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LAVA - Cuisine & Vin, Paris, Ile-de-France

LAVA - Cuisine & Vin

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51 € et plus
Française - Traditionnelle

Effectuer une réservation

2 personnes
21 h 30
Des expériences sont disponibles.
LAVA - Cuisine & Vin est un restaurant où le chef Wilfried, ancien candidat de Top Chef, propose une expérience bistronomique mettant en avant une cuisine de retour de voyage, le tout dans une ambiance volcanique.

Situé au cœur de Paris 5, rive gauche, au 9 rue de la Montagne-Sainte-Geneviève.

Référencé au Guide MICHELIN depuis septembre 2024.

Pour une expérience unique, optez pour le "Salon Basalte", la table d'hôte privatisable de LAVA, pouvant accueillir de 6 à 12 convives.
Salles privées

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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Décontracté
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Française - Traditionnelle, Européen Moderne, Française
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner jeu.–sam. 12H00–14H00 Dîner mar.–sam. 18H30–22H00 Souper mar.–sam. 19H00–22H30
  • Numéro de téléphone
    01 43 29 12 12
  • Site Internet
    https://www.lava-paris.com/
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Wilfried ROMAIN
  • Installations pour groupes privés
    Le Salon Basalte est la table d'hôte privatisable de LAVA.Vous cherchez une expérience unique afin d'expérimenter la cuisine volcanique de LAVA ? Nous accueillons des groupes jusqu'à 12 personnes pour des moments inoubliables.
  • Contact du groupe privé
    our Private Event Coordinator: 01 43 29 12 12
  • Lieux
    LAVA - Cuisine & Vin, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, Paris, Ile-de-France 75005
  • Quartier
    Quartier Latin - Saint-Michel
  • Rue transversale
    A deux pas du Boulevard Saint-Germain et et de la Rue des Ecoles.
  • Parking details
    Stationnement public
  • Public transit
    Métro Maubert-Mutualité.
  • Renseignements supplémentaires:
    Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Café, Dîner au bar, Droit de bouchon, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

Expériences

  • Menu "Carte Blanche" en 5 escales

    75,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    LAVA impose son style : un menu unique "Carte Blanche" en 5 escales à 75€, pensé pour nos convives. Les escales sont susceptibles de changer en fonction de l'arrivage, des saisons et de l'humeur du chef.
    Menu "Carte Blanche" en 5 escales photo

  • Menu "Carte Blanche" en 5 escales

    75,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    LAVA impose son style : un menu unique "Carte Blanche" en 5 escales à 75€, pensé pour nos convives. Les escales sont susceptibles de changer en fonction de l'arrivage, des saisons et de l'humeur du chef.
    Menu "Carte Blanche" en 5 escales photo

  • JOIN THE ERUPTION - 1 AN DE LAVA

    95,00 € par personne

    Seulement 6 mars 2025
    MENU UNIQUE EN 7 VOLCANS - 95 €

Menu

Uncategorised

  • Menu Carte Blanche en 5 escales75,00 €

    • Menu Carte Blanche, supplément Caviar95,00 €

      • Grosses olives de Kalamata8,00 €

        • Assiette de Cebo de campo 60 mois d’affinage18,00 €

          • Foie gras mi-cuit, condiment raisin21,00 €

            • ‘Feuille à feuille’, chou, radis & pomme, beurre de cacahuète, condiment chili16,00 €

              • Ravioles de champignons, bouillon umami, livèche20,00 €

                • Sériole, betterave, lait ribot fumé, riz torréfié21,00 €

                  • Saint-Jacques, tapioca, chou-fleur, condiment barde-satay26,00 €

                    • Lieu jaune, chou pointu, beurre blanc aux algues27,00 €

                      • Filet de boeuf, cerfeuil tubéreux, sauce “irish coffee”28,00 €

                        • Tartare de veau, chimichurri, vieux pecorino18,00 €

                          • Sélection de fromage de chez Cow16,00 €

                            • Tartelette ‘vanille-poivre-sobacha’14,00 €

                              • Banana bread, caramel miso, siphon café du Brésil14,00 €

                                Dernière mise à jour : 30 novembre 2024

                                Soyez le premier/la première à donner votre avis sur ce restaurant

                                Évaluation globale (notes et commentaires)

                                Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                                5.0
                                5 selon l'ensemble des cotes
                                • 5Nourriture
                                • 4,5Service
                                • 4,5Ambiance
                                • 4,5Valeur

                                Bruit • Paisible

                                Actuellement, il n'y a aucun commentaire pour LAVA - Cuisine & Vin. Prière de partager votre expérience gastronomique après votre visite pour aider d'autres personnes à choisir un restaurant.

                                FAQ

                                Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                                Effectuer une réservation

                                2 personnes
                                21 h 30
                                Des expériences sont disponibles.
                                Carte Google pour le restaurant LAVA - Cuisine & Vin

                                LAVA - Cuisine & Vin, 9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, Paris, Ile-de-France 75005

                                Informations supplémentaires

                                • Rue transversale
                                  A deux pas du Boulevard Saint-Germain et et de la Rue des Ecoles.
                                • Quartier
                                  Quartier Latin - Saint-Michel
                                • Heures d'ouverture
                                  Déjeuner jeu.–sam. 12H00–14H00 Dîner mar.–sam. 18H30–22H00 Souper mar.–sam. 19H00–22H30
                                • Prix
                                  51 € et plus
                                • Cuisines
                                  Française - Traditionnelle, Européen Moderne, Française
                                • Style de restauration
                                  Décontracté
                                • Dress code
                                  Tenue d'affaires décontractée
                                • Parking details
                                  Stationnement public
                                • Public transit
                                  Métro Maubert-Mutualité.
                                • Options de paiement
                                  American Express, Mastercard, Visa
                                • Chef de cuisine
                                  Wilfried ROMAIN
                                • Renseignements supplémentaires:
                                  Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Café, Dîner au bar, Droit de bouchon, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue
                                • Site Internet
                                  https://www.lava-paris.com/
                                • Numéro de téléphone
                                  01 43 29 12 12
                                • Installations pour groupes privés
                                  Le Salon Basalte est la table d'hôte privatisable de LAVA.Vous cherchez une expérience unique afin d'expérimenter la cuisine volcanique de LAVA ? Nous accueillons des groupes jusqu'à 12 personnes pour des moments inoubliables.
                                • Contact du groupe privé
                                  our Private Event Coordinator: 01 43 29 12 12
                                Découvrez
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