen

                                                                                                                                    Aimé pour

                                                                                                                                    • Westside

                                                                                                                                      Idéal pour les groupes

                                                                                                                                    • Westside

                                                                                                                                      Japonaise

                                                                                                                                    2 162 commentaires

                                                                                                                                    1. Kevin

                                                                                                                                      Los Angeles

                                                                                                                                      1 commentaire

                                                                                                                                      3.0

                                                                                                                                      1 commentaire

                                                                                                                                      A mangé au restaurant aujourd'hui

                                                                                                                                      1. Cote globale 3
                                                                                                                                      2. Nourriture 3
                                                                                                                                      3. Service 3
                                                                                                                                      4. Ambiance 3
                                                                                                                                      I somewhat liked the experience of the place, felt more like I came to wine test sushi as it was pretty expensive but not my cup of sushi to just go eat. This would be a place to go like once a month to try something new and expensive but that’s about it

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                      VIP

                                                                                                                                      Los Angeles

                                                                                                                                      4 commentaires

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                                                                                                                                      4 commentaires

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                                                                                                                                      1. Cote globale 4
                                                                                                                                      2. Nourriture 5
                                                                                                                                      3. Service 5
                                                                                                                                      4. Ambiance 2
                                                                                                                                      The sushi was outstanding ! The noise level and screams children made it less enjoyable.

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                      Los Angeles

                                                                                                                                      13 commentaires

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                                                                                                                                      13 commentaires

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                                                                                                                                      1. Cote globale 4
                                                                                                                                      2. Nourriture 4
                                                                                                                                      3. Service 4
                                                                                                                                      4. Ambiance 4
                                                                                                                                      Not bad but not great. The sushi was mostly like Gilson except for the excellent crab roll

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                      Los Angeles

                                                                                                                                      1 commentaire

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                                                                                                                                      1 commentaire

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                                                                                                                                      1. Cote globale 3
                                                                                                                                      2. Nourriture 3
                                                                                                                                      3. Service 3
                                                                                                                                      4. Ambiance 4
                                                                                                                                      Food used to be better. Portion sizes have gone down as cost of food has gone up.

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                      Los Angeles

                                                                                                                                      4 commentaires

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                                                                                                                                      4 commentaires

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                                                                                                                                      1. Cote globale 4
                                                                                                                                      2. Nourriture 4
                                                                                                                                      3. Service 3
                                                                                                                                      4. Ambiance 3
                                                                                                                                      Overall, the experience was positive. Although we experienced a 30-minute wait for the appetizer, the service provided by the waitress was attentive and pleasant. Additionally, the quality of the food was excellent.

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                      VIP

                                                                                                                                      Los Angeles

                                                                                                                                      2 commentaires

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                                                                                                                                      2 commentaires

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                                                                                                                                      1. Cote globale 3
                                                                                                                                      2. Nourriture 3
                                                                                                                                      3. Service 4
                                                                                                                                      4. Ambiance 3
                                                                                                                                      Used to love this place. Prices went up, portions went down and lost its fun factor.

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                      Comté d’Orange

                                                                                                                                      1 commentaire

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                                                                                                                                      1 commentaire

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                                                                                                                                      1. Cote globale 5
                                                                                                                                      2. Nourriture 5
                                                                                                                                      3. Service 5
                                                                                                                                      4. Ambiance 5
                                                                                                                                      Great experience for happy hour. Food and service were perfect!

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                      Los Angeles

                                                                                                                                      2 commentaires

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                                                                                                                                      2 commentaires

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                                                                                                                                      1. Cote globale 5
                                                                                                                                      2. Nourriture 5
                                                                                                                                      3. Service 5
                                                                                                                                      4. Ambiance 5
                                                                                                                                      great service. wonderful server Tess. and wonderful manager Dylan, who made sure to check on us. could not have been a better experience. Dr. Barkopoulos

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                      Los Angeles

                                                                                                                                      1 commentaire

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                                                                                                                                      1 commentaire

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                                                                                                                                      1. Cote globale 5
                                                                                                                                      2. Nourriture 5
                                                                                                                                      3. Service 5
                                                                                                                                      4. Ambiance 5
                                                                                                                                      Came here for my boyfriend’s birthday & couldn’t have had a better night. Staff was so friendly & attentive. The service was outstanding & the vibe was perfect. Will absolutely be coming back!

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                      Los Angeles

                                                                                                                                      9 commentaires

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                                                                                                                                      9 commentaires

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                                                                                                                                      1. Cote globale 5
                                                                                                                                      2. Nourriture 5
                                                                                                                                      3. Service 5
                                                                                                                                      4. Ambiance 5
                                                                                                                                      Hi Guys I am a regular in house and take away diner, you always provide great food and service and try to accommodate a small private booth when possible Keep it up!

                                                                                                                                      Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                                    Katsuya & SBar – Brentwood – SBE propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (310) 237-6174.

                                                                                                                                    Le restaurant Katsuya & SBar – Brentwood – SBE a été coté 4,6 étoiles par 2162 clients d'OpenTable.

                                                                                                                                    Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                                                                                                                                    Effectuer une réservation

                                                                                                                                    2 personnes
                                                                                                                                    19 h 00
                                                                                                                                    Réservée 46 fois aujourd'hui

                                                                                                                                    Commande en livraison ou à emporter

                                                                                                                                    Carte Google pour le restaurant Katsuya & SBar – Brentwood – SBE

                                                                                                                                    11777 San Vicente Blvd, Brentwood, CA 90049

                                                                                                                                    Sections du restaurant

                                                                                                                                    Informations supplémentaires

                                                                                                                                    • Rue transversale
                                                                                                                                      Montana
                                                                                                                                    • Quartier
                                                                                                                                      Brentwood
                                                                                                                                    • Heures d'ouverture
                                                                                                                                      Souper lun–jeu, dim 17H00–22H00 ven, sam 17H00–23H00
                                                                                                                                    • Prix
                                                                                                                                      51 $ et plus
                                                                                                                                    • Cuisines
                                                                                                                                      Japonaise, Sushi, Créatif Japonaise
                                                                                                                                    • Style de restauration
                                                                                                                                      Élégant mais décontracté
                                                                                                                                    • Dress code
                                                                                                                                      Tenue de VIlle
                                                                                                                                    • Parking details
                                                                                                                                      Valet Parking is $9.00, cash and cards accepted, or you could try to find metered parking near by.
                                                                                                                                    • Options de paiement
                                                                                                                                      American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                                                                    • Chef de cuisine
                                                                                                                                      Katsuya Uechi
                                                                                                                                    • Renseignements supplémentaires:
                                                                                                                                      Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Divertissement, Droit de bouchon, Livraison, Non-fumeur, Options sans gluten, Piste de dance, Salle à manger privée, Tard le soir, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Vin
                                                                                                                                    • Site Internet
                                                                                                                                      https://www.sbe.com/restaurants/katsuya/brentwood/
                                                                                                                                    • Numéro de téléphone
                                                                                                                                      (310) 237-6174
                                                                                                                                    • Service traiteur
                                                                                                                                      sbe Catering offers Katsuya's award-winning Japanese cuisine by Master Sushi Chef Katsuya Uechi for intimate dinners at home, meetings at the office or elaborate parties at any location. Customize your event with tray-passed service, seated dinners or chef’s stations. sbe Catering can do it all! <br />www.sbe.com/meetings-events/services/catering
                                                                                                                                    • Installations pour groupes privés
                                                                                                                                      Let sbe Events & Catering plan your perfect event at Katsuya. Katsuya Brentwood accommodates up to 250 guests, on-site and off-site catering, custom menus by Master Sushi Chef Katsuya Uechi, premium mixology and specialty cocktails. For Parties 12+, contact us via Event form on our website.
                                                                                                                                    • Contact du groupe privé
                                                                                                                                      SBE Events & Catering: (818) 644-5757

                                                                                                                                    En vedette dans

                                                                                                                                    Découvrez
                                                                                                                                    OpenTable
                                                                                                                                    • À propos
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                                                                                                                                    Retrouvez-nous sur
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                                                                                                                                    • Conditions d'utilisation
                                                                                                                                    • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
                                                                                                                                    • Préférences pour les témoins
                                                                                                                                    Copyright © 2024 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - Tous droits réservés.
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                                                                                                                                    Logo Booking
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