Cocktails
Navy Strength Martini20,00 $ AU
4 Pillars Navy Strength Gin, Regal Rogue Dry
From Napoli with Love18,00 $ AU
Gin, Strega, Riberries, Lemon, Egg White
Paloma Louise Russ18,00 $ AU
Tequila, Campari, Grapefruit
Permanent Residency18,00 $ AU
Spiced Rum, Housemade Limoncello, Ginger & Lemon
Chinotto Sotto Controllo18,00 $ AU
Rye Whiskey, Averna, Housemade Chinotto
Fancy Gin & Tonic
Tonic from Russo & Russo, Gins from the rest of the world
Tanqueray12,00 $ AU
Gin Mare14,00 $ AU
Archie Rose14,00 $ AU
Marconi15,00 $ AU
Four Pillars Navy Strength16,00 $ AU
Housemade Soda
Ginger & Lemon7,00 $ AU
Lavender, Nutmeg & Cinnamon (Cola)7,00 $ AU
Grapefruit & Mint7,00 $ AU
Chinotto7,00 $ AU
Strawberry & Thmye Shrub7,00 $ AU
Bottomless Sparkling Water
Bottomless Sparkling Water4,00 $ AU
Aperitivi
Campari10,00 $ AU
Aperol7,00 $ AU
Tanqueray10,00 $ AU
Gin Mare12,00 $ AU
Four Pillars Navy Strength14,00 $ AU
Archie Rose12,00 $ AU
Marconi 4613,00 $ AU
666 Vodka10,00 $ AU
Stolichnaya9,00 $ AU
Vermouth
Mauro Vergano Americano10,00 $ AU
Maidenii Classic9,00 $ AU
Cocchi Americano9,00 $ AU
Antica Formula10,00 $ AU
Mauro Vergano Luli14,00 $ AU
Regal Rogue8,00 $ AU
Noilly Prat Extra7,00 $ AU
Beer / Cider
Menabrea (Lager)8,00 $ AU
Peroni Light7,00 $ AU
Ichnusa (Lager)7,00 $ AU
Craft Beers
Baladin Wayan (Wheat Beer)13,00 $ AU
Grand St.Bernard (Larger)10,00 $ AU
Baladin Nazionale (Pale Ale)13,00 $ AU
Baladin Nora (Egyptian Ale)13,00 $ AU
Baladin Super Bitter (Strong Ale)15,00 $ AU
Wines by the Glass
Sparkling
Collenento 921 "Extra Dry" Prosecco12,00 $ AU
White
Poggio al Sole "Chiara" Sangiovese Bianco13,00 $ AU
Macchialupa "Beneventano" Falanghina15,00 $ AU
Orange
Villa Marson "#7" Friulano14,00 $ AU
Red
Le Calendre "Valpolicella" Corvina, Etc13,00 $ AU
Bonaccorsi "Rossorelativo" Nerello Mascalese18,00 $ AU
Agricola Punica "Montessu" Carignano15,00 $ AU
Fabiana "Kalemna" Negroamaro15,00 $ AU
Sparkling
Collevento 921 Prosecco Extra Dry, Veneto 201450,00 $ AU
Ruge, Prosecco Superiore Brut, Valdobbiadene, Veneto 201765,00 $ AU
Costadilla "330" Prosecco Methode Ancestral, Coli Trevigiani, Veneto 201775,00 $ AU
Mirabella "Brut" Chardonnay Pinot Nero, Franciacorta, Lombardia 201590,00 $ AU
Ca del Vent "Pas Opere" Cabernet Merlot, Franciacorta, Lombardia 2014135,00 $ AU
Col Vetoraz "Dodici Lune" Pinot Nero, Valdobbiadene, Veneto 201590,00 $ AU
Monte delle Vigne, Lambrusco Rosso, Emilia Romagna NV55,00 $ AU
White
Poggio al Sole "Chiara" Sangiovese Bianco, Toscana 201655,00 $ AU
Les Cretes "Mon Blanc" Field Blend, Valle D'Aosta 201570,00 $ AU
Nino Barraco "Vignamare" Grillo, Sicilia 201690,00 $ AU
Vindimian Rudi, Muller Thurgau, Alto Adige 201560,00 $ AU
Villa Sparina, Cortese, Gavi, Piemonte 201685,00 $ AU
Matteo Braidot, Pinot Grigio, Friuli 201755,00 $ AU
Vie di Romans "Dessimis" Pinot Grigio, Friuli 2016110,00 $ AU
Cristiana Meggiolaro "Saro" Garganega, Soave,Veneto 201760,00 $ AU
Tondini "Karagnanj" Vermentino, Vermentino di Gallura, Sardegna 201685,00 $ AU
Macchialupa "Beneventano" Falanghina, Campania 201665,00 $ AU
Foradori, Manzoni Bianco, Alto Adige 201795,00 $ AU
Edi Kante, Chardonnay, Carso,Venezia Giulia 2012130,00 $ AU
Gino Pedrotti "L'Aura" Chardonay + Nosiola, Trentino 201385,00 $ AU
Orange
Vinea Marson "#7" Friulano, Heathcote, Victoria 201460,00 $ AU
Cantina Marilina "Sketta" Grecanico, Sicilia 201770,00 $ AU
Podere Pradarolo "Vej" Malvasia di Candia, Emilia-Romagna 201585,00 $ AU
Skerk "Ograde" Carso, Friuli 2012125,00 $ AU
Radikon "Jakot" Bianco, Oslavia, Friuli 2007
- 1 L240,00 $ AU
Rose
Tiberio, Montepulciano, Cerasuolo D'Abruzzo, Abruzzo 201665,00 $ AU
Collector "Shoreline" Sangiovese, Canberra, ACT 201850,00 $ AU
Madonna delle Grazie "Sagaris" Aglianico, Basilicata 201655,00 $ AU
Girolamo Russo, Nerello Mascalese, Etna, Sicily 201680,00 $ AU
Montenidoli, Canaiuolo, Toscana 201595,00 $ AU
Red
Bonaccorsi "Rossorelativo" Nerello Mascalese, Mt Etna, Sicilia 201380,00 $ AU
Le Calendre, Corvina, Corvinone, Rondinella, Valpolicella Classico, Veneto 201655,00 $ AU
Mazzolino "Terrazze" Pinot Noir, Pavia, Lombardia 201760,00 $ AU
Cataldo Calabretta, Gaglioppo, Ciro, Calabria 201470,00 $ AU
Foradori, Teroldego, Mezzolambardo, Trentino 201690,00 $ AU
Fletcher, Nebbiolo, Barbaresco, Piedmonte 2012
- Magnum220,00 $ AU
Ca del Baio "Asili" Nebbiolo, Barbaresco, Piemonte 2014170,00 $ AU
Principiano "Serralunga" Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2012150,00 $ AU
Brezza "Sarmassa" Nebbiolo, Barolo, Piemonte 2011200,00 $ AU
Agricola Punica "Montessu" Carignano, Sardegna 201565,00 $ AU
Val delle Corti, Sangiovese, Chianti Classico, Toscana 201480,00 $ AU
Querce Bettina, Sangiovese, Brunello di Montalcino, Toscana 2010190,00 $ AU
Ornellaia, Cab Sav, Cab Franc + Merlot, Bolgheri Superiore, Toscana 2012600,00 $ AU
Isole e Olena "Cepparello" Sangiovese, Chianti Classico, Toscana 2009220,00 $ AU
Ca'Marcanda "Promis" Merlot + Syrah + Sang, Bolgheri, Toscana 2015100,00 $ AU
Orsi, Posca Rossa "Perpetuo" Barbera, Emillia Romagna NV75,00 $ AU
Cos, Nero D'Avola + Frappato, Cerasuolo di Vittoria, Sicilia 201595,00 $ AU
Ciu Ciu "Piceno" Sangiovese Montepulciano, Le Marche 201750,00 $ AU
La Stoppa "Della Stoppa" Barbera, Emilia Romagna 201098,00 $ AU
Mario Maciocca "Monocromo #2" Cesanese, Lazio 201675,00 $ AU
San Lorenzo " Il Solleone" Montepulciano, Le Marche 201190,00 $ AU
Fabiana "Kalema" Negroamaro, Puglia 201665,00 $ AU
Il Cancelliere, Aglianico, Campania 201560,00 $ AU
Marion, Corvina + Corvinone, Amarone di Valpolicella,Veneto 2012250,00 $ AU
Dessert
Piero Gatti "Brachetto D'Acqui" Piemonte 2016
- 90 Mls14,00 $ AU
- 375 Mls44,00 $ AU
Conti Zecca "Sole" Malvasia Dolce, Puglia 2008
- 90 Mls11,00 $ AU
- 750 Mls75,00 $ AU
Nals Magreid" Barone" Passito Riserva, Alto Adige 2011
- 375 Mls120,00 $ AU
Visner, Vino e Visciole, Le Marche 2017
- 90 Mls13,00 $ AU
- 750 Mls90,00 $ AU
Poderi Del Paradiso, Marsala / Trebbiano, Vin Santo, Toscana 2011
- 375 Mls55,00 $ AU
Campagnola, Recioto della Valpolicella, Veneto 2013
- 500 Mls86,00 $ AU
Chianto Vergano "Chinato" Nebbiolo, Piemonte N/V
- 30 Mls14,00 $ AU
Liquori
Frangelico8,00 $ AU
Amaretto8,00 $ AU
Kahlua9,00 $ AU
Elderfower Liquor10,00 $ AU
Nocello8,00 $ AU
Tia Maria8,00 $ AU
Myrtle Liquor9,00 $ AU
Cointreau8,00 $ AU
Amari
Montenegro9,00 $ AU
Lazzaroni9,00 $ AU
Cocchi Amaro10,00 $ AU
Branca Menta9,00 $ AU
Rucolino9,00 $ AU
Averna9,00 $ AU
Whiskey / Rum
Maker's Mark, Bourbon9,00 $ AU
Jim Beam, Rye Whiskey8,00 $ AU
Jameson, Irish Whiskey8,00 $ AU
Johnnie Walker, Black Label12,00 $ AU
Rittenhouse, Rye Whiskey14,00 $ AU
Caol Ila Islay, Single Malt16,00 $ AU
Sullivan's Cove, Double Cask19,00 $ AU
Brandy / Armagnac
Vecchia Romagna Brandy, Etichetta Nera9,00 $ AU
Hennessy, Cognac VS9,00 $ AU
Chateau du Breuil, Calvados10,00 $ AU
Mewkow Cognac, VSOP12,00 $ AU
Chateau du Tariquet VSOP Bas Armagnac14,00 $ AU
Grappa
Carpene Malvolti, Grappa Riserva8,00 $ AU
Poli, Grappa Sarpa Barrique13,00 $ AU
Marolo, Grappa di Moscato15,00 $ AU
Flaschengeist, Grappa di Pinot Grigio12,00 $ AU
After Dinner Cocktails
Espresso Martini18,00 $ AU
666 Vodka, Kahlua, Nocello, Espresso
Godfather Flip18,00 $ AU
Scotch Whisky, Amaretto, A Whole Egg, Cream
The Russo & Russo Old Fashioned18,00 $ AU
Rye Whiskey, Amaro, Orange Twist
Brandy Alexander18,00 $ AU
Vecchia Romagna, House Made Creme de Cacao, Cream