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Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale, Vancouver, BC
Icône

Nightingale

De 31 CAD à 50 CAD
Canadienne

Effectuer une réservation

2 personnes
23 h 30
Réservée 143 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Idéal pour les groupes
  • Animé

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : David Hawksworth

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Le Nightingale, qui appartient au célèbre groupe Hawksworth, propose des pizzas napolitaines cuites au feu de bois dans un ancien club universitaire aux plafonds vertigineux. Le vaste menu comprend également des salades de saison, des pâtes fraîches et des protéines exceptionnelles. Il n'est donc pas étonnant que le Vancouver Magazine l'ait désigné comme le meilleur restaurant pour toutes les occasions, que vous souhaitiez célébrer avec une lasagne de 100 étages ou un faux-filet de 24 onces.


Philosophie

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisines
    Canadienne, Pizzéria, De la ferme à la table
  • Heures d'ouverture
    Dîner Quotidien 11H30–17H00 5 @ 7 Quotidien 15H00–17H00 Souper lun.–mer., dim. 17H00–23H00 jeu.–sam. 17H00–23H30
  • Numéro de téléphone
    (604) 695-9500
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Installations pour groupes privés
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • Description
    Célébrer l'ici et le maintenant, Nightingale offre une cuisine canadienne moderne fraiche et dynamique conçue pour la façon dont les gens veulent manger aujourd'hui. Les légumes frais et les protéines créatives sont offerts dans une gamme de plats à partager qui contribuent à l'atmosphère conviviale de l'espace industriel-chic. Situé dans un bâtiment historique au cœur du centre-ville de Vancouver, la salle à manger bourdonnante de Nightingale est ornée d'un long bar qui complète les profils des saveurs impérieuses de la nourriture avec G&T en fut, une carte des vins abordables et une gamme de bières artisanales locales.
  • Quartier
    Coal Harbour
  • Rue transversale
    Burrard
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires:
    5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Dîner au bar, Droit de bouchon, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Toilettes universelles, Végétalien, Vin

Expériences

  • Chef's Table Booth Reservation

    Plusieurs dates disponibles
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    Chef's Table Booth Reservation photo
  • Nightingale + Cantera Collaboration Dinner

    207,42 $ par personne

    Prépayé

    Seulement 5 mars 2025
    19 h 00
    Join us on Wednesday March 5th for a family-style dining experience at our semi-private Chef's Table, in collaboration with Cantera Tequila. Guests will enjoy a custom four-course menu along with 3 cocktails and 3 tastings of different expressions of Cantera Tequila. Sit back and relax as Brand Ambassador, Theo Rutherford, walks guests through the collection. Seating is communal. Price includes tax and gratuity. No refunds or cancellations. welcome canapé prawn ceviche, avocado, cucumber first course mixed greens salad, dates, oranges, maple dijon dressing buttermilk fried chicken, cantera tequila maple syrup, bread & butter pickles second course pasta alla tequila, crab, basil, lemon breadcrumbs guanciale pizza, pineapple, habanero, chives third course coffee marinated flat iron steak, mole sauce, chimichurri loaded housemade tater tots, sour cream, muhammara sauce roasted baby carrots, lime yoghurt, almond crumble dessert lime margarita mousse, key lime bar, mango insert, coconut crumble, whip ganache feuilletine sable, milk chocolate tequila mousse, mocha whip ganache, maple gel
    Nightingale + Cantera Collaboration Dinner photo
  • Group Dining Reservation

    65,00 $ par personne

    Plusieurs dates disponibles
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    Group Dining Reservation photo

L'opinion de 2 130 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7
4,7 selon des cotes récentes
  • 4,7Nourriture
  • 4,7Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,5Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Canadienne

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Les plus réservés

  • Vancouver

    Canadienne

  • Vancouver

    Les plus réservés

2 130 commentaires
  1. Cheryl

    New York City

    6 commentaires

    5.0

    6 commentaires

    A mangé au restaurant aujourd'hui

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Amazing as always. One of my favourite restaurants

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  2. Client d'OpenTable

    VIP

    Vancouver

    15 commentaires

    5.0

    15 commentaires

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We lovd everything we tried. We can’t wait to go back! Service was excellent too

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  3. Ayako

    VIP

    Montréal

    18 commentaires

    5.0

    18 commentaires

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The BEST clam pasta EVER ❣️and the service by far is very efficient and the 2 hostesses are like family… they are wonderful!

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  4. Simon

    VIP

    Vancouver

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Sat solo at the bar. The service level was fantastic!

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  5. Jay

    Vancouver

    1 commentaire

    1.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 1
    2. Nourriture 5
    3. Service 1
    4. Ambiance 5
    Ok first of all, I’ve been love to go nightingale pretty much. Foods, never disappoints as always. But just wondering if are servers deserve get any tips? Definitely no I said. It was really meaningful time for me that my old friend came all the way to Vancouver after long flight, I brought her nightingale cuz I loved this place and was pretty sure that it would be great as usual but what I received was poor, very terrible, almost knight mare ish service. Can I even call that “SERVICE”? There’s several servers came to my table but none of them are really qualified, I keep felt I’ve not welcome to sit in there. Maybe because we just order happy hour food but no drinks? Maybe it’s was my first time to ever visit there with colour ppl? Maybe my pal wasn’t great in English? Or maybe we were in toooo casual? Well I don’t think none of them are could be excuse for those attitudes. I was quite impressed(negative way) my food was served by buser(well, he answer that when I asked abt some food he would call some server so definitely not a server himself?). Of course I paid my food+20%tips but still wondering. Is this really okay? Should I ever re visit this restaurant? Maybe. But with any important meeting? Definitely no. Would I ever recommend to any others? Hell NO.

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  6. Franca

    Vancouver

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Brandon was lovely and attentive to our table ensuring that our needs were met.

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  7. Sarah

    Vancouver

    1 commentaire

    4.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    This was my second time at Nightingale and it does not dissapoint! The food was delicious however we were disappointed two of the dishes we wanted, the restaurant had run out. Overall great vibes and food.

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  8. Bardy

    Vancouver

    3 commentaires

    2.0

    3 commentaires

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 2
    3. Service 1
    4. Ambiance 3
    Would not recommend the chefs tables for good service on a special occasion. These tables are located adjacent to a group dining area and subject to whatever the group is doing. The group diners tend to take over the entire space with loud speeches, singing etc. which makes it a challenge to focus on what otherwise could, and should be, a good experience for two people.

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  9. samantha

    Vancouver

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé il y a 4 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Colwyn our server was excellent. Food was incredible - definitely recommend!

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  10. Gary

    Vancouver

    7 commentaires

    3.0

    7 commentaires

    Y est allé il y a 5 jours

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 3
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    Good food and ambiance. Perfect for a rainy Vancouver afternoon!

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FAQ

Le restaurant Nightingale a été coté 4,7 étoiles par 2130 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
23 h 30
Réservée 143 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant Nightingale

1017 West Hastings Street, Vancouver, BC V6E 0C4

Informations supplémentaires

  • Description
    Célébrer l'ici et le maintenant, Nightingale offre une cuisine canadienne moderne fraiche et dynamique conçue pour la façon dont les gens veulent manger aujourd'hui. Les légumes frais et les protéines créatives sont offerts dans une gamme de plats à partager qui contribuent à l'atmosphère conviviale de l'espace industriel-chic. Situé dans un bâtiment historique au cœur du centre-ville de Vancouver, la salle à manger bourdonnante de Nightingale est ornée d'un long bar qui complète les profils des saveurs impérieuses de la nourriture avec G&T en fut, une carte des vins abordables et une gamme de bières artisanales locales.
  • Rue transversale
    Burrard
  • Quartier
    Coal Harbour
  • Heures d'ouverture
    Dîner Quotidien 11H30–17H00 5 @ 7 Quotidien 15H00–17H00 Souper lun.–mer., dim. 17H00–23H00 jeu.–sam. 17H00–23H30
  • Prix
    De 31 CAD à 50 CAD
  • Cuisines
    Canadienne, Pizzéria, De la ferme à la table
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Options de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires:
    5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Dîner au bar, Droit de bouchon, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Toilettes universelles, Végétalien, Vin
  • Numéro de téléphone
    (604) 695-9500
  • Installations pour groupes privés
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
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