Le Quartz - Hilton

PETIT-DÉJEUNER

LES SALÉS

• Bagel de Montréal St-Viateur 18,00 $

  Saumon fumé coho fumoir Grizzly, fromage à la crème, oignons rouges marinés, câpres

• Croque monsieur 18,00 $

  Pain blanc artisan Première Moisson, fromage suisse, jambon artisan, salade d’épinards ou pommes de terre rissolées, vinaigrette au balsamique vieillie

  • *Croque madame (oeuf miroir) +2

LES SUCRÉS

• Bol vitaminé 19,00 $

  Yogourt grec à la vanille, granola maison, coulis à la mangue, baies de saison, sirop d’érable, rôties

• Gruau gourmet 16,00 $

  Gruau bio, lait d’avoine bio, graine de chia bio, noix de grenoble bio, sirop d’érable, baies, banane, rôties

• Pain doré 17,00 $

  Pain doré artisanal Première Moisson, nappé de caramel, fruits du moment

• Pancakes aux bleuets & sirop d’érable 17,00 $

  • *Ajoutez de la crème fouettée +1
  • *Ajoutez de la sauce au chocolat Inaya 65% +2

LES À-CÔTÉS

• Saumon fumé Coho du fumoir Grizzly 10,00 $

• Rôties 4,00 $

• Viennoiseries 4,00 $

• Bagel de Montréal St-Viateur 5,00 $

• Pot de yogourt grec & vanille 10,00 $

  Servi avec baies de saison

EXTRAS

• Bacon (3) 6,00 $

• Saucisses déjeuner (3) 5,00 $

• Fèves au lard L’héritage3,00 $

• Pommes de terre rissolées 3,00 $

• Fromage cheddar ou suisse4,00 $

• Fromage à la crème 3,50 $

• Cretons3,00 $

• Oeuf2,00 $

• Brochette de fruits4,00 $

• Bol de fruits 10,00 $

• Sirop d’érable 2,50 $

LES OEUFS

• Deux oeufs à votre goût 22,00 $

  Choix de bacon, saucisse ou jambon, servi avec pommes de terre rissolées, fruits, rôties, café ou thé

  • *Remplacez votre viande par du saumon fumé +6

• Oeufs bénédictines 22,00 $

  2 oeufs pochés sur muffin anglais, jambon ou dinde, sauce hollandaise, pommes de terre rissolées, café ou thé

  • *Remplacez votre viande par du saumon fumé +6

• Omelette 23,00 $

  3 oeufs servis avec pommes de terre rissolées, rôties, fruits, café ou thé

  • *Trois garnitures d’omelette au choix parmi : oignon, champignon, tomate, poivron, épinard, fromage cheddar ou suisse, jambon, bacon

PETIT-DÉJEUNER ENFANTS

Accompagné d’un verre de lait ou d’un verre de jus de fruit

• Un oeuf 16,00 $

  Choix de viande, pommes de terre, rôties

• Pain doré 16,00 $

• Grilled cheese classique 16,00 $

  Pommes de terre rissolées

COIN BARISTA

• Café filtre 3,00 $

• Thermos de café 16,00 $

• Espresso / Double

  • -4,00 $
  • -6,00 $

• Macchiato 5,00 $

• Café latte / Cappuccino 6,00 $

• Tisanes / Thés3,00 $

• Chocolat chaud 5,50 $

• Verre de lait 10oz 4,50 $

• Jus de fruit en bouteille4,00 $

• Lait de soya ou amande 5,50 $

  Berlingot 7oz

  • *Avec du lait sans lactose ou du lait d’avoine +1

BREAKFAST

SALTY

• Montreal Bagel St-Viateur 18,00 $

  Coho smoked salmon from Grizzly smokehouse, cream cheese, marinated red onions, capers

• Croque monsieur 18,00 $

  Première Moisson artisanal white bread, Swiss cheese, artisanal ham, spinach salad or breakfast potatoes, aged balsamic vinaigrette

  • *Croque madame (sunny-side up egg) +2

SWEET

• Vitamin bowl 19,00 $

  Vanilla Greek yogurt, homemade granola, mango coulis, seasonal berries, maple syrup, toast

• Gourmet oatmeal 16,00 $

  Oatmeal made with oat milk, chia seeds, walnuts, blueberries, bananas and toast

• French toast 17,00 $

  Première Moisson artisanal French toast, topped with caramel, seasonal fruits

• Blueberry & maple syrup pancakes 17,00 $

  • *Add whipped cream +1
  • *Add Inaya 65% chocolate sauce +2

THE SIDES

• Coho Smoked Salmon from Grizzli smokehouse 10,00 $

• Toasts 4,00 $

• Pastries4,00 $

• Montreal Bagel St-Viateur 5,00 $

• Pot of Greek vanilla yogurt 10,00 $

  Served with seasonal berries

EXTRAS

• Bacon (3) 6,00 $

• Breakfast sausages (3) 5,00 $

• Baked beans 3,00 $

• Breakfast potatoes 3,00 $

• Cheddar or Swiss cheese4,00 $

• Cream cheese 3,50 $

• Cretons3,00 $

• Egg 2,00 $

• Fruit skewer 4,00 $

• Fruit bowl 10,00 $

• Maple syrup 2,50 $

EGGS

• Two eggs to your liking 22,00 $

  Choice of bacon, sausage or ham, served with breakfast potatoes, fruits, toast, coffee or tea

  • *Replace your meat with smoked salmon +6

• Eggs Benedict 22,00 $

  2 poached eggs on English muffin, ham or turkey, Hollandaise sauce, breakfast potatoes, coffee or tea

  • *Replace your meat with smoked salmon +6

• Omelette 23,00 $

  3 eggs served with breakfast potatoes, toast, fruit, coffee or tea

  • *Three omelette toppings of your choice : onion, mushroom, tomato, pepper, spinach, cheddar or Swiss cheese, ham, bacon

CHILDREN’S BREAKFAST

Accompanied by a glass of milk or a glass of fruit juice

• One egg 16,00 $

  Choice of meat, potatoes, toast

• French toast 16,00 $

  Fresh fruits, maple syrup

• Classic grilled cheese 16,00 $

  Breakfast potatoes

BARISTA’S

• Coffee 3,00 $

• Pot of coffee 16,00 $

• Espresso / Double

  • -4,00 $
  • -6,00 $

• Macchiato5,00 $

• Café latte / Cappuccino6,00 $

• Herbal teas / Teas 3,00 $

• Hot chocolate 5,50 $

• Glass of mils 10oz 4,50 $

• Bottled fruit juice4,00 $

• Soy or almond milk 5,50 $

  7oz carton

  • *With lactose-free milk or oat milk +1

Please note that the consumption of partially cooked meat or fish may pose health risks, for which the hotel cannot be held responsible. Please let us know if you have any allergies, as some ingredients are not listed on the menu.