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Manta at The Cape a Thompson Hotel, Cabo San Lucas, BCS

Manta at The Cape a Thompson Hotel

4.8
4,8
1259 commentaires
51 $ et plus
Mexicaine

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2 personnes
19 h 00
Réservée 16 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Idéal pour les plus belles vues
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Romantique
By Renowned Mexican Chef, Enrique Olvera, Manta is the culinary centerpiece of The Cape, A Thompson Hotel. With an intriguing double meaning, the manta ray symbolizes the kitchen"s focus on seafood, while manta, the Spanish word for blanket, conveys the chef's emphasis on comfort. Acknowledge by the New York Times for his "way of confirming and subverting expectations of Mexican food at the same time," Olvera has drawn inspiration from the izakaya tradition to introduce a pan-Pacific concept of Mexican cuisine. The intimate, richly textured space features a dramatic exhibition kitchen and a curated beverage menu focused on mezcals, tequilas and sakes.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Mexicaine, Japonaise, Péruvienne
  • Heures d'ouverture
    Souper mar.–dim. 17H30–23H00
  • Numéro de téléphone
    624 163 0010
  • Site Internet
    http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez
  • Lieux
    Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455
  • Quartier
    Cabo San Lucas
  • Parking details
    Hotel Valet Parking
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Végétalien, Vin, Vue

Expériences

  • 4 Course Tasting Menu

    2 668,00 MXN par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Enjoy a four course experience at Manta.

Menu

Cócteles

  • Pitaya381,00 MXN

    Casa Dragones blanco, crema de cassis, pitaya 100ml

    • Maracuyá381,00 MXN

      Bruxo espadín, maracuyá, naranja, habanero bitter 105ml

      • Aguacate381,00 MXN

        Casa Dragones blanco, Lillet Blanc, aguacate, manzanilla, limón verde 145ml

        • Piña Colada327,00 MXN

          Don Julio reposado, Havana 7 yrs, Plantation Pineapple, coco, piña, limón verde 130ml

          • Mango Spritz399,00 MXN

            Licor de damiana, St. Germain, mango, prosecco, soda 200ml

            • Chiltepín272,00 MXN

              Bruxo espadín, chiltepín, limón verde, miel de agave 95ml

              • Chilcano363,00 MXN

                Rompemar, ginger, limón verde, soda 165ml

                • Mezcal Negroni290,00 MXN

                  Bruxo espadín, Campari, Carpano Antica 90ml

                  • Dry Martini327,00 MXN

                    Tito’s, Carpano Dry, escabeche 70ml

                    • Margarita Reposado327,00 MXN

                      Siete Leguas reposado, Cointreau, limón verde 100ml

                      • Manta Carajillo327,00 MXN

                        Bruxo espadín, Licor 43, Averna, espresso 115ml

                        Cervezas

                        • Baja Brewing IPA218,00 MXN

                          355 ml

                          • Baja Brewing Blonde Ale218,00 MXN

                            355 ml

                            • Baja Brewing Black Ale218,00 MXN

                              355 ml

                              • Colimita Lager218,00 MXN

                                355 ml

                                • Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MXN

                                  355 ml

                                  A la carta

                                  • Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MXN

                                    • Cebiche peruano708,00 MXN

                                      • Aguachile de mariscos672,00 MXN

                                        • Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MXN

                                          • Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MXN

                                            • Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MXN

                                              • Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MXN

                                                • Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MXN

                                                  • Camote rostizado y mole almendrado581,00 MXN

                                                    • Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MXN

                                                      • Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MXN

                                                        • Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MXN

                                                          • Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MXN

                                                            • Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MXN

                                                              • Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MXN

                                                                • Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MXN

                                                                  • Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1 234,00 MXN

                                                                    • Ribeye, costra de chiles1 887,00 MXN

                                                                      Guarniciones

                                                                      • Guacamole de hierbas327,00 MXN

                                                                        • Arroz sucio327,00 MXN

                                                                          • Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MXN

                                                                            Postres

                                                                            • Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MXN

                                                                              • Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MXN

                                                                                • Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MXN

                                                                                  • Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MXN

                                                                                    • Sorbetes y helados de temporada200,00 MXN

                                                                                      Té Ronnefeldt

                                                                                      • Matcha Hukuju127,00 MXN

                                                                                        • Masala Chai127,00 MXN

                                                                                          • Manzanilla127,00 MXN

                                                                                            • Menta109,00 MXN

                                                                                              Café Estelar

                                                                                              • Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MXN

                                                                                                Sin alcohol

                                                                                                • Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MXN

                                                                                                  • Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MXN

                                                                                                    • Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MXN

                                                                                                      • Agua fresca del dia 470ml127,00 MXN

                                                                                                        Dernière mise à jour : 14 octobre 2024

                                                                                                        L'opinion de 1 259 personnes

                                                                                                        Évaluation globale (notes et commentaires)

                                                                                                        Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                                                                                                        4.8
                                                                                                        4,8 selon des cotes récentes
                                                                                                        • 4,7Nourriture
                                                                                                        • 4,8Service
                                                                                                        • 4,9Ambiance
                                                                                                        • 4,3Valeur

                                                                                                        Bruit • Moyen

                                                                                                        Aimé pour

                                                                                                        • Baja California Sur

                                                                                                          Mexicaine

                                                                                                        • Cabo San Lucas

                                                                                                          Innovant

                                                                                                        • Cabo San Lucas

                                                                                                          Mexicaine

                                                                                                        1 259 commentaires

                                                                                                        1. Dave

                                                                                                          Portland

                                                                                                          4 commentaires

                                                                                                          5.0

                                                                                                          4 commentaires

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                                                                                                          1. Cote globale 5
                                                                                                          2. Nourriture 5
                                                                                                          3. Service 5
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          Beautiful architecture, wonderful staff and extremely fresh food. Tough to beat.

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                          VIP

                                                                                                          Detroit

                                                                                                          13 commentaires

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                                                                                                          13 commentaires

                                                                                                          Y est allé il y a 4 jours

                                                                                                          1. Cote globale 5
                                                                                                          2. Nourriture 5
                                                                                                          3. Service 5
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          This is an architecturally beautiful building and dining space. We were seated outside on the patio with a sunset view of CSL and the arch - amazing. We got the the tasting menu and each course was fantastic. Creative, flavorful, beautiful presentation. This was an A+ overall experience and we will return for more.

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                          Chicago

                                                                                                          24 commentaires

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                                                                                                          24 commentaires

                                                                                                          Y est allé il y a 4 jours

                                                                                                          1. Cote globale 5
                                                                                                          2. Nourriture 5
                                                                                                          3. Service 5
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          Fabulous food and service, though pricey was worth it

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                          VIP

                                                                                                          Austin

                                                                                                          14 commentaires

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                                                                                                          14 commentaires

                                                                                                          Y est allé il y a 7 jours

                                                                                                          1. Cote globale 2
                                                                                                          2. Nourriture 1
                                                                                                          3. Service 5
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          Great view, beautiful sunset, attentive service. Food was terrible. We ordered the fish tacos and the addition of hoisin sauce made it strangely sweet. Carnitas bao was just bad. Mushroom dumplings were basically chopped up mushrooms in a dumpling. Didn’t taste seasoned at all. The only decent dish was the tuna sashimi. But it’s hard to mess up sashimi when the only requirement of the chef is the ability to use a knife. All in all an extremely disappointing meal. Come for a glass of wine and the view. Anything more will make you sad.

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                          Baja California

                                                                                                          1 commentaire

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                                                                                                          1 commentaire

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                                                                                                          1. Cote globale 5
                                                                                                          2. Nourriture 5
                                                                                                          3. Service 5
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          La atención fue excelente y la comida deliciosa!!!

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                          Chicago

                                                                                                          25 commentaires

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                                                                                                          25 commentaires

                                                                                                          Y est allé le 16 février 2025

                                                                                                          1. Cote globale 4
                                                                                                          2. Nourriture 4
                                                                                                          3. Service 5
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          The drinks were most ordinary (in our opinion bartender needs to go to school!). Food was good…nothing extraordinary. The service was excellent! Drinks and food are expensive not worth the price they are charging! will we go again? We seriously doubt! Overall, we will give four stars to this restaurant.

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                          Los Angeles

                                                                                                          1 commentaire

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                                                                                                          1 commentaire

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                                                                                                          1. Cote globale 5
                                                                                                          2. Nourriture 5
                                                                                                          3. Service 5
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          The food was great. The views were exceptional. The vibe was sexy

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                          VIP

                                                                                                          Dallas

                                                                                                          1 commentaire

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                                                                                                          1 commentaire

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                                                                                                          1. Cote globale 5
                                                                                                          2. Nourriture 5
                                                                                                          3. Service 5
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          The way I would describe this restaurant is an experience even from the moment you check in. The ambiance is beautiful, the food is outstanding and the presentation even more so. The service is top tier as well. This is a must visit when in Cabo!

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                          Tulsa

                                                                                                          2 commentaires

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                                                                                                          2 commentaires

                                                                                                          Y est allé le 13 février 2025

                                                                                                          1. Cote globale 5
                                                                                                          2. Nourriture 5
                                                                                                          3. Service 5
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          We enjoyed the tasting menu and were more than impressed! Such a beautiful restaurant and the service was excellent.

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                          Chicago

                                                                                                          2 commentaires

                                                                                                          3.0

                                                                                                          2 commentaires

                                                                                                          Y est allé le 9 février 2025

                                                                                                          1. Cote globale 3
                                                                                                          2. Nourriture 4
                                                                                                          3. Service 1
                                                                                                          4. Ambiance 5
                                                                                                          Ambience and views from restaurant are excellent. Tasing menu was delicious- need to be hungry. What put a damper on the whole experience was the SLOW service. We were there almost 3 hours and even after we requested the check , we had to wait 45 minutes. Restaurant was not super busy , waitress not in tune with pacing of courses.

                                                                                                          Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                        Le restaurant Manta at The Cape a Thompson Hotel a été coté 4,8 étoiles par 1259 clients d'OpenTable.

                                                                                                        Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                                                                                                        Effectuer une réservation

                                                                                                        2 personnes
                                                                                                        19 h 00
                                                                                                        Réservée 16 fois aujourd'hui
                                                                                                        Des expériences sont disponibles.
                                                                                                        Carte Google pour le restaurant Manta at The Cape a Thompson Hotel

                                                                                                        Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455

                                                                                                        Sections du restaurant

                                                                                                        Informations supplémentaires

                                                                                                        • Quartier
                                                                                                          Cabo San Lucas
                                                                                                        • Heures d'ouverture
                                                                                                          Souper mar.–dim. 17H30–23H00
                                                                                                        • Prix
                                                                                                          51 $ et plus
                                                                                                        • Cuisines
                                                                                                          Mexicaine, Japonaise, Péruvienne
                                                                                                        • Style de restauration
                                                                                                          Élégant mais décontracté
                                                                                                        • Dress code
                                                                                                          Tenue de VIlle
                                                                                                        • Parking details
                                                                                                          Hotel Valet Parking
                                                                                                        • Options de paiement
                                                                                                          American Express, Mastercard, Visa
                                                                                                        • Chef de cuisine
                                                                                                          Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez
                                                                                                        • Renseignements supplémentaires:
                                                                                                          Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Végétalien, Vin, Vue
                                                                                                        Découvrez
                                                                                                        OpenTable
                                                                                                        • À propos
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                                                                                                        • Politique de confidentialité
                                                                                                        • Conditions d'utilisation
                                                                                                        • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
                                                                                                        • Préférences pour les témoins
                                                                                                        Copyright © 2024 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - Tous droits réservés.
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