Ce restaurant du chef Rémi Lemieux et Sabrina Kale rend hommage à la mémoire. La nourriture, les boissons et le décor sont inspirés de leur parcours et des moments mémorables qui ont touchés leur imaginaire. Un menu dégustation est disponible tous les soirs, sur réservation seulement, accompagné de l’accord des vins. Tandis qu’un petit menu à partager est à votre disposition les mercredis et jeudis, avec ou sans réservation. Avec 26 places assises seulement, le chef et son équipe en cuisine vous serviront leur plats eux-mêmes en prenant soin de vous offrir les explications nécessaires afin de vivre une expérience optimale.
Informations supplémentaires
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 CAD et plus
Cuisines
Canadienne contemporaine, Créatif Japonaise, Français Contemporaine
Nous offrons le service de traiteur, en formule boîte à lunch pour les entreprises et en formule chef à domicile.<br />Nous pouvons également offrir un service de traiteur pour des événements, style mariage de 150 personnes maximum
5à7, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, La table du chef, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin
Expériences
Menu dégustation
105,00 $ par personne
Plusieurs dates disponibles
Hommage à la mémoire. Laissez le chef vous transporter dans son univers et vous donner accès aux moments mémorables de son parcours.
*Le menu et le prix peuvent changer a tout moment selon les inspirations du chef.
Menu du chef au comptoir
188,00 $ par personne
Plusieurs dates disponibles
Ce sont les meilleurs sièges du restaurant, au bar devant le chef et son équipe. Celui-ci prendra en charge votre expérience et vous aurez droit à des plats inédits ajoutés, en plusieurs temps, au menu dégustation habituel.
Menu
Hommage à la mémoire. Créativité sans limite
Menu dégustation
Changeant selon les saisons
Cornet du F.L
Gaggan 2018
The fish is the star. (thon et foie gras)
Grand enfant (Nigiri de saumon)
Ramen de Jaya
Pain et taco
Gaspor-délique
Poire.w du norest
Riz au lait TopChef
L'opinion de 12 personnes
Évaluation globale (notes et commentaires)
Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes
5.0
5 selon des cotes récentes
5Nourriture
4,9Service
4,7Ambiance
4,7Valeur
Bruit • Moyen
Aimé pour
Montréal / Québec
Meilleur toutes catégories confondues
Montréal / Québec
Meilleure cuisine
Montréal / Québec
Meilleur service
Montréal / Québec
Meilleur rapport qualité prix
Montréal / Québec
Innovant
Montréal / Québec
Idéal pour les cocktails créatifs
Montréal / Québec
Bien pour les occasions spéciales
Montréal
Meilleur toutes catégories confondues
Montréal
Meilleure cuisine
Montréal
Meilleur service
Montréal
Meilleur rapport qualité prix
Montréal
Innovant
Montréal
Idéal pour les cocktails créatifs
Montréal
Bien pour les occasions spéciales
12 commentaires
D
Daniela
Montréal
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé il y a 2 jours
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
The experience was exceptional. Service was great, sophisticated but FUN! Which it’s something very hard to achieve. The food was superior. 100% recommend it.
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D
Daniel
Montréal
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 18 janvier 2025
Cote globale 4
Nourriture 4
Service 5
Ambiance 5
Expérience culinaire très gastronomique, qualité de la nourriture excellente, le vin aussi (on a pris la grande dégustation des vins). Explication des plats est super intéressante pour ceux qui aime le gastronomique, présentation A1. Seul petit bémol, nous n'avons pas mangé à notre faim, les filles comme les gars. Les mini Burger est excellent et ma suggestion, il devrait être d'embler sur le menu. Je le suggère à tous et j'ai même pris le mini burger au complet, soit l'option en double.
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G
Geneviève
Montréal
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 11 janvier 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Expérience culinaire extraordinaire. Rémi, le chef, nous a expliqué l'origine de chacun de ses plats. J'ai adoré le concept. J'y retournerai à coup sûr!
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L
Loys
Toronto
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 15 décembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Superbe expérience au Memo. Les plats s'enchainent au rythme des explications du chef. Une remarquable qualité et des associations osées. Service à a hauteur. nous reviendrons avec plaisir partager les souvenirs du chef Lemieux.
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M
Marie-Sophie
Montréal
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 15 décembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 4
Mémo est une expérience incroyable, qui promet de vous accompagner des jours durant. Le meilleur gastro à Montréal depuis longtemps.
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J
Jim
VIP
Grand Boston
11 commentaires
5.0
11 commentaires
Y est allé le 14 décembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
What a great experience! Please do not hesitiate to book Memo for those reading this review. Do not miss out if you are in montreal. You can not get this experience at this price point anywhere else. Chef Remi Lemieux is a big deal being on the show of Top Chef Canada but he is so down to earth. Sabrina Kale was fabulous as well. She kept the wine flowing! I sat at the bar due to the prior reviews but anywhere at the restaurant, Chef Remi will be stopping by at your table. I hope to be back soon but once the words gets out on this place, I know it will be harder to get the pernsonnel experience that I received. That's ok because they deserve that. Please spread the word once you get to try Memo.
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C
Cynthia
Montréal
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 12 décembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Sublime expérience du début à la fin. Nous nous sommes régalés de saveurs raffinées et sophistiquées: pétoncles avec bouillon dashi, burger avec pain à l'encre de seige, meilleures frites jamais mangées cuites dans le beurre, veau d'une rare tendreté, un party pour les papilles! Memo c'est aussi l'accueil chaleureux et personnalisé du chef Rémi Lemieux qui nous raconte le souvenir à l'origine de chaque plat. L'inspiration lui vient de restaurants où il a travaillé ou qu'il a visité, partout à travers le monde. Gros coup de coeur pour ce restaurant, nous y retournerons!
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i
isabelle
Montréal
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 7 décembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 4
Le menu dégustation est vraiment à essayer, mélanges de saveurs et textures surprenants! Le tout présenté par le chef et son sous-chef, racontant l’histoire de chaque plat. Très belle découverte
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A
Alain
VIP
Montréal
6 commentaires
5.0
6 commentaires
Y est allé le 6 décembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Nous étions assis au bar avec vue sur la cuisine et nous avons pu constater la dynamique de la brigade. Vraiment impressionnant. De très belles découvertes culinaires. Félicitations à Sabrina et au chef Rémi et leur équipe. On retournera vous voir assurément.
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C
Cullen
New York City
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 6 décembre 2024
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Fantastic meal with amazing service. The team at Mémo is warm and welcoming and make spectacular food at a fair price. Rémi, the chef, is a great storyteller. Listening to him explain each dish truly makes the evening. One of the top restaurants in Montreal.
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FAQ
Le restaurant Memo a été coté 5 étoiles par 12 clients d'OpenTable.
Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.
Canadienne contemporaine, Créatif Japonaise, Français Contemporaine
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
Station de métro Square-Victoria
Chef de cuisine
Rémi Lemieux
Renseignements supplémentaires:
5à7, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, La table du chef, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin
Numéro de téléphone
(514) 463-5031
Service traiteur
Nous offrons le service de traiteur, en formule boîte à lunch pour les entreprises et en formule chef à domicile.<br />Nous pouvons également offrir un service de traiteur pour des événements, style mariage de 150 personnes maximum