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Merriman's - Maui

51 $ et plus

De la ferme à la table

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2 personnes

16 mars 2025

19 h 00

Réservée 137 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Idéal pour les plus belles vues
Bien pour les occasions spéciales
Romantique

Le Chef et propriétaire Peter Merriman a transféré sa version de la cuisine régionale hawaïenne dans la station de Kapalua, une magnifique adresse au bord de l'océan. Il utilise uniquement des produits frais dont 90 % ou plus sont produits ou pêchés localement à l'aide de méthodes durables. Peter a toujours été un précurseur dans le concept de « ferme à la table ». Tous les aliments sont préparés de manière à mettre en valeur leur saveur naturelle. Le personnel est fort sympathique pour vous garantir une expérience culinaire incroyable. Leur connaissance des aliments est sans pareil dans le milieu de la restauration. Le restaurant bénéficie d'un emplacement idéal au cœur de la station, juste au bord de l'eau, là où les plus spectaculaires couchers de soleil peuvent être observés depuis son bar à vins. Vous pourrez en outre profiter d'une carte des vins variée qui a récemment été récompensée de 2 verres par le Wine Spectator Magazine.

Pourquoi ce sont des Icônes

Chef de cuisine : Damian Rubio

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Get sweeping oceanfront views and refined farm-to-table fare starring the very best local ingredients at the Maui outpost of pioneering chef Peter Merriman’s iconic Hawaiian restaurant. Whether seated on the lush patio or in the romantic dining room with vaulted ceilings, dig into signature dishes like wok-charred ahi and ono paired with award-winning wines as you watch the sun set over the Pacific.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 16H00–22H00 Bar Quotidien 16H00–22H00 Point Bar Quotidien 16H00–21H00
Numéro de téléphone
(808) 669-6400
Site Internet
http://www.merrimanshawaii.com/
Options de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée
Installations pour groupes privés
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Lieux
1 Bay Club Place, Lahaina, HI 96761
Quartier
Kapalua
Rue transversale
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Parking details
Complimentary Valet for dinner.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Animation
Live Music Nightly
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Dîner au bar, Divertissement, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

L'opinion de 4 987 personnes

Commentaires sur le restaurant Merriman's - Maui de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,9Service
4,9Ambiance
4,4Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Hawaii
Les plus réservés
Maui
Meilleur toutes catégories confondues
Maui
Meilleure cuisine
Maui
Meilleur service
Maui
Meilleure ambiance
Maui
Tendance
Maui
Parfait pour les vins fins
Maui
Bien pour les occasions spéciales
Maui
Les plus réservés

4 987 commentaires

P
Patricia VIP
Hawaii29 commentaires
5.0
A mangé au restaurant aujourd'hui
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
As always Merrimans has a great selection of delicious foods. The fish is always fresh and delicate The server Gibouille is the absolute best. The ambiance is wonderful and this is a place not to be missed. We live on island and adore this restaurant. Peter Merriman - please bring back the delicious malasadas please as many of us loved them!!!
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J
Jeff VIP
Toledo5 commentaires
5.0
A mangé au restaurant aujourd'hui
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Probably the best experience and restaurant we have ever went to and we have eaten at some remarkable restaurants. Everything and everyone was top notch and our waiter Miguel was absolutely fantastic. Actually will try and eat here again if we can get another reservation this week, they book up quickly.
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KP
KarenP
Comté d’Orange26 commentaires
4.0
A mangé au restaurant aujourd'hui
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
We made our reservations 3 months ahead for our 45th wedding anniversary. We got there early figuring we could get a drink at the bar. Oh no.. they are reserved seats! So we drove to the Montage and got an appetizer and cocktail there. They were so inviting and it was perfect. Drove back to Merriman’s and got our table at our reservation time. Our waiter was great and e writhing went along until they shut the blinds on our view due to weather, which never did come to the restaurant. Our entrees and salad were good. They brought a nice anniversary dessert which was very nice.
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SH
SusanH
Houston3 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excellent food, service and view of the ocean! Will definitely visit again!!
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D
Dolly VIP
Los Angeles9 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Service and food were impeccable ! Food presentation was beautiful . Lovely evening !
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OT
Client d'OpenTable
San Diego4 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
A wonderful experience! We sat at the bar during sunset. The bartenders were wonderful. We had a cocktail and a mocktail. We had the cavatelli as a starter, the daily filet special, and the Mac ceisted mahi mahi. We ended the night with the pineapple bread pudding and it did not disappoint. Everything was so delicious that we were considering going back again before the end of our visit on Maui. Loved it all!
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OT
Client d'OpenTable VIP
Minneapolis1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Tim was fabulous!! We sat outside and had a wonderful meal during sunset. The food is absolutely phenomenal!
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T
Tamara
San Francisco8 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Our server Leslie was fantastic, very attentive and knowledgeable about every dish. Food was awesome. Very pricey though. Their Mia tai was so delicious!!!!
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S
Susan VIP
New York City26 commentaires
4.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We sat at the bar and had a super enjoyable sunset dinner. Everything was great and the servers were attentive and professional. We had chow fun, 5/5, probably the best dish; beet salad, delicious but a ripoff at $24; macadamia crusted mahi mahi and seared ahi for mains — both enjoyable; yummy pineapple bread pudding for dessert. Because we sat at the bar, we could see that the cocktails and wine pours were quite short, which was disappointing. Hence, 4 stars instead of 5.
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OT
Client d'OpenTable VIP
Palm Springs 4 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Gorgeous experience all around. Excited to go back!
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FAQ

Le restaurant Merriman's - Maui a été coté 4,8 étoiles par 4987 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

16 mars 2025

19 h 00

Réservée 137 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Merriman's - Maui

1 Bay Club Place, Lahaina, HI 96761

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Rue transversale
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Quartier
Kapalua
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 16H00–22H00 Bar Quotidien 16H00–22H00 Point Bar Quotidien 16H00–21H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Complimentary Valet for dinner.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Options de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Animation
Live Music Nightly
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Dîner au bar, Divertissement, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

Site Internet
http://www.merrimanshawaii.com/
Numéro de téléphone
(808) 669-6400
Installations pour groupes privés
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Merriman's - Maui

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