Coctel Signature
Rose G&T165,00 MXN
2 oz Ginebra Tanqueray, Jarabe de Rosa, Agua Mineral, Agua Quina
Margarita de Aguacate165,00 MXN
2 oz Tequila Espolón Blanco, 1 oz Triple Sec Aguacate, Jugo de Limón, Jarabe Natural
El Cielo165,00 MXN
2 oz Ron Bacardi Superior, Jugo de Piña, Jugo de Limón, Jarabe de Vainilla, Anis Estrella, Eneldo
Yax Che165,00 MXN
2 oz Vodka Grey Goose, Jarabe de Chile Habanero, Jugo de Limón, Albahaca
Mezcalito Le Cap165,00 MXN
1.5 oz Mezcal Saltamontes, Chile Serrano, Jugo de Naranja, Jarabe Natural, Refresco de Toronja
Bourbon Beach Club165,00 MXN
1.5 oz Bourbon Bulleit, Bitter de Angostura, Piña, Jugo de Limón, Jarabe de Canela
Entradas
Ensalada de Espinaca235,00 MXN
Feta, Vinagreta de Frambuesa e Higos Balsamizados
Ensalada Niçoise240,00 MXN
Marinada con Vinagreta, Atún Fresco
Camarones al Ajillo395,00 MXN
Ajo, Guindilla, Aceite de Oliva
Caprese200,00 MXN
Tomate, Queso Mozarella, Pesto
Prosciutto200,00 MXN
Arugula, Albahaca, Ajo
Queso de Cabra200,00 MXN
Ajo, Aceituna Negra, Salsa Ligera Bechamel
Vegetariana200,00 MXN
Pimientos, Zucchini, Berenjena, Tomate Fresco
Tomate Deshidratado200,00 MXN
Alcaparras, Mozarella, Cebolla Morada, Salsa de Tomate
Mediterranea230,00 MXN
Jamón Serrano, Queso Brie, Higos, Orégano
Pizza Cuatro Quesos245,00 MXN
Gorgonzola, Cabra, Parmesano, Mozzarella
Pizza de Patata y Queso200,00 MXN
Tomate Fresco, Salvia
Sandwich de Atún Fresco235,00 MXN
Aioli de Mostaza Antigua
Gyros265,00 MXN
Tiras de Arrachera Sobre Pan Pita Lechuga Jitomate Tzatziki
Shawarma215,00 MXN
Carne de Res, Lechuga, Tomate, Aderezo de Yogurth
Moussaka225,00 MXN
Carne de Res Gratinada Al Horno de Leña, Berenjenas Asadas
Caldo de Camaron175,00 MXN
Toque de Guindilla, Camarones, Poro, Bulbo de Hinojo, Vino Blanco
Le Cap Sampler195,00 MXN
Tapenade, Humus de Garbanzo, Baba Ghanoush, Queso Feta
Pulpo a la Gallega150,00 MXN
Paprika, Pimientos, Papas
Empanadas de Camaron**110,00 MXN
Salsa Arrabiata, Col Blanca
Calamares Fritos110,00 MXN
Salsa Arrabiata, Limón
Ceviche de Pulpo Frito* **380,00 MXN
Marinado con Limón, Cebolla Morada, Jitomate, Aguacate Fresco
Carpaccio de Atun235,00 MXN
Berros, Marinado con Echalote Aceite de Oliva, Vinagre Balsámico, Limón
Carpaccio de Salmon225,00 MXN
Marinado con Limón, Hinojo, Aceite de Oliva, Alcaparras
Carpaccio de Portobello200,00 MXN
Manzana Verde Marinado con Limón Mediterráneo, Aceite de Oliva, Nueces, Arúgula
De Nuestro Horno de Leña
Cocas
Se Le Conoce Como La Masa Madre de La Focaccia y La Pizza Italiana, La Diferencia Es Que Esta Masa Es Más Crujiente
Opciones Vegetarians
Ensalada de Couscous200,00 MXN
Vegetales A La Menta
Sandwich de Portobello200,00 MXN
Queso de Cabra A La Parrilla Pimiento Marinado Al Balsamico
Spanakopita200,00 MXN
de Espinaca Con Pasta Filo
De Nuestra Parrilla Al Carbon
Solomillo a la Parrilla
Arúgula Al Balsámico, Espárragos, Marinado con Ajo Anchoas
- 280gr465,00 MXN
Rib Eye Angus*
Papa a la Parrilla
- 400gr764,00 MXN
Tomahawk*
Papa al Horno de Leña, Brotes Orgánicos, Mantequilla de Romero
- (2 Px) 1kg1 740,00 MXN
Medio Pollo Marinado324,00 MXN
Verduras A La Parrilla y Papa
Cow Boy*
Papa al Horno de Leña, Brotes Orgánicos, Mantequilla de Romero
- 500gr830,00 MXN
Costilla de Cordero a la Parrilla600,00 MXN
Marinadas Con Hierbas De La Provenza Sobre Lecho De Ratatouille
Pescados y Mariscos
Pargo Horneado400,00 MXN
Espárragos, Aceitunas Negras, Mantequilla de Alcaparras
Salmon a la Parrilla390,00 MXN
Rissoto con Hongos
Medallon de Atun345,00 MXN
En Costra de Semilla de Cilantro a La Parrilla Pasta Capellini, Aceitunas Negras
Mejillones al Vino Blanco220,00 MXN
Poro, Zanahoria, Ajo Salteado, Aceite de Oliva
Estofado de Mariscos Mediterraneo470,00 MXN
Langosta, Almeja, Camarones, Mejillones, Pescado, Calamares Salteados con Ajo, Vino Blanco
Langosta a la Parrilla*
Risotto, Hongos, Verduras a La Parrilla
- 280gr764,00 MXN
Parrillada de Mariscos*
Risotto con Hongos, Verduras Al Vapor
- 2 Pax995,00 MXN
Fideua de Mariscos445,00 MXN
Fideo Seco con Tinta de Calamar, Langostino, Camarón Pescado, Calamar, Mejillones, Almeja
Tagliolini con Camarones290,00 MXN
Escencia de Guindilla, Alcachofa Fresca
Filete de Robalo Chileno*440,00 MXN
Risotto de Calamar, Salsa de Frutos del Mar
Sushis
California Roll*195,00 MXN
Camarón, Aguacate, Pepino
Salmon Ahumado*195,00 MXN
Queso Crema, Masago
Tempura de Arrachera*235,00 MXN
Chipotle, Queso Crema, Aguacate, Panko
Polio Teriyaki195,00 MXN
Aguacate, Ajonjolí, Pepino
Vegano145,00 MXN
Espárrago, Aguacate, Zanahoria
Nigiri de Salmon*185,00 MXN
Soya, Wasabi, Jengibre Curtido
Nigiri de Atun*185,00 MXN
Soya, Wasabi, Jengibre Curtido
Crunchy de Anguila*280,00 MXN
Pepino, Aguacate, Panko
Ojo de Tigre*245,00 MXN
Atún, Camarón, Pepino, Aguacate, Ajojolí
