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Merriman's Kauai

De 31 $ à 50 $

Cuisine regionale hawaïenne

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2 personnes

14 mars 2025

19 h 00

Réservée 46 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

Bien pour les occasions spéciales
Idéal pour les plus belles vues
Charmant

Pourquoi ce sont des Icônes

Chef de cuisine : Charles Akins

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Comme les autres restaurants de sa fratrie, le Merriman's Kauai est une destination pour profiter des plats américains élégants à base d'ingrédients hawaïens hyperlocaux, et ce, grâce au chef Peter Merriman, nominé pour un prix James Beard. Installez-vous sur la véranda du deuxième étage pour vous attarder sur des plats typiques comme le thon à chair jaune (ahi) grillé au wok, et les brochettes de gibier et de crevettes de Maui. Points en prime pour une excellente carte des vins à la bouteille.

Philosophie

Chef-Owner Peter Merriman serves his unique style of Hawaii Regional Cuisine in Kauai's Poipu. A pioneer in the "Farm to Table" concept, Peter serves only the freshest products, at least 90% of which are locally grown or caught, using only sustainable methods with warm Hawaiian hospitality.

Informations supplémentaires

Lieux
2829 Ala Kalanikaumaka Street #G-149, Koloa, HI 96756
Description
Peter Merriman, chef cuisinier et propriétaire du Merriman's Fish House, a apporté son style unique à la cuisine régionale Hawaïenne servie dans le cadre décontracté, mais élégant de la vieille plantation d'Hawaii. Pionnier dans le concept de « ferme à la table », Peter ne propose que les produits les plus frais, dont au moins 90% sont cultivés ou pêchés localement, en utilisant uniquement des méthodes durables. Les produits internationaux figurant au menu sont préparés d'une manière à mettre en valeur les saveurs naturelles de ces aliments frais et locaux. Situé à Poipu, le restaurant offre une vue sur le mauka (montagne) et le makai (océan), ainsi que sur le coucher du soleil au dessus du complexe de Kukui'ula. Le personnel amical aloha, qui a une excellente connaissance des aliments et des boissons, veillera à ce que vous ayez une expérience culinaire hors du commun.
Numéro de téléphone
(808) 742-8385
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer, Américain Contemporaine
Heures d'ouverture
5 @ 7 Quotidien 16H00–17H00 Souper Quotidien 17H00–20H30
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
We are located in the Shops at Kukuiula. Self parking available.
Options de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa

En vedette dans

100 Hawaii Restaurants to Love This Valentine's Day

Expériences

Pau Hana Pour Wine Tasting
39,00 $ US par personne
Prépayé
Seulement 17 mars 2025
16 h 30
Join us on Monday, March 17th from 4:30-6:00pm, for our Pau Hana Pour Wine Tasting, featuring Jill Matthaisson of Matthaisson Wines. Enjoy three handpicked wine pours – California Rosé, Vermentino, and Cabernet Sauvignon – all perfectly paired with light pupus. Come talk story and savor Matthaisson’s exceptional wines straight from Napa, all produced with sustainable, eco-friendly practices in mind. We look forward to sharing a wonderful, evening with you!

Offres

Pau Hana Pour Wine Tasting
Seulement 17 mars 2025
Join us on Monday, March 17th from 4:30-6:00pm, for our Pau Hana Pour Wine Tasting, featuring Jill Matthaisson of Matthaisson Wines. Enjoy three handpicked wine pours – California Rosé, Vermentino, and Cabernet Sauvignon – all perfectly paired with light pupus. Come talk story and savor Matthaisson’s exceptional wines straight from Napa, all produced with sustainable, eco-friendly practices in mind. We look forward to sharing a wonderful, evening with you!

Pinot Grigio, Danzante, Venezie, Italy '1811,00 $ US
Riesling, Selbach, Mosel, Germany '1712,00 $ US
Sauvignon Blanc, Langlois Chateau, Sancerre, Loire, France '1916,00 $ US
Sauvignon Blanc, Echo Bay, Marlborough, Za '1912,00 $ US
Chardonnay, Grayson Cellars, CA '1811,00 $ US
Chardonnay, Hartford Court, Russian River, Sonoma, CA '1816,00 $ US

Red Wine

Pinot Noir, Alit, Willamette Valley, or '1516,00 $ US
Pinot Noir, Firesteed, or '1912,00 $ US
Malbec, Corazon Del Sol, Mendoza, Argentina '1715,00 $ US
Zinfandel, Ridge Three Valleys, Sonoma County, CA '1917,00 $ US
Cotes Du Rhone, Delas, Rhone Valley, France '1813,00 $ US
Cabernet Sauvignon, J Wilkes, Paso Robles, CA '1715,00 $ US
Cabernet Sauvignon, Barrel Burner, Paso Robles, CA '1912,00 $ US

Draft Beer

Wine Glass Portions are 5oz. & Tap Beers are 14oz

Profuse Juice Hazy IPA, 10 Barrel Brewing Co., Bend, OR8,00 $ US
Longboard Lager, Kona Brewing Co., Kailua-Kona, Hi6,00 $ US

Cocktails

Merriman's Mai Tai14,00 $ US
Old Lahaina Rum, Orange Curacao, Fresh Lime, Housemade Mac Nut Orgeat, Kauai Honey-Lilikoi Foam
No Ka 'Oi14,00 $ US
Vodka, Fresh Lime, Thai Basil, Kauai Honey-Lilikoi Syrup
Coco Loco14,00 $ US
Vodka, House-made Coconut Cream, Lemongrass, Fresh Lime
About Thyme14,00 $ US
Mezcal Rinse, Tequila, Bitters, Fresh Lemon Juice, Honey-Thyme Syrup
Extended Vacation14,00 $ US
Bourbon, Muddled Orange + Lemon, Vanilla-Ginger Syrup, Bitters
Mala Wai14,00 $ US
Gin, Elderflower Liqueur, Lemon, Cucumber

Beverages

Lilikoi Iced Tea, Natural & Unsweetened3,00 $ US
Natural & Unsweetened
Mocktail6,00 $ US
Coconut Limeade Or Lilikoi-Mint Pop
Sparkling Water
Hawaii Volcanic
- 777 Ml9,00 $ US
Lemonade3,00 $ US
Juice5,00 $ US
Guava or POG

Sodas

Coke3,00 $ US
Diet Coke3,00 $ US
Sprite3,00 $ US

L'opinion de 5 356 personnes

Commentaires sur le restaurant Merriman's Kauai de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,7Nourriture
4,8Service
4,8Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Hawaii
Cuisine regionale hawaïenne
Kauai
Meilleur toutes catégories confondues
Kauai
Meilleure cuisine
Kauai
Meilleur service
Kauai
Meilleure ambiance
Kauai
Meilleur rapport qualité prix
Kauai
Innovant
Kauai
Idéal pour les groupes
Kauai
Tendance
Kauai
Parfait pour les vins fins
Kauai
Romantique
Kauai
Idéal pour les plus belles vues
Kauai
Bien pour les occasions spéciales
Kauai
Animé
Kauai
Cuisine regionale hawaïenne
Kauai
Les plus réservés

5 356 commentaires

OT
Client d'OpenTable
Hawaii3 commentaires
5.0
A mangé au restaurant aujourd'hui
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The chateaubriand was perfect. Peter's salad, not one green edge on any of the lettuce leaves (a pet peeve of mine~). Alex our server knew the complete and full answers to the few questions we asked. My quesadilla was, I almost licked the plate. Very nice staff and a a completely wonderful experience. Well done Merriman's. The Colons from.NJ.
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C
Chad
Minneapolis12 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
In my humble opinion, this is the best restaurant on the island. There are a lot of great ones, I just think the overall experience here is the best.
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S
Shey VIP
Austin19 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We were on island for a week and this was our favorite dinner. Food was delicious, service was great, and the ambiance can’t be beat. Thank you!!
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A
Andrew
Vancouver11 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Perfection as always. This is our fourth time eating here. Attentive expert service. Brilliant food, and we just love the room. So great. And the Hawaiian quilt lightbox is brilliant. One of our favourite restaurants in the whole world.... We'll be back.
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M
Michael
Chicago 49 commentaires
5.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Once again, a great experience at Merriman's Kauai. My wife and I each had the Chateaubriand and it was very good. We especially liked the sauce that was spread over the meat. Wife also had crab cakes for an appetizer while I had a Ceasar Salad. Both were delicious! Finally, in recognition of our anniversary we received a wonderful complementary dessert. Already looking forward to our next return in two years.
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D
Doug VIP
Hawaii22 commentaires
5.0
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We just love Merriman’s Kaua’i . Fantastic food priced far more reasonably than on Maui, lovely location and great service. We always come back and are always pleased.
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D
Datenight
Côte centrale californienne24 commentaires
5.0
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
It’s been a couple of years since I’ve been to this favorite & it definitely didn’t disappoint. Sooo good and a most comfortable & friendly atmosphere. Loved everything & hope the get back again this visit to Kauai.
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OT
Client d'OpenTable
Minneapolis3 commentaires
5.0
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing, best dinner we had on the island and friendly fun service. A special occasion place for sure but worth it!
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P
Patrick
San Francisco3 commentaires
5.0
Y est allé il y a 5 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing service, delicious food, beautiful views. Could not have asked for a better meal to end the trip
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R
Rosepedal
Seattle 3 commentaires
3.0
Y est allé il y a 5 jours
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 5
4. Ambiance 5
Food was quite salty. Dessert was far far too sweet.
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FAQ

Merriman's Kauai propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (808) 742-8385.

Le restaurant Merriman's Kauai a été coté 4,8 étoiles par 5356 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

14 mars 2025

19 h 00

Réservée 46 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant Merriman's Kauai

2829 Ala Kalanikaumaka Street #G-149, Koloa, HI 96756

Informations supplémentaires

Description
Peter Merriman, chef cuisinier et propriétaire du Merriman's Fish House, a apporté son style unique à la cuisine régionale Hawaïenne servie dans le cadre décontracté, mais élégant de la vieille plantation d'Hawaii. Pionnier dans le concept de « ferme à la table », Peter ne propose que les produits les plus frais, dont au moins 90% sont cultivés ou pêchés localement, en utilisant uniquement des méthodes durables. Les produits internationaux figurant au menu sont préparés d'une manière à mettre en valeur les saveurs naturelles de ces aliments frais et locaux. Situé à Poipu, le restaurant offre une vue sur le mauka (montagne) et le makai (océan), ainsi que sur le coucher du soleil au dessus du complexe de Kukui'ula. Le personnel amical aloha, qui a une excellente connaissance des aliments et des boissons, veillera à ce que vous ayez une expérience culinaire hors du commun.
Numéro de téléphone
(808) 742-8385
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer, Américain Contemporaine
Heures d'ouverture
5 @ 7 Quotidien 16H00–17H00 Souper Quotidien 17H00–20H30
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
We are located in the Shops at Kukuiula. Self parking available.
Options de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa

En vedette dans

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Merriman's Kauai

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À propos de ce restaurant

Pourquoi ce sont des Icônes

Philosophie

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100 Hawaii Restaurants to Love This Valentine's Day

Pau Hana Pour Wine Tasting

Pau Hana Pour Wine Tasting

Wines by the Glass

Sparkling

Prosecco, Bele Casel Extra Brut, Asolo, Italy, NV11,00 $ US

Rosé Crémant Lucien Albrecht, Alsace, France, NV16,00 $ US

Rosé Wine

Rosé Beiler & Sons, Aix-En-Provence, France '1911,00 $ US

White Wine

Pinot Grigio, Danzante, Venezie, Italy '1811,00 $ US

Riesling, Selbach, Mosel, Germany '1712,00 $ US

Sauvignon Blanc, Langlois Chateau, Sancerre, Loire, France '1916,00 $ US

Sauvignon Blanc, Echo Bay, Marlborough, Za '1912,00 $ US

Chardonnay, Grayson Cellars, CA '1811,00 $ US

Chardonnay, Hartford Court, Russian River, Sonoma, CA '1816,00 $ US

Red Wine

Pinot Noir, Alit, Willamette Valley, or '1516,00 $ US

Pinot Noir, Firesteed, or '1912,00 $ US

Malbec, Corazon Del Sol, Mendoza, Argentina '1715,00 $ US

Zinfandel, Ridge Three Valleys, Sonoma County, CA '1917,00 $ US

Cotes Du Rhone, Delas, Rhone Valley, France '1813,00 $ US

Cabernet Sauvignon, J Wilkes, Paso Robles, CA '1715,00 $ US

Cabernet Sauvignon, Barrel Burner, Paso Robles, CA '1912,00 $ US

Draft Beer

Profuse Juice Hazy IPA, 10 Barrel Brewing Co., Bend, OR8,00 $ US

Longboard Lager, Kona Brewing Co., Kailua-Kona, Hi6,00 $ US

Cocktails

Merriman's Mai Tai14,00 $ US

No Ka 'Oi14,00 $ US

Coco Loco14,00 $ US

About Thyme14,00 $ US

Extended Vacation14,00 $ US

Mala Wai14,00 $ US

Beverages

Lilikoi Iced Tea, Natural & Unsweetened3,00 $ US

Mocktail6,00 $ US

Sparkling Water

Lemonade3,00 $ US

Juice5,00 $ US

Sodas

Coke3,00 $ US

Diet Coke3,00 $ US

Sprite3,00 $ US

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