Memories Of India

House Wines

Glass € 3.75, ½ litre € 11.00 Bottle € 16.50

• Domaine de la Ferrandiere Chardonnay, Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

  Chardonnay met een zeer aamgenaam bouquet, de smaak is vol en fruitig, terwijl in de afdronk duidelijk een veiligheid naar voren komt die zo kenemerkend is voor de Chardonnaydruif. [A wine with a nice bouquet and fruity taste for which the grape Chardonnay is known for (South of France)]

• Domaine de la Ferrandierre Cabernet-Sauvignon, Vin de Pays d'Oc, Frankrijk

  De Cabarnet-Sauvignon is een elegante rode wijn, met een kraachtige, fruitage smaak, De afdronk is lang, zacht en soepel. [Cabarnet-Sauvignon is an elegant red wijn with strong fruity taste and is very soft and smooth in drinking]

• Domaine de la 'Ferrandierre Rose, Vin de Pays d'Oc, Frankrijk (South France)

  Een heldere zeer licht gekleurde rose. Hij heeft een fijn bouquet met aroma's van frambozen en aardbeien. De afdronk is ongecomliceerd droog en makkelijk. [A clear and light coloured dry rose with a very fine bouquet]

• Weingut Lorch Niersteiner Gutes Domtal, Qualitatswein, Rheinhessen, Duitsland

  Heerlijke zoete witte wijn met een bloemig bouquet en een fruitige zoete smaak. [A German sweet white wine with fruity taste and bouquet of flowers]

Mousserend Wijn / Sparkling Wine

• Bouvet Ladubay Saphir Brut, A.C. Saumur, Loire, Frankrijk (France)35,00 €

  De Saphir brut is een mooie droge cremant met een elegante mousse die niet onder doet voor champagne. [A dry and elegant sparkling wijn from Loire France which is comparable with chagmpagne]

Champagne

• Cattier Brut 1e Cru, A.C. Champagne, La Montagne de Reims, Frankrijk67,50 €

  Het is een champagne met een licht gouden glans, een toasted bouquet en een mooie volle mousse die de mond vult als een wervelende sensatie. [A champagne with a light golden shine and a toasted bouquet]

Rums (35ml)

• Bacardi White4,50 €

• Black Jamaican Rum4,50 €

Cognacs (35ml)

• Joseph Guy VSOP4,95 €

• Martell VSOP5,50 €

• Remy Martin VSOP6,00 €

• Hennessy VSOP5,50 €

• Courvoisier VSOP5,50 €

• Janneau Grand Armagnac VSOP5,50 €

• Marquis de Saint Loup VSOP4,95 €

Liqueurs

• Drambuie4,95 €

• Cointreau4,95 €

• Tia Maria4,95 €

• Grand Marnier4,95 €

• Benedicitine Dom4,95 €

• Amaretto di Saronno4,95 €

• Sambuca4,95 €

• Safari4,95 €

• Passoa4,95 €

• Baileys4,95 €

• Pina Colada4,95 €

• Malibu4,95 €

• Pisang Ambon4,95 €

• Kahlua4,95 €

• Tequila4,50 €

Coffee & Tea

• Coffie2,75 €

• Espresso2,75 €

• Cappuccino3,00 €

• Coffee Latte3,00 €

• Irish Coffee6,00 €

• French / Italian / Spanish Coffee6,00 €

• Tea2,75 €

  different flavours

• Indian Tea (Chai)3,00 €

Scotch Single Malt (35ml)

• Glennfiddich5,00 €

Whiskies (35ml)

• Johnnie Walker Red Label4,50 €

• Ballantines4,50 €

• Jameson Irish5,50 €

• Johnnie Walker Black Label5,50 €

• Four Roses5,50 €

• Chivas Regal5,50 €

• Jack Daniels5,50 €

Aperitives

• Sherry's Dry3,00 €

• Sherry Medium3,00 €

• Port Red / Port White3,00 €

• Martini Red / White3,00 €

• Martini Extra Dry3,00 €

• Martini Rosso3,00 €

• Genevers / Bitters Young / Old3,00 €

• Campari3,50 €

• Pernod3,75 €

• Vieux3,75 €

• Jaggermeister3,75 €

Cocktails

• Margarita7,50 €

  triple sec, tequila, lime

• Tequila Sunrise7,50 €

  tequila, orange juice, tequila mix

• Pina Colada7,50 €

  Pina Colada, orange juice

Vodka (35 ml)

• Smirnoff4,50 €

• Abslolut5,50 €

Gin (35 ml)

• Gordons4,95 €

• Bombay Sapphire5,50 €

Witte Wijnen / white Wines

• Kleindal Chenin Blanc, Robertson, Zuid Africa19,50 €

  Deze wijn gemaakt van het druivenras Chenin Blanc heeft veel vrisheid en is mooi zuiver. Het citrusfruit in de geur en de bloemige smaak leiden onmiskenbaar naar een karakterstieke Zuid- Afrikaanse "Steen". [This wine made of Chenin Blanc grapes has a taste of citrus fruits and flowers with all the characterstics of South African "Steen"]

• Alempure Pro Chardonnay, Valley, Chili22,50 €

  Deze nobele wijn heeft indrukken van rijp tropisch fruit en meloen aangevuld met een volle, rijpe smaak. Een wijn die past bij gekruide witvleesgerechten en gegrild vlees. [This chillian wine has a tint of tropical fruit and melon. It goes very well with white and grilled meat]

• Cesari Cento Filari, D.O.C. Lugana, Italie28,50 €

  De wijn is voor het grootste gedeelte gemaakt van de Trebbiano di Lugana en slechts een tiende deel is Chardonnay. Zowel fruit, bloemen en kruiden zijn te ontdekken in het bouquet. [This quality Italian wine is made of Trebbiano di Lugana (90%) and Chardonnay (10%). One can taste fruits, flowers and herbs in this wine]

• Bestheim Gewurztraminer Medaille d'Or, Alsace, Frankrijk29,50 €

  De volle smaak met een duidelijke kruidigheid maken de Gewurztraminer een prima begeleider aan tafel. [Gewurztraminer is famous for its nearly explosive smell of tropical fruits and spices which makes it a good choice with the Indian cuisine]

• Can Bonastre Blanco, Penedes, Spanje35,50 €

  Deze wijn is gemaakt van gelijke-delen Xarel-lo en Chardonnay. Zeer fijne en elegante wijn met zachte en iets kruidige aroma's. [This wine is made of equal portions of Xarel-lo en Chardonnay, having a very fine soft and elegant taste]

• Domaine Rix Sancerre, A.C. Sancerre, Loire, Frankrijk39,50 €

  Een prachtige droge witte wijn met aroma's van citrusfruit en jasmijn. De smaak is fris, rijk en vol met een soeperle, fruitige afdronk. [This wine from Loire needs no introduction. This is a perfect white dry wine with aroma of citrus fruit and jasmine]

Rode Wijnen / Red Wines

• Kleindal Pinotage, Robertson, Zuid-Africa19,50 €

  De wijn van de varieteit is vaak krachtig en diep van kleur. Zijn geur en smaak zijn te herkennen aan het typische banaanaroma. [This South-African wine is made of Pinotage wine grapes, deep in color, having banana and herbs aroma]

• Alempure Pro Merlot, San Fernando Valley, Chili22,50 €

  Deze donkere paars kleurige wijn verleidt de neus met indrukken van mint en specerijen. Indrukken van eucalyptus en rode bessen zijn te vinden in de bouquet. [This Chillian wine has a deep purple color. One can discover the taste of mint, spices, eucalyptus and chocolate in it]

• Chateau Canet Rouge, Minervois, Frankrijk32,50 €

  Een diep rode kleur. Neus met veel fruit van zwarte bessen en bramen en een vleugje hout. Gemaakt van Syrah (65%) en Grenache (35%) druiven. [This French wine is made of Syrah (65%) and Grenache (35%) grapes with fruity bouquet of black berries. Having a soft and smooth taste]

• Domaine Terlato & Chapoutier Shiraz-Viognier, Victoria, Australie35,50 €

  De wijn is gemaakt van het edele Rhouedruivenras Syrab of Shiraz. Voor meer fruit in de wijn heeft de wijnmaker gekozen om 5% Viognier (edel wit Rhonedruivenras) toe te voegen. [This Australian wine is made of syrab or shiraz wine grapes with a mix of 5% Viognier, which proves to be a fine mixture to produce a fruity and smooth red wine]

• Cesari Vino di Ripasso Bosan, Valpolicella classic superior, Veneto, Italie45,50 €

  Deze wijn krijgt een tweede gisting van druivenschillen afkomstig van Amarone wijn. De wijn gaat na de tweede gisting op grote fusten voor een periode van 6 tot 8 maanden. Vervolgens wordt de wine opgeslagen in horizontale positie in flessen voor 4 to 6 maanden. En daarna wordt de wijn op de markt gebracht. Het resultaat is een volle stevige rode wijn met een zachte ontwikkelde smaak en afdronk. [This Italian wine gets double fermentation. After that it is stored in big barrels for a period of 6 to 8 months. Again it is stored in bottles in horizontal position for a period of 4 to 6 months. This process produces a very fine and smooth glass of red wine Ripaso Bosan]

Indian Drinks and Fresh Shakes

• Mango Juice3,25 €

• Fresh Mango / Kiwi / Banana Shake4,25 €

• Lassi Sweet / Salted (Indian Yoghurt Drink)3,00 €

• Mango Lassi3,25 €

• Shikanjawi (Fresh Indian Tonic)3,50 €

• Indian Tea (Chai)3,00 €

Juices

• Apple Juice3,50 €

• Guava Juice3,50 €

• Pineapple Juice3,50 €

• Cocktail Juice3,50 €

• Tomato Juice3,50 €

• Fresh Orange Juice3,50 €

Lemonades / Mineral Water

• Coca Cola2,75 €

• Coca Cola Light2,75 €

• Fanta2,75 €

• Cassis2,75 €

• Indian Tonic2,75 €

• Bitter Lemon2,75 €

• 7Up2,75 €

• Lipton Ice Tea3,00 €

• Ginger Ale2,75 €

• Mineral Water Small 20ml (Sparkling / Non Sparkling)2,75 €

• Mineral Water 1 Liter (Sparkling / Non Sparkling)6,00 €

Beers

• Small Heineken Beer2,75 €

• Medium Heineken Beer3,50 €

• Large Heineken Beer4,95 €

• Indian Beer in Bottles – Cobra / Kingfisher

  • 330ml3,50 €
  • 660ml6,50 €

• Amstel Malt Beer3,00 €

Indian Liquors

• Sikkim Testa White Rum4,75 €

• Sikkim XXX Prize Premium Rum5,00 €

• Sikkim Black Rum5,00 €

• Sikkim Himalayan Premium Gold Single Malt Whiskey5,00 €

• Royal Challenge Indian Premium Whiskey5,00 €

• Old Monk Indian Rum5,00 €