MENU A LA CARTA
Entradas
Esquite Pibinal210,00 MXN
Ensalada de Papa y Recado Negro200,00 MXN
Tabbule y caimito210,00 MXN
Ceviche frutal290,00 MXN
Del Mar
Sopes de minilla250,00 MXN
dos piezas
Aguachile Verde de Camarón320,00 MXN
Ceviche de dorado290,00 MXN
Chicharrón de pulpo maya320,00 MXN
Tostada de callo de hacha290,00 MXN
dos piezas
De la Tierra
Pato pavo Pibil380,00 MXN
Mezcla de pavo y pato pibil
Tostada de lengua250,00 MXN
Lengua de res (2 piezas)
Panucho de cochinita de cerdo pelón250,00 MXN
Tacos de res de Tizimìn320,00 MXN
longaniza de Valladolid, cebolla y cilantro (3 piezas)
Principales
Sopa de Lima210,00 MXN
Calabaza al pib240,00 MXN
Pulpo tikinxic410,00 MXN
Pesca en hoja santa580,00 MXN
Conejo en pipián 680,00 MXN
Cerdo Pelón en Potaje de 3 Días620,00 MXN
Filete de Res790,00 MXN
Mostaza, hongos, puré de papa y sus jugos
Costilla de res braseada590,00 MXN
Dulce
Panal y Miel, Setas Lyo y Vainilla220,00 MXN
Chancleta de chayote, vainilla y pasas al ron220,00 MXN
Tarta vasca y café de ramon220,00 MXN
Chocolate, durazno y sésamo220,00 MXN
Tabla de macarons y bombonería190,00 MXN
8 piezas