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Maximo

51 $ et plus

Mondial/International

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2 personnes

16 mars 2025

19 h 00

Réservée 57 fois aujourd'hui

Bien pour les occasions spéciales
Charmant
Innovant

Eight years ago, Maximo Bistrot started as a restaurant for the thinking and execution of dishes from a wide range of techniques with the best of local ingredients; a warmful place that communicated our love for food. After a long and heartwarming road at our current location, we thought for the need of moving. Our new home, located at Alvaro Obregon 65 bis - a much wider space where gleams of natural light shine upon the surface-, is carefully assembled by Gabriela's meticulous look, and a kitchen built within Eduardo García's early memories, while living as an inmigrant in a barn in Ohio. Despite this big change, our principles initially founded remain the same: to offer food that distinguishes the best of local products.

Pourquoi ce sont des Icônes

Chef de cuisine : Eduardo García Guzmán

World's 50 Best #51-1002022

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Ce bistrot français séduit le CDMX depuis plus de 11 ans. Sous la direction du chef·fe Eduardo García, il propose un concept « de la ferme à la table » avec des influences de son enfance. Le menu comprend des fruits de mer frais de Basse-Californie, des viandes et du gibier. Le tout dans un cadre lumineux et spacieux, géré par Gabriela López. La qualité et la fraîcheur de ses produits, ainsi que l'intimité de son style, en font un lieu de visite incontournable pour les gourmands.

Informations supplémentaires

Lieux
Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, México, CDMX 06700
Primé
1. World's 50 Best #51-100 2022
Numéro de téléphone
55 5264 4291 ext. 101
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mondial/International, Mexicain/du Sud-ouest des États-Unis, Américain Contemporaine
Heures d'ouverture
lun.–sam. 13H00–17H00 lun.–sam. 18H00–23H00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Tenemos servicio de Valet Parking
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa

En vedette dans

L'opinion de 3 127 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7

4,7 selon des cotes récentes

4,7Nourriture
4,7Service
4,7Ambiance
4,4Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

México
Les plus réservés
La ville de Mexico
Les plus réservés

3 127 commentaires

a
avny
New York City8 commentaires
2.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 2
2. Nourriture 3
3. Service 2
4. Ambiance 2
The space is pretty but too sterile and the chairs were uncomfortable, there’s no ambiance. The table clothes are too long and kept getting tangled in my lap. The waitstaff was so attentive in swapping out plates unnecessarily and crumbing the table that we couldn’t carry on a conversation. The duck was delicious but was served atop a clump of cilantro leaves that was a disgusting combination. The filet was amazing. The ceviche was not good. The ratatouille had a weird, dark flavor and was pasty like too much flour had been added.
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OT
Client d'OpenTable VIP
New York City5 commentaires
4.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Great experience with fresh and interesting dishes. The restaurant accommodated our late request to reserve one of their signature cheeseburgers since they run out during the night. We had a late reservation and it felt like multiple waiters were taking care of us and while service was very good, it did feel a bit spotty at times. Highly recommend Maximo!
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OT
Client d'OpenTable VIP
New York City1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Death row meal- every time I come to CDMX I have to get the cheeseburger from Maximo
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D
Douglas VIP
New York City17 commentaires
5.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Superb dishes - especially if you stick to those with genuine Mexican character rahter than those geared for or tomed down tourists with less spice-tolerant palates. Sophisticated preparation and presentation without being “fussy”. Very friendly and attentive staff, even when very busy. Pretty space. Absolutely recommend.
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A
Averia
Atlanta4 commentaires
5.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Everything was good from start to finish. We ate 3 entradas, shared an entree, drank 2 cocktails each, had espresso after with ice cream and spent about $220 USD. We were stuffed and happy afterward. I would go everyday if I could.
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o
olivia
México1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
5 estrellas. Todo excelente. Sabores únicos y todo de gran calidad. Disfrutamos mucho
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OT
Client d'OpenTable
México1 commentaire
4.0
Y est allé il y a 5 jours
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 2
4. Ambiance 5
El servicio no fue excelente pero la comida muy buena. Ya había ido un par de veces en la noche y el servicio fue de primera en comparación
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g
genaro VIP
Londres9 commentaires
5.0
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Comida extraordinaria! Servicio Bueno, atmósfera regular.
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C
Carrie VIP
Toronto2 commentaires
5.0
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The food experience at Maximo is otherworldly. The service was exceptional. Will be the first on our CDMX list to come back to!
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C
Cat
Calgary11 commentaires
5.0
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Maximo is worth a visit. Make your reservations early. It’s a very comfortable environment- warm and friendly. Food was very good. Service great.
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FAQ

Maximo propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 55 5264 4291 ext. 101.

Le restaurant Maximo a été coté 4,7 étoiles par 3127 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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16 mars 2025

19 h 00

Réservée 57 fois aujourd'hui

Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, México, CDMX 06700

Informations supplémentaires

Primé
1. World's 50 Best #51-100 2022
Numéro de téléphone
55 5264 4291 ext. 101
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mondial/International, Mexicain/du Sud-ouest des États-Unis, Américain Contemporaine
Heures d'ouverture
lun.–sam. 13H00–17H00 lun.–sam. 18H00–23H00
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Los 100 restaurantes de la Ciudad de México por Marco Beteta

Where Chefs Eat in Mexico City

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