Mon Lapin

Nous invitons 2 femmes incroyables au Mon Lapin: la cheffe Isabel Garcia, une cheffe espagnole/ britannique basée à Paris, tout récemment aux commandes à la Cave Paul Bert, et avant au Delicatessen, Aux Deux Amis, Mokoloco, Fulgurances, et à l'Auberge de Chassignolles en Auvergne, là où nous l'avons rencontré. En complément, la surdouée vigneronne Athénaïs de Béru qui continue de révolutionner le paysage Chablisien avec ses vins énergiques et vibrants. Athénaïs célèbre 20 ans du Château de Béru cette année, quelle aventure inspirante! Menu en collaboration avec Jessica Noel et Marc-Olivier Frappier, à 95$ par personne sur l'heure du midi samedi le 8 mars et dimanche le 9 mars. Taxes et service en sus. Accords vins optionnel, 70$ par personne, à choisir sur place.