Enable JavaScript to run this app.
Passer directement au contenu principal
Logo OpenTable
  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Denver / Colorado
  4. Montagnes
  5. Aspen
MOLLIE Aspen Bar and Lounge - MOLLIE Aspen, Aspen, CO

MOLLIE Aspen

4.2
4,2
55 commentaires
51 $ et plus
Américaine

Effectuer une réservation

2 personnes
22 h 30
Réservée 4 fois aujourd'hui
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Idéal pour les cocktails créatifs
  • Sain
Even when fully booked online, MOLLIE Aspen accepts walk-ins for our waitlist

Warmth and elegance define evenings at MOLLIE. Dinner blends approachable elegance with regional authenticity and hearty offerings — the menu features a bounty of seasonal ingredients, thoughtful entrees, mountainside classics, and more.

The bar is a destination, with cocktails at once sophisticated and timeless. The menu takes cues from the great standards with thoughtful, elegant updates alongside a dynamic wine, beer, and spirits list.

Breakfast, lunch, and dinner are served daily and year-round outdoor heated seating is available on two terraces.

Commande en livraison ou à emporter

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Américaine
  • Heures d'ouverture
    Quotidien 07H00–00H00
  • Numéro de téléphone
    (970) 627-7805
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Jordan Hayes
  • Service traiteur
    For information on booking your event or special occasion with MOLLIE, please reach out to our Catering Sales & Events Manager, Anna Perkins at (951) 215-5884 -Or- Anna@Mollieaspen.com
  • Installations pour groupes privés
    If you have parties of 5 or more, or would like to book a private space, please contact the Food & Beverage General Manager directly at Jordan@mollieaspen.com. You can also contact the restaurant directly at (970)-627-7805
  • Quartier
    Aspen
  • Rue transversale
    Located on the corner of Main Street and S. Garmisch Street.
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Public transit
    Less than a block away from the RFTA bus stops on Main Street and S. Garmisch Street by Paepcke Park.
  • Renseignements supplémentaires:
    5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Brunch la fin de semaine, Cachère, Café, Commande à emporter, Divertissement, Foyer extérieur, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Tard le soir, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Végétalien, Vin, Vue

Salles privées

L'opinion de 55 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.2
4,2 selon des cotes récentes
  • 4,2Nourriture
  • 4,3Service
  • 4,3Ambiance
  • 3,9Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Montagnes

    Parfait pour le brunch

  • Montagnes

    Sain

55 commentaires
  1. Avery

    Vancouver7 commentaires

    4.0

    Y est allé il y a 5 jours

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 3
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    The food was fine; a bit in the unremarkable side. We both had the winter salad which was sadly overdressed. Otherwise it would have been quite good. My friend had the (deconstructed) onion soup which I found convoluted and bordering on tasteless. What makes an onion soup stand out is the deep umami of caramelised onions backed up by a strong stock. This had neither. The topping was a slice of anemic bread wrapped with unimpressive cheese (hard to tell if it was Gruyère). All that said, the people watching was the height of the meal.

    Ce commentaire est-il utile?

  2. Gregory

    Seattle 4 commentaires

    5.0

    Y est allé le 8 mars 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Great meal after a day of skiing . Pickles , wurst and burgers were excellent !

    Ce commentaire est-il utile?

  3. Lorraine

    Denver 2 commentaires

    3.0

    Y est allé le 5 mars 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 4
    3. Service 4
    4. Ambiance 3
    Mollie's was pleasant, quiet, food was very good, pricing was reasonable for Aspen. The restaurant is in the lobby/bar and while they have done a relatively good job of shielding the main entrance area from the dining tables but you are still in the lobby of the hotel. This would be a good place for cocktails as it is out of the core of Aspen and the chairs were comfortable. Our dinner was delicious and our server was wonderful but the atmosphere is one of hotel lobby and not of a dining room. I will visit the bar again in the summer to see if the outside areas are utilized for dining in the warm weather.

    Ce commentaire est-il utile?

  4. Mitchell

    New York City12 commentaires

    1.0

    Y est allé le 4 mars 2025

    1. Cote globale 1
    2. Nourriture 1
    3. Service 3
    4. Ambiance 2
    This not a restaurant , it's a bar with a seating area. They have a 48 hour cancel policy and charge your credit card up front 25.00 pp for a reservation and then refund upon arrival. It holds the strictest policy in all of Aspen. Absurd .

    Ce commentaire est-il utile?

  5. Alejandro

    Denver 2 commentaires

    3.0

    Y est allé le 25 février 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 2
    3. Service 2
    4. Ambiance 4
    Great environment, acceptable food but really slow service.

    Ce commentaire est-il utile?

  6. Phoebe

    Austin16 commentaires

    5.0

    Y est allé le 24 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Ryan and team created a truly special experience. We will be back on our annual Aspen trip!

    Ce commentaire est-il utile?

  7. Carlos VIP

    West Palm Beach16 commentaires

    3.0

    Y est allé le 23 février 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 3
    4. Ambiance 3
    We made reservations for in advance and even paid a deposit and when we receded, our table of six was right by the hotel front desk, so we have constantly people coming and checking in passing our table by the elevator it was a disaster will not return 

    1 personne a trouvé ce commentaire utile

  8. Porter VIP

    Washington DC22 commentaires

    5.0

    Y est allé le 22 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Great dinner experience for our family. Especially impressed with the special vegan menu as one of our party was vegetarian!

    Ce commentaire est-il utile?

  9. BFWallace

    New York City5 commentaires

    5.0

    Y est allé le 19 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Delicious food. Accomodated a food sensitivity with care and were willing to substitute another side. The service was attentive and came with a smile. My water glass was always being filled. Very enjoyable dinner and time at Mollie Aspen. 

    Ce commentaire est-il utile?

  10. Andreas

    SH1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 19 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We had a wonderful time at the restaurant. The food was excellent. We look forward to going again.

    Ce commentaire est-il utile?

FAQ

MOLLIE Aspen propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (970) 627-7805.

Le restaurant MOLLIE Aspen a été coté 4,2 étoiles par 55 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
22 h 30
Réservée 4 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant MOLLIE Aspen

111 S Garmish St, Aspen, CO 81611-1670

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Located on the corner of Main Street and S. Garmisch Street.
  • Quartier
    Aspen
  • Heures d'ouverture
    Quotidien 07H00–00H00
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Américaine
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Public transit
    Less than a block away from the RFTA bus stops on Main Street and S. Garmisch Street by Paepcke Park.
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Jordan Hayes
  • Renseignements supplémentaires:
    5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Brunch la fin de semaine, Cachère, Café, Commande à emporter, Divertissement, Foyer extérieur, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Tard le soir, Terrasse/Manger à l'extérieur, Toilettes universelles, Végétalien, Vin, Vue
  • Numéro de téléphone
    (970) 627-7805
  • Service traiteur
    For information on booking your event or special occasion with MOLLIE, please reach out to our Catering Sales & Events Manager, Anna Perkins at (951) 215-5884 -Or- Anna@Mollieaspen.com
  • Installations pour groupes privés
    If you have parties of 5 or more, or would like to book a private space, please contact the Food & Beverage General Manager directly at Jordan@mollieaspen.com. You can also contact the restaurant directly at (970)-627-7805
  • Politique de confidentialité
  • Conditions d'utilisation
  • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
  • Préférences pour les témoins
Copyright © 2024 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - Tous droits réservés.
OpenTable fait partie de Booking Holdings, le chef de file des services de voyage en ligne et autres services connexes.
Logo Booking
Logo Priceline
Logo KAYAK
Logo Agoda
Logo OpenTable