El placer de encontrar la diferencia en la comida al mejor costo
Entradas
Alitas al Carbón
Asadas al carbón a la perfección, bañados en tu salsa preferida, servidas con varitas de zanahoria y aderezo Bleu Cheese. Salsas: Buffalo – Citrus Chipotle – BBQ
Boneless
Cubitos de pollo empanizados, bañados en tu salsa preferida, servidas con varitas de zanahoria y aderezo Bleu Cheese. Salsas: Buffalo – Citrus Chipotle – BBQ
Chistorra
Tierno y suave espiral cuidadosamente asado a la perfección, acompañado de queso panela, dip de chipotle y tortillas
Crema de Almeja
Exquisita crema de almeja estilo New Orleans
Crema de Calabacín
Deliciosa crema de calabacín, acompañada con crutones
Guacamole
Fresco aguacate martajado, preparado con pico de gallo
Maxi-Papa
Papa asada preparada y sazonada, combinada con arrachera, tocino crujiente, quesos mixtos, crema fresca y cebolla
Queso Fundido
Fresco queso fundido a la perfección, preparado al sabor de tu elección: Nopal y Champiñón, Chorizo
Rib-Eye Carpaccio
Delicioso carpaccio de Rib-Eye sellado con pimienta, bañado con fusión balsámica y cebolla morada
Salmón Carpaccio
Deliciosas láminas de salmón marinado en betabel acompañado de Coulis de mango
Ensaladas y Pastas
Ensalada Buffalo
Deliciosos y crujientes boneless en una cama de mezcla de lechugas, tomate picado, apio y zanahorias, acompañada de Bleu Cheese
Ensalada Caesar
Mezcla de lechuga italianas, bañadas con aderezo Caesar queso parmesano espolvoreado, crotones y pechuga de pollo a la parrilla
Ensalada de Frutos Rojos
Mezcla de lechugas frescas con aderezo de frambuesa y frutos rojos con un toque de queso de cabra
Ensalada de Nuez Dulce
Fresca combinación de lechugas italianas, zanahoria rallada, uva roja, manzana Granny, nuez caramelizada, pollo a la parrilla y aderezo dulce
Fetuccini Alfredo
Cremosa paste Fetuccini con salsa Alfredo. Camarones, Pollo
Tacos
Alambre
Tortilla de maíz, guacamole, queso blanco, arrachera, tocino, cebolla y pimientos. 4 pz
Maxi-Tacos
Tortilla de maíz, arrachera, costra de quesos mixtos, guacamole, tuétano asado a las hierbas
Pirata
Tortilla de harina, aderezo chipotle, frijoles, mezcla de quesos mixtos, aguacate y lechuga acompañado de papas fritas
Tacos de Arrachera
Tortilla de maíz, arrachera, guacamole, pimientos y cebolla. 4 pz
Hamburguesas
BBQ Onion Burger
Des estilo Americano. Deliciosa carne cubierta con queso blanco gratinado, crujientes tiras de tocino y cebollas empanizadas cubiertas con Aderezo BBQ
Guacamole Burger
Con queso blanco, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y aguacate acompañada con papas fritas
Hamburguesa al Carbón
Con queso americano, tocino en tiras, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, acompañada de papas a la francesa
Hamburguesa de Vegetales
Portobello marinado con balsámico, espinacas y tomate asado con queso mozzarella fresco y calabaza en frituras
Philly Cheesesteak Burger
Láminas de arrachera con cebollas y pimientos, queso gratinado, acompañado de papas a la francesa
Especialidades
Langosta de Camarones
Combinación de langosta y camarones en salsa de mango y jalapeño, acompañados de puré de papa y vegetales
Langosta y Filete
Combinación de Langosta y filete bañados en mantequilla de hierbas y salsa Bearnesa acompañados con puré de papa
Pork Belly en Crema de Papa
Rica panza de cerdo, en espejo de crema de papa, vegetales y espárragos
Pork Belly Moras Frescas
Rica panza de cerdo, bañada en salsa de vino tinto con moras frescas, servidas con puré de papa y vegetales
Pork Tenderloin
Rico solomillo de cerdo envuelto en Jamón Serrano, bañado en sus propios jugos acompañado de habas y vegetales
Pulpo Asado en Salsa de Cacahuate
Delicioso pulpo asado, bañado en salsa de cacahuate, acompañado de espárragos y cebolla asada
Aves
Pollo Gratinado
Deliciosa pechuga de pollo gratinada con quesos mixtos, cebollas, pimientos y champiñones, acompañado de puré de papa y vegetales asados
Pollo Louissiana
Pechuga de pollo con salsa cremosa al vino y champiñones, acompañado de puré de papa y vegetales asados
Del Mar
Filete Huachinango
Filete Huachinango a la plancha servido con puré de papa y mosaico de aceites
Salmón y Pasta Alfreso
Filete fresco de salmón 210 grs, asado a la brasa en nuestro horno, servido con pasta estilo Alfredo con queso parmesano
Steak de Atún
Corte de atún Aleta Amarilla 225 gr, asado a la parrilla con costra de ajonjolí en espejo de salsa de naranja, acompañado de vegetales
Cortes de Carne al Carbón
Arrachera
Tierna arrachera marinada de 350 grs. acompañada de 2 guarniciones a elección. Guarniciones a elegir: Papa criolla, Puré de papa, Vegetales asados, Espárragos asados, Papas a la francesa, Ensalada de la casa
Cabrería con Tuétano
Corte de 350 grs de cabrería de res, acompañado de tuétano asado, con 2 guarniciones a tu elección. Guarniciones a elegir: Papa criolla, Puré de papa, Vegetales asados, Espárragos asados, Papas a la francesa, Ensalada de la casa
Costilla de Cerdo
Suaves costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ, acompañadas de papas fritas y elote dulce
Costillas de Res
Suaves costillas de res cocinadas a la perfección, acompañadas con papas fritas y elote dulce
Fajitas al Mezquite
Suaves y tiernas tiritas de arrachera acompañadas con cebollas y pimientos asados, servidas con guacamole, salsas y tortillas
Filete de Mignón al Vino
Filete de res 200 grs, asado a la parrilla al término servido con puré de papa, vegetales asados, bañado con salsa de vino tinto
Mar y Tierra
Corte de 320 grs de New York asado a la brasa en cama de cebollas y champiñones, acompañado de camarones salteados a la mantequilla con guarnición de papa criolla
Rib-Eye
Corte de Rib-Eye a la brasa, acompañado de 2 guarniciones a elección. Guarniciones a elegir: Papa criolla, Puré de papa, Vegetales asados, Espárragos asados, Papas a la francesa, Ensalada de la casa
Rib-Eye en Costra de Café
Delicioso corte de Rib-Eye 350 grs asado a la brasa con capa ligera de café al término, servido con ensalada de sandía con vinagreta y queso de cabra
Rib-Eye Salsa de Vino Tinto
Rib-Eye 350 grs, asado a la parrilla al término, servido con puré de papa y vegetales asados, bañados con salsa de vino tinto y champiñones
Tomahawk
Impresionante filete de 1200 grs con nuestro asado al carbón a la perfección, acompañado de 2 guarniciones a elección. (Platillo para 2 personas) Guarniciones a elegir: Papa criolla, Puré de papa, Vegetales asados, Espárragos asados, Papas a la francesa, Ensalada de la casa
Postres
Carrot Cake
Cheesecake Guayaba
Cheesecake Lemon Berries
Cheesecake Mango
Fudge Brownie
Pan de Elote
