Kitano Shokudo

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Au restaurant du chef Hiroshi Kitano sur le Plateau, une technique précise se mêle à des touches inventives sur des plats japonais classiques. Préparés avec des ingrédients de première qualité, locaux et japonais, les donburi et chirashi de poisson frais se démarquent comme parmi les meilleurs de la ville, tandis que des plats comme l’uni carbonara, qui intègre des influences françaises et italiennes, laissent une impression qui perdure.