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Dining Room - Merriman's – Waimea – Big Island, Kamuela, HI
Icône

Merriman's – Waimea – Big Island

De 31 $ à 50 $
Cuisine regionale hawaïenne

Effectuer une réservation

2 personnes
21 h 00
Réservée 56 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Charmant
  • La perle du quartier

Pourquoi ce sont des Perles rares

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Dans son restaurant éponyme, le chef-propriétaire et évangéliste de la ferme à la table Peter Merriman fait venir la plupart de ses ingrédients des agriculteurs et producteurs locaux. Attendez-vous à des plats américains aux accents hawaïens, comme des raviolis épicés au homard de Kona et une assiette de poke avec du wasabi frais râpé à la table. Ajoutez à cela une carte des vins primée et une charmante salle à manger habillée de plantes, et vous avez tous les éléments essentiels pour une sortie spéciale en soirée.


À propos du personnel

Philosophie

Established in 1988 and pioneered by award-winning Chef/Owner Peter Merriman who maintains a single vision "Do the right thing" for local farmers, for the islands and for you - our guest. At Merrimans Big Island, youll enjoy a menu of fresh island flavors, a extensive wine list and cozy upcountry dining with warm Hawaiian hospitality.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Cuisine regionale hawaïenne, Américain Contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Brunch dim. 10H30–13H00 Dîner lun.–sam. 11H30–14H00 Souper Quotidien 17H00–20H30
  • Numéro de téléphone
    (808) 885-6822
  • Options de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Service traiteur
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Description
    Le restaurant original de Peter Merriman, le Merriman's Waimea, est situé au cœur de la communauté agricole de Big Islands. Son chef/propriétaire, Peter Merriman, est l'un des fondateurs de l'association Hawaii Regional Cuisine. Il utilise 90 % ou plus de produits locaux, incluant le poisson et le bœuf. Tous les plats sont faits à la main pour mettre en évidence les saveurs naturelles de chaque élément du menu. La carte des vins reconnue du Merriman's Waimea comporte des crus sélectionnés pour le plaisir de tous. Le personnel compétent et sympathique du Merriman's se fera un plaisir de vous servir et vous guidera pour faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.
  • Quartier
    Kamuela
  • Rue transversale
    Highway 19
  • Parking details
    Self park.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apporter votre vin, Bar complet, Droit de bouchon, Non-fumeur, Vin

Expériences

  • Festive Season 2024 Prefix Menu

    115,00 $ US par personne

    20 déc. 2024 - 4 janv. 2025
    Get ready for an unforgettable 2024 holiday season at Merriman’s! We’re excited to offer an incredible pre-fixe menu that includes many of your favorite dishes, along with special creations and delightful surprises. Enjoy three delicious courses showcasing the very best of our local seafood, meats, and farm-fresh produce. It’s an experience you won’t want to miss! Priced at $115 per person, or $42 for keiki, it’s perfect for celebrating with loved ones. Our menu will be available on our website soon. Please note, credit cards are required to hold your reservation but won’t be charged until your meal at the restaurant. We can’t wait to celebrate with you!
    Festive Season 2024 Prefix Menu photo
  • Christmas & Christmas Eve 2024

    125,00 $ US par personne

    24 déc. 2024 - 25 déc. 2024
    Celebrate Christmas Eve and Christmas Day with an unforgettable dining experience at Merriman’s! We’re excited to present an exclusive pre-fixe menu featuring many of your favorite dishes, alongside special holiday creations and delightful surprises. Indulge in three delicious courses highlighting the finest local seafood, meats, and farm-fresh produce. It’s the perfect way to celebrate with loved ones! Priced at $125 per person, or $42 for keiki, our holiday menu will be available on our website soon. Please note, credit cards are required to secure your reservation, but will only be charged at the restaurant. We can’t wait to celebrate the holidays with you!
    Christmas & Christmas Eve 2024 photo
  • New Years Eve 2024

    125,00 $ US par personne

    Seulement 31 déc. 2024
    Ring in the New Year with an unforgettable dining experience at Merriman’s! We’re excited to present an exclusive pre-fixe menu featuring many of your favorite dishes, alongside special holiday creations and delightful surprises. Indulge in three delicious courses highlighting the finest local seafood, meats, and farm-fresh produce. It’s the perfect way to celebrate with loved ones! Priced at $125 per person, or $42 for keiki, our holiday menu will be available on our website soon. Please note, credit cards are required to secure your reservation, but will only be charged at the restaurant. We can’t wait to celebrate the holidays with you!
    New Years Eve 2024 photo

L'opinion de 9 690 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9
4,9 selon des cotes récentes
  • 4,9Nourriture
  • 4,9Service
  • 4,8Ambiance
  • 4,6Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Hawaii

    Cuisine regionale hawaïenne

  • Hawaii / Grande île

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Hawaii / Grande île

    Meilleure cuisine

  • Hawaii / Grande île

    Meilleur service

  • Hawaii / Grande île

    Meilleure ambiance

  • Hawaii / Grande île

    Meilleur rapport qualité prix

  • Hawaii / Grande île

    Innovant

  • Hawaii / Grande île

    Sain

  • Hawaii / Grande île

    La perle du quartier

  • Hawaii / Grande île

    Parfait pour les vins fins

  • Hawaii / Grande île

    Bien pour les occasions spéciales

  • Hawaii / Grande île

    Les plus réservés

9 690 commentaires
  1. Brad

    Hawaii

    19 commentaires

    4.0

    19 commentaires

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 3
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    Our favorite lunch dish, the pork saimin was just ok today. Nearly no noodles, and the bowls were only half full. Hopefully it was a one time issue. Maybe they were running low? It was a poor meal today unfortunately.

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  2. Susan

    VIP

    Denver

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Absolutely fabulous food and service ! Each time we go we say THIS is the best meal ever!

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  3. Leesa

    Hawaii

    4 commentaires

    3.0

    4 commentaires

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 2
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Our fish dishes were overcooked, dry and tough. My fish tacos were edible because of the plentiful sauce but my guest's small piece of grilled fish was barely touched.

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  4. Allison

    Los Angeles

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Dinner was fabulous. Food and service were excellent

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  5. Kathy

    VIP

    Seattle

    10 commentaires

    5.0

    10 commentaires

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 3
    Great food Great service Place was super loud but still pleasant

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  6. Kerry

    Las Vegas

    9 commentaires

    5.0

    9 commentaires

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Tasty as always. The New York steak is my favorite! Absolutely delicious.

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  7. Bob

    VIP

    Hawaii

    29 commentaires

    5.0

    29 commentaires

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    One of our very favorite places to eat when on island for 20 years.

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  8. Mary

    VIP

    San Francisco

    33 commentaires

    5.0

    33 commentaires

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We celebrated our anniversary here and it was excellent. Highly recommend. Good food and great service. Parking can be tight though so arrive early to look for a parking spot.

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  9. Karen

    San Francisco

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    It was a delightful evening. Service was amazing and so was the food.

    Ce commentaire est-il utile?

  10. Amy

    Los Angeles

    15 commentaires

    4.0

    15 commentaires

    Y est allé il y a 4 jours

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The food quality is high and very delicious but the portions are outrageously small. I would be happy to pay more for a true portion.

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FAQ

Le restaurant Merriman's – Waimea – Big Island a été coté 4,9 étoiles par 9690 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
21 h 00
Réservée 56 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant Merriman's – Waimea – Big Island

65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

Informations supplémentaires

  • Description
    Le restaurant original de Peter Merriman, le Merriman's Waimea, est situé au cœur de la communauté agricole de Big Islands. Son chef/propriétaire, Peter Merriman, est l'un des fondateurs de l'association Hawaii Regional Cuisine. Il utilise 90 % ou plus de produits locaux, incluant le poisson et le bœuf. Tous les plats sont faits à la main pour mettre en évidence les saveurs naturelles de chaque élément du menu. La carte des vins reconnue du Merriman's Waimea comporte des crus sélectionnés pour le plaisir de tous. Le personnel compétent et sympathique du Merriman's se fera un plaisir de vous servir et vous guidera pour faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.
  • Rue transversale
    Highway 19
  • Quartier
    Kamuela
  • Heures d'ouverture
    Brunch dim. 10H30–13H00 Dîner lun.–sam. 11H30–14H00 Souper Quotidien 17H00–20H30
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Cuisine regionale hawaïenne, Américain Contemporaine
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Parking details
    Self park.
  • Options de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apporter votre vin, Bar complet, Droit de bouchon, Non-fumeur, Vin
  • Numéro de téléphone
    (808) 885-6822
  • Service traiteur
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
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