Olivo Pastas

BurrataARS 16,000.00

Con tomate asado, jamón serrano, olivas y almendras

Tabla de quesos y fiambre con mermelada de tomateARS 21,000.00

Jamon serrano, mortadela con pistachos, lomito, salame genoves, bondiola, leberwurst, queso gruyere y queso Tybo

Rabas con tartaraARS 16,000.00

calamares apanados fritos con nuestra salsa tartara

Vitello TonnatoARS 18,000.00

Vitel tonne de peceto con nuestra clasica salsa

CapresseARS 17,000.00

Bococcinos, tomate cherry, albahaca con reducción de aceto

Langostinos Fitto MistoARS 14,000.00

Langostinos apanados fritos servidos con nuestra salsa marinara

Tabla OlivoARS 25,000.00

Rabas, fiambres y vitello tonnato

Caesar con pollo fritoARS 16,000.00

Mix de lechuga, panceta crocante, pollo frito, croutones de focaccia y aderezo caesar

Ensalada de veranoARS 18,000.00

Rucula, bococcinos, tomate marinados, uvas, naranja y mani

Spahguetti meatballsARS 17,000.00

Maccaron al calcio e pepeARS 22,000.00

Fideos maccaron servidos en la orma de queso

Maccaron al calcio e pepe con Jack DanielsARS 24,000.00

Fideos maccaron serividos desde la orma de queso con Jack Daniels

Risotto de langostinosARS 18,500.00

El famoso risotto del chef Dante

Milanesa con sorrentinos de jamon y quesoARS 22,500.00

Milanesa de lomo con sorrentinos de jamon y queso

Milanesa con papas ARS 16,000.00

Milanesa de lomo con papas fritas

Milanesa napolitana con papasARS 18,000.00

Milanesa de lomo a la napolitana con papas fritas

Chicken parmegianaARS 18,500.00

Milanesa de pollo con salsa pomodoro y queso con papas fritas con hierbas

Bife de chorizo con fideos con pestoARS 20,500.00

Bife de 350 gr con fideos con pesto

Gnocchi con curryARS 16,000.00

Deliciosos gnocchis con la imperdible salsa de curry de Dante Liporace

Fusille con espuma de carbonaraARS 20,500.00

Unos de los imperdibles de OLIVO, fideos fisille con una espuma de carbonara, se sirve en la mesa

Pesca conb ratatoulle, limon y alcaparrasARS 19,000.00

Raviolon de calabaza, queso azul y nuez con manteca de salviaARS 17,000.00

Raviolon de masa verde

Raviolon de cordero con manteca citrica y mentaARS 18,000.00