Le Quartz - Hilton

PETIT-DÉJEUNER

LES SALÉS

• Bagel de Montréal St-Viateur $18.00

  Saumon fumé coho fumoir Grizzly, fromage à la crème, oignons rouges marinés, câpres

• Croque monsieur $18.00

  Pain blanc artisan Première Moisson, fromage suisse, jambon artisan, salade d’épinards ou pommes de terre rissolées, vinaigrette au balsamique vieillie

  • *Croque madame (oeuf miroir) +2

LES SUCRÉS

• Bol vitaminé $19.00

  Yogourt grec à la vanille, granola maison, coulis à la mangue, baies de saison, sirop d’érable, rôties

• Gruau gourmet $16.00

  Gruau bio, lait d’avoine bio, graine de chia bio, noix de grenoble bio, sirop d’érable, baies, banane, rôties

• Pain doré $17.00

  Pain doré artisanal Première Moisson, nappé de caramel, fruits du moment

• Pancakes aux bleuets & sirop d’érable $17.00

  • *Ajoutez de la crème fouettée +1
  • *Ajoutez de la sauce au chocolat Inaya 65% +2

LES À-CÔTÉS

• Saumon fumé Coho du fumoir Grizzly $10.00

• Rôties $4.00

• Viennoiseries $4.00

• Bagel de Montréal St-Viateur $5.00

• Pot de yogourt grec & vanille $10.00

  Servi avec baies de saison

EXTRAS

• Bacon (3) $6.00

• Saucisses déjeuner (3) $5.00

• Fèves au lard L’héritage$3.00

• Pommes de terre rissolées $3.00

• Fromage cheddar ou suisse$4.00

• Fromage à la crème $3.50

• Cretons$3.00

• Oeuf$2.00

• Brochette de fruits$4.00

• Bol de fruits $10.00

• Sirop d’érable $2.50

LES OEUFS

• Deux oeufs à votre goût $22.00

  Choix de bacon, saucisse ou jambon, servi avec pommes de terre rissolées, fruits, rôties, café ou thé

  • *Remplacez votre viande par du saumon fumé +6

• Oeufs bénédictines $22.00

  2 oeufs pochés sur muffin anglais, jambon ou dinde, sauce hollandaise, pommes de terre rissolées, café ou thé

  • *Remplacez votre viande par du saumon fumé +6

• Omelette $23.00

  3 oeufs servis avec pommes de terre rissolées, rôties, fruits, café ou thé

  • *Trois garnitures d’omelette au choix parmi : oignon, champignon, tomate, poivron, épinard, fromage cheddar ou suisse, jambon, bacon

PETIT-DÉJEUNER ENFANTS

Accompagné d’un verre de lait ou d’un verre de jus de fruit

• Un oeuf $16.00

  Choix de viande, pommes de terre, rôties

• Pain doré $16.00

• Grilled cheese classique $16.00

  Pommes de terre rissolées

COIN BARISTA

• Café filtre $3.00

• Thermos de café $16.00

• Espresso / Double

  • -$4.00
  • -$6.00

• Macchiato $5.00

• Café latte / Cappuccino $6.00

• Tisanes / Thés$3.00

• Chocolat chaud $5.50

• Verre de lait 10oz $4.50

• Jus de fruit en bouteille$4.00

• Lait de soya ou amande $5.50

  Berlingot 7oz

  • *Avec du lait sans lactose ou du lait d’avoine +1

BREAKFAST

SALTY

• Montreal Bagel St-Viateur $18.00

  Coho smoked salmon from Grizzly smokehouse, cream cheese, marinated red onions, capers

• Croque monsieur $18.00

  Première Moisson artisanal white bread, Swiss cheese, artisanal ham, spinach salad or breakfast potatoes, aged balsamic vinaigrette

  • *Croque madame (sunny-side up egg) +2

SWEET

• Vitamin bowl $19.00

  Vanilla Greek yogurt, homemade granola, mango coulis, seasonal berries, maple syrup, toast

• Gourmet oatmeal $16.00

  Oatmeal made with oat milk, chia seeds, walnuts, blueberries, bananas and toast

• French toast $17.00

  Première Moisson artisanal French toast, topped with caramel, seasonal fruits

• Blueberry & maple syrup pancakes $17.00

  • *Add whipped cream +1
  • *Add Inaya 65% chocolate sauce +2

THE SIDES

• Coho Smoked Salmon from Grizzli smokehouse $10.00

• Toasts $4.00

• Pastries$4.00

• Montreal Bagel St-Viateur $5.00

• Pot of Greek vanilla yogurt $10.00

  Served with seasonal berries

EXTRAS

• Bacon (3) $6.00

• Breakfast sausages (3) $5.00

• Baked beans $3.00

• Breakfast potatoes $3.00

• Cheddar or Swiss cheese$4.00

• Cream cheese $3.50

• Cretons$3.00

• Egg $2.00

• Fruit skewer $4.00

• Fruit bowl $10.00

• Maple syrup $2.50

EGGS

• Two eggs to your liking $22.00

  Choice of bacon, sausage or ham, served with breakfast potatoes, fruits, toast, coffee or tea

  • *Replace your meat with smoked salmon +6

• Eggs Benedict $22.00

  2 poached eggs on English muffin, ham or turkey, Hollandaise sauce, breakfast potatoes, coffee or tea

  • *Replace your meat with smoked salmon +6

• Omelette $23.00

  3 eggs served with breakfast potatoes, toast, fruit, coffee or tea

  • *Three omelette toppings of your choice : onion, mushroom, tomato, pepper, spinach, cheddar or Swiss cheese, ham, bacon

CHILDREN’S BREAKFAST

Accompanied by a glass of milk or a glass of fruit juice

• One egg $16.00

  Choice of meat, potatoes, toast

• French toast $16.00

  Fresh fruits, maple syrup

• Classic grilled cheese $16.00

  Breakfast potatoes

BARISTA’S

• Coffee $3.00

• Pot of coffee $16.00

• Espresso / Double

  • -$4.00
  • -$6.00

• Macchiato$5.00

• Café latte / Cappuccino$6.00

• Herbal teas / Teas $3.00

• Hot chocolate $5.50

• Glass of mils 10oz $4.50

• Bottled fruit juice$4.00

• Soy or almond milk $5.50

  7oz carton

  • *With lactose-free milk or oat milk +1

Please note that the consumption of partially cooked meat or fish may pose health risks, for which the hotel cannot be held responsible. Please let us know if you have any allergies, as some ingredients are not listed on the menu.