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Merriman's - Maui

Name: Merriman's - Maui
Address: 1 Bay Club Place, Lahaina, HI, United States, 96761
Telephone: (808) 669-6400
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.8

51 $ et plus

De la ferme à la table

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Réservée 166 fois aujourd'hui

Idéal pour les plus belles vues
Bien pour les occasions spéciales
Belle terrasse

Le Chef et propriétaire Peter Merriman a transféré sa version de la cuisine régionale hawaïenne dans la station de Kapalua, une magnifique adresse au bord de l'océan. Il utilise uniquement des produits frais dont 90 % ou plus sont produits ou pêchés localement à l'aide de méthodes durables. Peter a toujours été un précurseur dans le concept de « ferme à la table ». Tous les aliments sont préparés de manière à mettre en valeur leur saveur naturelle. Le personnel est fort sympathique pour vous garantir une expérience culinaire incroyable. Leur connaissance des aliments est sans pareil dans le milieu de la restauration. Le restaurant bénéficie d'un emplacement idéal au cœur de la station, juste au bord de l'eau, là où les plus spectaculaires couchers de soleil peuvent être observés depuis son bar à vins. Vous pourrez en outre profiter d'une carte des vins variée qui a récemment été récompensée de 2 verres par le Wine Spectator Magazine.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Damian Rubio

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Get sweeping oceanfront views and refined farm-to-table fare starring the very best local ingredients at the Maui outpost of pioneering chef Peter Merriman’s iconic Hawaiian restaurant. Whether seated on the lush patio or in the romantic dining room with vaulted ceilings, dig into signature dishes like wok-charred ahi and ono paired with award-winning wines as you watch the sun set over the Pacific.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 16H00–22H00 Bar Quotidien 16H00–22H00 Point Bar Quotidien 16H00–21H00
Numéro de téléphone
(808) 669-6400
Site Internet
http://www.merrimanshawaii.com/
Options de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Resort tenue décontractée
Installations pour groupes privés
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Lieux
1 Bay Club Place, Lahaina, HI 96761
Quartier
Kapalua
Rue transversale
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Parking details
Complimentary Valet for dinner. The Kapalua Resort offers free shuttle service through out the resort for guests.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Animation
Live Music Nightly
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Dîner au bar, Divertissement, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

L'opinion de 4 810 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,9Service
4,9Ambiance
4,4Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Hawaii
Les plus réservés
Maui
Meilleur toutes catégories confondues
Maui
Meilleur service
Maui
Meilleure ambiance
Maui
Parfait pour les vins fins
Maui
Bien pour les occasions spéciales
Maui
Les plus réservés

4 810 commentaires

C
Clarence
VIP
Hawaii
41 commentaires
5.0
41 commentaires
A mangé au restaurant aujourd'hui
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Everything was absolutely great. Barry was my waiter and he was perfect. This is the second time I've been there. And Barry has been the waiter both times. You couldn't ask for a better time and perfect service.
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P
Paul
VIP
Nouveau-Mexique
87 commentaires
5.0
87 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Consistent high quality food and service. Has gotten spendy over the years but doable for a special occasion. It was our 39th wedding anniversary and they made it very special.
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J
Jack
Kansas City
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Top 5 meal I've ever had in my entire life... And I'm pushing 40, so the sample size is statistically significant. 😀. Leah was an amazing server, the views of the ocean and breaching whales were breathtaking, and every food item surpassed our expectations. I won't detail all of the food we ordered, because they were all 5/5 rated, so I'm sure the rest of the menu would be the same. Just go, enjoy the ambiance, take in the views, and create a memorable experience.
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D
Donna
New York City
7 commentaires
5.0
7 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing food. We both got macadamia nut crusted mahimahi, and it was the best we've ever had. The views of the sunset are fantastic. Bring sunglasses.
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S
Summer
Minneapolis
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Merriman’s is one of the best restaurants on Maui and for good reason. The views are spectacular and so is the food. This was my second time here. We came to celebrate my 40th birthday and the kitchen did not disappoint. I got the ribeye again and we also tried the taro hummus and oysters. I loved it all. I wish I would have had room for the bread pudding because that’s seriously the best dessert! Highly recommend coming here for any special occasions or just to celebrate life!
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a
alli
VIP
Seattle
22 commentaires
5.0
22 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Beautiful location and a great menu! Was a lovely spot to spend our final sunset on this trip to Maui
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B
Bernice
VIP
San Francisco
16 commentaires
4.0
16 commentaires
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 4
The valentine prefix was very overpriced for worst we got and we did not even get roses like all the other ladies
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L
Lori
VIP
San Diego
6 commentaires
3.0
6 commentaires
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 3
2. Nourriture 2
3. Service 5
4. Ambiance 5
It was good, nothing stellar and certainly overpriced.
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E
Ed
VIP
Atlantic City
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Great food, outstanding service, beautiful location.
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S
Scott
Jackson Hole
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 3
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 3
We’ve eaten at Merriman’s more than a few times. The main dining room energy and ambiance is pretty spectacular. Last night we sat in a spot outside, down a set of stairs, and 40 yards from the main dining room. The setting surprised me. Way way different than the main dining room.
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FAQ

Le restaurant Merriman's - Maui a été coté 4,8 étoiles par 4810 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Réservée 166 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Merriman's - Maui

1 Bay Club Place, Lahaina, HI 96761

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Rue transversale
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Quartier
Kapalua
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 16H00–22H00 Bar Quotidien 16H00–22H00 Point Bar Quotidien 16H00–21H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
De la ferme à la table, Cuisine regionale hawaïenne, Fruits de mer
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Resort tenue décontractée
Parking details
Complimentary Valet for dinner. The Kapalua Resort offers free shuttle service through out the resort for guests.
Public transit
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Options de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Animation
Live Music Nightly
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Dîner au bar, Divertissement, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

Site Internet
http://www.merrimanshawaii.com/
Numéro de téléphone
(808) 669-6400
Installations pour groupes privés
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Merriman's - Maui

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Pourquoi ce sont des Perles rares

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Menu

Food Surcharges

Ribeye Surcharge30,00 $ US

L'opinion de 4 810 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

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