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Culinary Beers - Moody Tongue Brewing Company, Chicago, IL
Icône

Moody Tongue Brewing Company

51 $ et plus
Brasserie

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 16 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Parfait pour les bières artisanales
  • Innovant
  • Bien pour les occasions spéciales
Founded in 2014 in Chicago by cousins Jared Rouben (Brewmaster) and Jeremy Cohn (CEO), Moody Tongue is built on the philosophy of culinary brewing, appealing to those with a discerning palate or, as Rouben describes, a "moody tongue." Utilizing his extensive culinary background and brewing education, Rouben approaches brewing with a chef's mindset. In 2019, the brewery relocated and expanded to launch two dining concepts: (1) a lively, à la carte restaurant, THE BAR, and (2) an elevated, intimate fine dining restaurant, THE DINING ROOM, helmed by Executive Chef James Bingham. Since opening, Moody Tongue has been honored to receive Two Stars in the Chicago MICHELIN Guide in 2021, 2022 and 2023.

Please note: our tasting menu is exclusively available in The Dining Room; our a la carte menu is exclusively available in The Bar.

For parties with 7+ guests, please e-mail contact@moodytongue.com for reservation inquiries as well as information regarding Semi-Private and Private Events.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : James Bingham

  • Icône Primé

    MICHELIN 2 Stars

    2023

  • Icône Primé

    MICHELIN 2 Stars

    2022

  • Icône Primé

    MICHELIN 2 Stars

    2021

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Chez Moody Tongue, première brasserie au monde doublement étoilée MICHELIN, la bière fait l'objet d'un traitement gastronomique. Le chef James Bingham associe des plats contemporains saisonniers, tels que le foie gras garni de confiture de champignons et rhubarbe, aux bières élégantes du restaurant, notamment une framboise acidulée. Vous pourrez déguster le menu dégustation complet dans la salle à manger spacieuse et minimaliste ou opter pour une expérience à la carte décontractée dans le bar animé aux accents industriels et doté d'une cheminée majestueuse.

Salles privées

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Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Brasserie, Américain Contemporaine, Mondial/International
  • Numéro de téléphone
    (312) 600-5111
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Installations pour groupes privés
    We are excited to offer both private and semi-private events within our restaurant and brewery for parties up to 160 guests. Enjoy plated or family-style dining options for both seated and reception-format gatherings. For additional information and pricing, please e-mail contact@moodytongue.com.
  • Contact du groupe privé
    Daniel Alcantara: (312) 600-6111 ext. 2
  • Primé
    1. MICHELIN 2 Stars 2023
    2. MICHELIN 2 Stars 2022
    3. MICHELIN 2 Stars 2021
  • Quartier
    South Loop
  • Rue transversale
    Wabash Avenue between 25th Street and 26th Street
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bière, Foyer intérieur, Salle à manger privée, Vin

Expériences

  • The Dining Room (Tasting Menu; 5:30, 6:30 or 8:30)

    285,00 $ US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Within The Dining Room, an intimate fine dining restaurant, guests are treated to a hyper-seasonal, refined 15+ course tasting menu experience paired with a curated selection of specialty beer pairings. In a polished yet warm, minimalist setting, Executive Chef James Bingham's signature fare intersects with innovative pairings, highlighting both the culinary ingredients used in creating each dish as well as Moody Tongue's culinary brewing techniques. Reservations are exclusively available at 6:30pm on Wednesdays and Thursdays as well as 5:30pm and 8:30pm on Fridays and Saturdays. Please note: reservations must be completed at least 24 hours in advance. To view our current menu, please visit: www.moodytongue.com/the-dining-room
    The Dining Room (Tasting Menu; 5:30, 6:30 or 8:30) photo
  • The Bar (A La Carte Menu)

    Plusieurs dates disponibles
    Functioning as both a comfortable tasting room and lively venue featuring a la carte menu items from Executive Chef James Bingham, The Bar showcases Moody Tongue's collection of perennial beers alongside a number of limited release offerings from specialty beer programs such as the brewery's whiskey and wine barrel-aging program and the renowned rotating Farmers Market Series. The Bar's high-end design showcases mid-century modern furniture, creative lighting, a historic library of brewing books, and a statement fireplace, all within the preservation of the building’s original industrial features. To view our current menu, please visit: www.moodytongue.com/the-bar
    The Bar (A La Carte Menu) photo
  • NYE | The Dining Room (Tasting Menu; 5PM or 8PM)

    385,00 $ US par personne

    Prépayé

    Seulement 31 déc. 2024
    Join us to celebrate New Year's Eve for a special 15 course tasting menu in The Dining Room! **Please note: New Year's Eve seatings in The Dining Room will exclusively be available at 5:00PM and 8:00PM.** Within The Dining Room, our intimate fine dining restaurant, guests are treated to a hyper-seasonal, refined tasting menu experience paired with a curated selection of specialty beer pairings. In a polished yet warm, minimalist setting, Executive Chef James Bingham's signature fare intersects with innovative beers, highlighting both the culinary ingredients used in creating each dish as well as Moody Tongue's culinary brewing techniques.
    NYE | The Dining Room (Tasting Menu; 5PM or 8PM) photo

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Cotes globales

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8
4,8 selon des cotes récentes
  • 4,8Nourriture
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,4Valeur

BruitMoyen

FAQ

Vous pouvez commander directement une livraison à domicile chez Moody Tongue Brewing Company en utilisant le bouton « Commander en ligne ».

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 16 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant Moody Tongue Brewing Company

2515 S Wabash Ave, Chicago, IL 60616

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 2 Stars 2023
    2. MICHELIN 2 Stars 2022
    3. MICHELIN 2 Stars 2021
  • Rue transversale
    Wabash Avenue between 25th Street and 26th Street
  • Quartier
    South Loop
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Brasserie, Américain Contemporaine, Mondial/International
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bière, Foyer intérieur, Salle à manger privée, Vin
  • Numéro de téléphone
    (312) 600-5111
  • Installations pour groupes privés
    We are excited to offer both private and semi-private events within our restaurant and brewery for parties up to 160 guests. Enjoy plated or family-style dining options for both seated and reception-format gatherings. For additional information and pricing, please e-mail contact@moodytongue.com.
  • Contact du groupe privé
    Daniel Alcantara: (312) 600-6111 ext. 2
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