COMENCEMOS - STARTERS
ARAÑITAS
Rebozadas, Salsa Tártara. [Fried Calamari, Tartar Sauce]
ATÚN TARTAR
Atún Marinado, Aguacate, Semillas de Ajonjolí. [Marinated fresh tuna, Avocado, Sesame seeds]
ALMEJAS AJÍLLO
Ajíllo de la Casa, en su Concha. [Garlic Clams with Shells]. Option Salsa del Chef
ALCACHOFA AL GRILL
Salsa de la Casa y Vinagreta de Limón. [Grilled Artichoke, house dressing, Lemon Vinaigrette]
BRUSCHETTA
Napolitana o Fugazeta. [Tomato or Onions]. Add: Au Gratin $2
BINOMIO DE CARPACCIO
Salmón y Res, Ensalada Caprese, Mayonesa Wasabi, Albahaca, Alcaparras. [Salmon & Beef, Caprese Salad, Wasabi Mayo, Basil, Capers]
CALAMARI FRITTI
Rebozados. [Deep fried breaded Squid]
TRÍO DE ATÚN
Carpaccio, Tartar y Atún Sellado. [Carpaccio, Tartar and Seared Tuna]
CAMARONES APANADOS
Servidos con Salsa Tártara. [Fried Shrimp, served with tartar sauce]
PULPO PARRILLA
Ajo, Orégano y Paprika, Oliva, Servido con Yuca. [Grilled Octopus, Garlic, Oregano, Paprika, Olive, Served with Cassava]
CHICKEN WINGS
Fritas (Salsa de Miel) Horneadas (Cebolla Caramelizada) Las Mejores. [Fried (Honey Sauce) or Baked (Caramelized Onion)The Best]
CARPACCIO ZUCCHINI
Oliva, Limón, Parmesano, Germinados. [Olive Oil, Lemon, Parmesan, Micro Greens]
CARPACCIO DI MANZO
El Clásico con Parmesano. [The Classic with Parmesan]
CEVICHES
Corvina, Pulpo o Mixto. [Sea Bass, Octopus or Mixed]. Option Salsa de Coctel Sauce $1
EMPANADA ARGENTINA
Carne, Pollo o Queso. [Meat, Chicken or Cheese]
HUMMUS PALADAR
El Clásico con Pita. [The Classic with Pita]
LOLA'S BABAGANOUSH
Un Babaganoush especial. [A very special one]
TIRADITO DE CORVINA
Limón, T. Cherry, Aguacate, Ají, Tortillas. [Lemon, Cherry T, Avocado, Peppers, Tortilla]
PARRILLADA DE MARISCOS (2 PAX)
Almejas, Mejillones, Calamares, Arañitas, Camarón, Pulpo, Langostinos; Para Compartir. [Grilled Clams, Mussels, Squid, Calamari, Shrimp, Octopus, Prawns] To Share
PIQUEMOS - LET'S SHARE
AUTHENTIC PIZZA NAPOLETANA
Cebolla Caramelizada, Pepperoni, Margherita, Hawaiana o Jamón. Ingr. Extra $2; Prosciutto $2; Salmón ahumado y queso Cabra $2
DEDITOS DE CORVINA
Fritos, Con Papas Fritas; Para Compartir. [Fried Fish and Chips] To Share
DEDITOS DE POLLO
Servidos con Papas Fritas. [Fried Chicken Strips and Fries]
FRITOS DEL MAR
Arañitas, Calamares, Camarones, Deditos de Corvina, Tártara; Para Compartir. [Fried Calamari, Shrimp, Fish Stick, Tartar] To Share
PARRILLADA DE CARNES
Filete de Res, Pechuga Deshuesada, Chorizo a la parrilla; Para Compartir; Pídala Mixta si lo prefiere. [Grilled steak, Chicken breast and Chorizo] To Share
MOZZARELLA FRITA
Dedos de Mozzarella frita, Salsa Pomodoro. [Fried Mozzarella Fingers, Pomodoro Sauce]
TEQUEÑOS DE QUESO
Salsa de Ajo y Pico de Gallo. [Garlic Sauce & Pico de Gallo]
JAMÓN SERRANO Y QUESOS (2 PAX.)
Jamón Serrano, Parmesano, Emmental, Gouda, Aceitunas. [Serrano Ham, Parmesan, Emmental, Gouda, Olives]
HONGOS AL AJÍLLO
Ajíllo de La casa. [Mushrooms in House Garlic Sauce]
NACHOS PALADAR
Sour Cream, Parmesano, Mozzarella, Carne, Frijoles Negros, Guacamole Tomate, Jalapeños, Cebolla; Para Compartir. [Sour Cream, Gouda, Mozzarella, Meat, Black beans, Guacamole, Tomato, Jalapeño, Onion] To Share
QUESADILLA DE HONGOS Y POLLO
Tortillas Suave, Pollo, Hongos Mixtos, Gouda, Guacamole, Sour Cream. [Soft Tortilla, Chicken, Mixed Mushrooms, Gouda, Guacamole, Sour Cream]
DEL HUERTO - GREENS
ADÁN Y EVA
Manzana Tibia, Queso de Cabra, Nueces, Lechugas Mixtas, Mostaza Miel. [Warm Apple, Goat Cheese, Nuts, Mixed Lettuce, Honey Mustard]
AVOCADO SALAD
Aguacate, Lechugas Mixtas, Huevo Duro, Zucchini, Zanahoria, Hongos, Limón, Oliva. [Avocado, Lettuce, Egg, Zucchini, Carrot, Lemon, Mushroom, Olive Oil]. Add Salmón $17; Add Pollo/Chicken $15
BURRATA
Mix de Lechuga, Mozzarella Burrata, Tomate Cherry, Almendras, Mandarina y Vinagreta Francesa. [Lettuce Mix, Mozzarella Burrata, Cherry Tomato, Almonds, Tangerine and French Vinaigrette]
CAESAR
La Clásica. [Classic Caesar]. Add Pollo/Chicken $2
FRUTTI DI MARE
Lechuga, Calamares, Arañitas, Salmón Ahumado, Hongos Salteados, Almendras (Vinagreta de Casa). [Lettuce, Calamari, Smoked Salmon, Mushrooms, Almonds (House Dressing)]
FRIED CHICKEN SALAD
Pechuga de Pollo ligeramente frita, maíz, almendras, cebolla morada, pepino, lechuga y aderezo ranch. [Slightly fried chicken breast, corn, almonds, purple onion, cucumber, lettuce, ranch dressing]
LA GRIEGA
Lechuga, Tomate, Pepino, Pimentón, Cebolla, Kalamata, Queso Feta, Vinagreta, Orégano. [Lettuce, Tomato, Cucumber, Green Pepper, Onion, Kalamata, Feta Cheese, Oregano]
QUINOA GARDEN
Quinoa, Frijoles Negros, Maíz, Pimentones, Cebolla Morada, Aguacate (en temporada), Comino, Limón, Aceite de Oliva y Cilantro. [Quinoa, Black beans, Corn, Peppers, Onion, Avocado (In Season), Cumin, Lemon, Olive Oil and Cilantro]. Add Salmon $8; Add Pollo $4
PULPO GRILLADO
Paprika, Lechugas, Tomate, Pimentón, Cebolla Morada. [Grilled Octopus in Paprika, Lettuce, Tomato, Purple Onion]
LAS SOPAS - THE SOUPS
CALDILLO DE LANGOSTINO
Huevo, Cebolla, Pimentón, Paprika. [Prawn Broth, Egg, Onion, Bell Pepper, Paprika]
CREMA DE ZAPALLO
Pumpkin Cream
CREMA DE BRÓCOLI
Broccoli Cream
SOPA DE LENTEJAS
Vegetales, papas. [Lentil Soup, Vegetables, Potato]
SANCOCHO PALADAR
Panamanian Chicken Soup
SOPA CREMOSA DE MARISCOS
Seafood Creamy Soup
SANDWICH & WRAPS
BBQ CHICKEN SANDWICH
Pechuga Parrilla, Barbacoa, Queso Emmental, Tomate, Lechuga, Cebolla. [Grilled Breast, Barbecue, Rosemary, Emmental, Tomato, Lettuce, Onion]
CHICKEN CAESAR WRAP
Romana, Aderezo Cesar y Parmesano. [Romaine, Cesar Dressing, Parmesan Cheese]
WRAP DE SALMÓN
Salmón Fresco, Aceitunas, Aceite de Oliva, Mozzarella, Lechugas, Oregano, Tomate. [Salmon, Black olives, Olive Oil, Mozzarella, Lettuce, oregano, Tomato]
VEGAN BURGER WRAP
Frijoles Negros, Quinoa, Guacamole, Tomate, Lechuga, Cebolla, Wrap Integral. Acompañado por Zucchini Salteado. [Black Beans, Quinoa, Guacamole, tomato, Lettuce, Onion on Bread or Wrap, served with Sautéed Zucchini]
EL PEPITO
Filete de Res, Huevo, Bacon, Lechuga, Tomate, Cebolla, Mayonesa, Gouda. [Grilled Steak, Egg, Bacon, Lettuce, Tomato, Onion, pepper, Mayonnaise, Gouda]
HAMBURGUESA CLÁSICA PALADAR
Angus,Tomate,Lechuga, Cebolla y Hongos Caramelizados, Provolone, Pepinillos, Papas Fritas. [Tomato, Lettuce, Caramelized Mushrooms and Onion, Provolone, Mushroom, Pickles, French Fries]. Add Deluxe con Bacon y Brie $1; Option Wrap
WRAP DE CORVINA
Rebosada, Salsa Tártara, Tomate, Lechuga. [Pan Fried, Tartar Sauce, Tomato, Greens]
WRAP DE RES
Cebolla Morada, Tomate, Pimentón, Mozzarella Lechuga. [Purple Onion, Tomato, Red pepper, Mozzarella, Lettuce]
PASTA - PASTA
SPAGHETTI A LA REINA
Pollo, Hongos ,Salsa Blanca de Espinaca. [Chicken, Mushrooms White Spinach Sauce]
SPAGHETTI FILETTO
Salsa de Tomate Fresco y Tiras de Filete de Res. [Fresh Tomato Sauce, Sliced Beef]
FETTUCCINI MARINERO
Frutos del Mar (Salsa Tomate Fresco). [Sea Food, Fresh Tomato Sauce]
LASAGNE PALADAR
Espinaca, Mozzarella, Salsa Blanca. [Spinach, mozzarella, White Sauce]. Add Gratinada, Au Gratin $2
PENNE ROSADO
Salmón, Tomate, Espárragos, Salsa Rosada. [Salmon, Tomato, Asparagus, Pink Sauce]
RISOTTO DE HONGOS
Mushrooms Risotto
RISOTTO LANGOSTINOS
Cebolla, Pimenton, Tomate. Prawn Risotto. [Onions, Bell Pepper, Tomato]. Opción Quinoa
SPAGHETTI BOLOÑESA
Carne Molida, Pepperoni, Bacon, Pomodoro. [Ground Beef, Pepperoni, Bacon, Pomodoro]
SPAGHETTI MEDITERRÁNEO
Tomate, Cebolla, Aceitunas, Aceite de Oliva, Albahaca. [Tomato, Onion, Olives, Olive Oil, Basil]
FETTUCCINI CARBONARA NOSTRA
Bechamel, Vino Blanco, Parmesano, Bacon, Pimienta. [Bechamel, White Wine, Parmesan, Bacon, Pepper]
CHICKEN PICCATA
Pollo, Farfalle, Salsa de Tomates fresco, Alcaparras y Toque de Limón. [Farfalle. Fresh Tomato Sauce, Capers, Touch of Lemon]
PAELLA RISOTTO
Spanish Paella Style
RISOTTO MAR NEGRO
Mejillones, Camarones y Calamar en su tinta. [Mussels, Shrimp & Calamari Ink Black Sea Risotto]
PASTAS RELLENAS - STUFFED PASTA
Opción de Salsas-Choice of Sauces - ALMENDRA: Mantequilla, Ajo, Cebolla, Vino Blanco. [Almond: Butter, Garlic, Onions, White Wine]; BASILICO: Tomate Fresco, Albahaca, Vino Blanco, Ajo, Cebolla. [Fresh Tomato, Basil, White Wine, Garlic, Onion]. Extra Queso Buffala $1
TRIANGOLI AI PORCINI E TARTUFO
Hongos Porcini y Trufa. [Porcini Mushrooms, Truffle]
RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI
RAVIOLI POMODORO GRIGLIATO E BASILICO
Ravioli de Tomate Grillado, Mozzarella y Albahaca. [Grilled Tomato, Mozzarella and Basil Ravioli]
RAVIOLI DE ZAPALLO
Pumpkin Ravioli
POLLO-CHICKEN
SUPREMA A LA PARMENTIERE
Milanesa, salsa pomodoro, Queso Mozzarella Gratinado. [Chicken Milanese, pomodoro sauce, Mozzarella Cheese, Au Gratin]
BBQ CHICKEN
Pechuga de Pollo a la Parrilla en Salsa Barbacoa y Romero. [Grilled Chicken Breast, Barbecue Sauce, Rosemary]
PECHUGA DESHUESADA
Grilled Chicken Breast
POLLO HAWAIANO
Salsa de Piña. [Chicken with Pineapple Sauce]
POLLO DEL CHEF
Relleno con Tomate Seco, Albahaca y Queso Crema, Salsa de Hongos. [Chicken Stuffed with Sun Dried Tomato, Basil. Cream Cheese, Mushrooms Sauce]
BROCHETA DE POLLO
Chicken skewer with Vegetables
POLLO AL CHAMPIGNÓN
Vino Tinto, Gravy Champiñón y Portobello. [Chicken, Mushrooms and Portobello Gravy]
CARNES-MEAT
FILETE MIGNON
Rodeado de Tocino, Gravy de Hongos. [Surrounded with Bacon, Mushrooms Gravy]
CHURRASCO DE FILETE
12 Onzas con Chimichurri. [Beef Steak with Chimichurri]
BABY BACK RIBS
Deliciosas Costillas de Puerco marinadas al estilo del Chef; UFF! Son tan Buenas!
MILANESA DE FILETE
Milanesa, salsa pomodoro, Queso Mozzarella Gratinado. [Chicken Milanese, pomodoro sauce, Mozzarella Cheese, Au Gratin]
RIB EYE ESPECIAL CON HUESO
16 oz Importado Boned. [Imported 16 oz]. Add Kosher $3
ENTRAÑA 12 ONZ
Importado. [Imported Skirt Grilled to Perfection]. Add Kosher $8
FILETE CAMPESINO
A la Parrilla, Gravy de Hongos, Vinagre Balsamico, Mozzarella Di Búfala. [Grilled Steak, Mushrooms Gravy, Balsamic Vinaigrette, Mozzarella Di Búfala]
KING LAMB CHOP RISOTTO
Chuletas de Cordero Importadas, Mantequilla de Romero en cama de Risotto de Vegetales Asados. [Imported Lamb Chop, Rosemary Butter over a bed of Roasted Vegetable Risotto]
FILETE PIMIENTA
Salsa de 3 Pimientas. [3 Pepper Steak]
BROCHETAS DE CARNE
A la Parrilla con Vegetales. [Beef Skewers with Vegetables]
PESCALO-GO FISH
Nuestros platos principales incluyen un acompañante. [Our main dishes include one side order]
CORVINA AL AJÍLLO
Ajíllo de la Casa. [House Garlic Sauce]. Tilapia $4
SALMÓN CROCANTE
Paprika, Azúcar, nueces, tomate, Agua de Naranja. [Paprika, Salmon, Sugar, nuts, tomato, Orange Water]
PULPO A LA PARRILLA
Ajo, Oregano, Paprika, Oliva. [Grilled Octopus, Olive, Garlic, Orégano, Paprika]
BROCHETA DE SALMÓN
Salmon Skewer
LANGOSTA CARDENAL
Salsa Rosada al Coñac, Prosciutto (Gratinado). [Lobster Cardenal, Pink Sauce with Cognac, Prosciutto (Au Gratin)]. 18xLb Pound
CORVINA LIMÓN
A la Plancha, Crema de Limon. [Grilled Sea Bass, Lemon Cream]. Tilapia $4
SALMÓN GRILLADO
A la Parrilla. [Grilled Salmon]
LANGOSTINOS MARACUYÁ
Salteados en Salsa de Maracuyá. [Prawns Sautéed in Passion Fruit Sauce]
LANGOSTA NEWBURG
Salsa Blanca con Camarones y Guisantes, Huevo, Mostaza, Reducción de Coñac (Gratinado). [Lobster Shrimps & Peas Based white sauce, Egg, Mustard, Cognac Reduction]. 18xLb Pound
DE LADITO-SIDES
PAPAS FRITAS
French Fries
PATACONES
Fried Plantain
PAPA CUÑA
Roasted Potato
ARROZ DEL CAMPO
Cebolla, Ajo, Maíz Country. [Rice, Onions, Garlic, Corn]
PURÉ RÚSTICO
Mashed Potato with Potato Skin
VEGETALES SALTEADOS
Sautéed Vegetables
