Ce restaurant du chef Rémi Lemieux et Sabrina Kale rend hommage à la mémoire. La nourriture, les boissons et le décor sont inspirés de leur parcours et des moments mémorables qui ont touchés leur imaginaire. Un menu dégustation est disponible tous les soirs, sur réservation seulement, accompagné de l’accord des vins. Tandis qu’un petit menu à partager est à votre disposition les mercredis et jeudis, avec ou sans réservation. Avec 26 places assises seulement, le chef et son équipe en cuisine vous serviront leur plats eux-mêmes en prenant soin de vous offrir les explications nécessaires afin de vivre une expérience optimale.
Informations supplémentaires
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 CAD et plus
Cuisines
Canadienne contemporaine, Créatif Japonaise, Français Contemporaine
Nous offrons le service de traiteur, en formule boîte à lunch pour les entreprises et en formule chef à domicile.<br />Nous pouvons également offrir un service de traiteur pour des événements, style mariage de 150 personnes maximum
5à7, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, La table du chef, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin
Expériences
Menu dégustation
105,00 $ par personne
Plusieurs dates disponibles
Hommage à la mémoire. Laissez le chef vous transporter dans son univers et vous donner accès aux moments mémorables de son parcours.
*Le menu et le prix peuvent changer a tout moment selon les inspirations du chef.
Menu du chef au comptoir
188,00 $ par personne
Plusieurs dates disponibles
Ce sont les meilleurs sièges du restaurant, au bar devant le chef et son équipe. Celui-ci prendra en charge votre expérience et vous aurez droit à des plats inédits ajoutés, en plusieurs temps, au menu dégustation habituel.
Menu
Le menu du restaurant Memo a été mis à jour pour la dernière fois le2025-02-11.
Hommage à la mémoire. Créativité sans limite
Menu dégustation
Changeant selon les saisons
Cornet du F.L
Gaggan 2018
The fish is the star. (thon et foie gras)
Grand enfant (Nigiri de saumon)
Ramen de Jaya
Pain et taco
Gaspor-délique
Poire.w du norest
Riz au lait TopChef
L'opinion de 19 personnes
Commentaires sur le restaurant Memo de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.
Évaluation globale (notes et commentaires)
Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes
4.6
4,6 selon des cotes récentes
4,8Nourriture
4,6Service
4,6Ambiance
4,5Valeur
Bruit • Moyen
Aimé pour
Montréal / Québec
Innovant
Montréal / Québec
Bien pour les occasions spéciales
Montréal
Innovant
Montréal
Idéal pour les cocktails créatifs
Montréal
Bien pour les occasions spéciales
19 commentaires
E
Eric VIP
Montréal7 commentaires
5.0
Y est allé le 2 mars 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Que dire d’autre que c’est une expérience culinaire d’exception que Rémi et ses acolytes nous font vivre. Des sensations gustatives absolument sublimes, et une conversation et un service sympathique au maximum. Tout est mesuré et équilibré dans une originalité et une rigueur sans failles. La passion est au coeur de l’expérience - le foody ne peut qu’y trouver chaussure à son pied! Nous allons y retourner les yeux fermés. C’est tout simplement wow!
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M
Mimi VIP
Naples15 commentaires
5.0
Y est allé le 26 février 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Expérience incroyable! Nous ne pensons qu à y retourner le plus tôt possible!
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G
Geneviève
Montréal3 commentaires
4.0
Y est allé le 20 février 2025
Cote globale 4
Nourriture 4
Service 5
Ambiance 3
Nous avons bien à notre soirée nous y retournerons avec plaisir.
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M
Marc VIP
Montréal1 commentaire
5.0
Y est allé le 18 février 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Tout simplement parfait. Un service attentionné, un chef inspiré et un sous-chef compétent.
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D
Daniela
Montréal4 commentaires
5.0
Y est allé le 15 février 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
The experience was exceptional. Service was great, sophisticated but FUN! Which it’s something very hard to achieve. The food was superior. 100% recommend it.
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A
Andrew
Montréal1 commentaire
1.0
Y est allé le 15 février 2025
Cote globale 1
Nourriture 4
Service 1
Ambiance 3
Food was good. Arguably the worst fine dining service experience of my life. Very frustrating.
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G
Gary
Montréal1 commentaire
2.0
Y est allé le 15 février 2025
Cote globale 2
Nourriture 4
Service 1
Ambiance 3
Spent much time to choose this restaurant based on the reviews. Reservations made for St. Valentines. Arrived, and we were told our table was not ready, so were directed to the bar, where after waiting 30 minutes were served our first course..at the bar! After another 30 minute wait, eere brought at our table. This is where a bad start became a nightmare, making me feel embarrassed for my loved-one to have chosen this place. Have to say, that all dishes were delicious, and well-explained..except for the porcelet dish, which was over-cooked, tough, and not seasoned. The reason i gave such a low rating, was the service! Despite 1. Promises from the waitress that our dishes were arriving in one minute..the wait was much, much longer. This happened fir each course. Despite apologies from both the chefs and wait staff, saying they were not prepared, the meal ended up being four hours! The wait staff upon paying the bill added that she would understand if i didn’t leave a tip. I did, nonetheless, leave a tip as i felt it was bot her fault..the fault remains with the owners who obviously did not plan accordingly, and did not make an effort to ‘’make things right’’. Nothing was offered in terms of an extra or a reduction in the price of $110 per person. Bot cool, not professional. As part of their excuse..’’we’ve only been opened for 3 months. Too bad, because as mentioned during our meal, the chef was a participant of Top Chef. This experience is not Top Chef territory. As much as the Top Chef apologized, he made insufficient effort to rectify..as any Good or Top Chef would do. Sad, because i would have liked to experience another meal here.
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J
Jasmine
Montréal1 commentaire
3.0
Y est allé le 14 février 2025
Cote globale 3
Nourriture 3
Service 4
Ambiance 5
La nourriture et l'expérience étaient bonnes, mais nous donnons 3 étoiles en raison du fait que nous avons trouvé deux fois de suite un cheveu dans nos plats. Cela a un peu gâché notre Saint-Valentin…
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D
Daniel
Montréal1 commentaire
4.0
Y est allé le 18 janvier 2025
Cote globale 4
Nourriture 4
Service 5
Ambiance 5
Expérience culinaire très gastronomique, qualité de la nourriture excellente, le vin aussi (on a pris la grande dégustation des vins). Explication des plats est super intéressante pour ceux qui aime le gastronomique, présentation A1. Seul petit bémol, nous n'avons pas mangé à notre faim, les filles comme les gars. Les mini Burger est excellent et ma suggestion, il devrait être d'embler sur le menu. Je le suggère à tous et j'ai même pris le mini burger au complet, soit l'option en double.
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G
Geneviève
Montréal1 commentaire
5.0
Y est allé le 11 janvier 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Expérience culinaire extraordinaire. Rémi, le chef, nous a expliqué l'origine de chacun de ses plats. J'ai adoré le concept. J'y retournerai à coup sûr!
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FAQ
Le restaurant Memo a été coté 4,6 étoiles par 19 clients d'OpenTable.
Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.
Canadienne contemporaine, Créatif Japonaise, Français Contemporaine
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
Station de métro Square-Victoria
Chef de cuisine
Rémi Lemieux
Renseignements supplémentaires:
5à7, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, La table du chef, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin
Numéro de téléphone
(514) 463-5031
Service traiteur
Nous offrons le service de traiteur, en formule boîte à lunch pour les entreprises et en formule chef à domicile.<br />Nous pouvons également offrir un service de traiteur pour des événements, style mariage de 150 personnes maximum