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Pargot

51 $ et plus

Mexicaine Contemporaine

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2 personnes

16 mars 2025

19 h 00

Réservée 18 fois aujourd'hui

Innovant
La perle du quartier
Belle terrasse

Pargot es un restaurante de cocina Mexicana contemporánea en donde se expresa la gastronomía de nuestro país a través de los ojos de nuestro Chef Alexis Ayala. Los platillos van evolucionando conforme temporada, servidos en un ambiente relajado.

Pargot es galardonado con el “Bib Gourmand “ 2024 por la Guía Michelin.

Pourquoi ce sont des Icônes

Chef de cuisine : Alexis Ayala

MICHELIN Bib Gourmand2024

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Pargot est une visite incontournable au CDMX pour sa technique, ses produits de saison et sa créativité. Sous la houlette du chef·fe Alexis Ayala, il propose un menu précis composé de petits et de grands plats. Parmi les points forts, citons les croquettes d'ailes de poulet, la morue noire au mole de salicorne et la mixiote de fraises à la glace de foie gras. Le Guide Michelin lui a décerné le Bib Gourmand, ce qui en fait un joyau de la gastronomie de la ville.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine
Heures d'ouverture
mar.–sam. 14H00–23H00 dim. 14H00–20H00
Numéro de téléphone
56 3470 4481
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée

Lieux
Córdoba 212 Roma Norte, Ciudad de México, CDMX 06700
Primé
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Quartier
Condesa / Roma
Rue transversale
Calle Chiapas y Cordoba.
Parking details
Aucun
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Bière, Droit de bouchon, Non-fumeur, Vin

L'opinion de 105 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8

4,8 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,8Service
4,3Ambiance
4,7Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

México
Mexicaine Contemporaine
La ville de Mexico
Mexicaine Contemporaine

105 commentaires

S
Susan VIP
Greensboro 1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
One of the best dinners I have had in my entire life! The menu was fabulous and the service impeccable. The flatbread, eggplant, pork and lamb dishes were particularly special.
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L
Leah
San Antonio1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 7 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
What a gem! The service and atmosphere were delightful. The cocktails looked great, but we opted for wine which was a great red from Portugal for just $50 US. The food was well prepared. I especially loved the fig and tomato tartare and lamb with tabbouleh. The chef brought us the special of the night and was so passionate and genuine in educating us about the flavors of the dish that were inspired from different regions of Mexico. A truly lovely experience.
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L
Luis
Unspecified1 commentaire
5.0
Y est allé le 2 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Cenar en Pargot con mi pareja fue una gran experiencia, servicio excepcional por parte del personal y gran atención del chef al salir y presentar sus platillos. Ambiente muy cálido y singular, sin duda volveré para celebrar diversas ocasiones y disfrutar del gran lugar.
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E
Eduardo
Unspecified1 commentaire
5.0
Y est allé le 1 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Hopefully they are going to get their michellin star soon
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I
Israel VIP
México7 commentaires
5.0
Y est allé le 23 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 3
Excelente restaurant de comida mexicana contemporánea. Menú con porciones pequeñas para degustar, por lo que hay que probar varios platillos. Mi favorito el postre de Chile con café de olla y chocolate
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M
Mauricio VIP
México10 commentaires
5.0
Y est allé le 19 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wonderful overall! I would say this is one of the best flavor places I have ever been! A must if you visit CDMX
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L
L. VIP
Dallas22 commentaires
5.0
Y est allé le 16 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Fantastic meal and very innovative cocktail menu! We loved the intimate space, the creative ingredients, and plating!
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P
Paola VIP
México4 commentaires
5.0
Y est allé le 15 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Una forma distinta de probar comida mexicana, todo muy rico, el servicio y explicación de los platillos muy agradable. Tomar en cuenta que tal vez no puedas llegar a tomar un digestivo o disfrutar tu café con calma, ya que sólo puedes permanecer en la mesa hasta por 2 horas.
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A
Alberto
México2 commentaires
5.0
Y est allé le 15 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Nice experience. The food is top notch, ESP the “Estofado de Almejas”.
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A
Angel VIP
New York City14 commentaires
3.0
Y est allé le 14 février 2025
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 4
4. Ambiance 2
Great enthusiasm by all working there and felt very happy to support new talent. New talent, though, should realize there needs to be a balance between their effort, what they offer as a whole experience and what they are charging This place has attention to detail but the location and facility doesn’t support their high prices You will be dinning in an very small place, loud and with tables not big enough for their plates (which is fine until you get the check and you leave a bit hungry still as dishes are “nouvelle cuisine” designed to please the eye but not your hunger).
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FAQ

Le restaurant Pargot a été coté 4,8 étoiles par 105 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

16 mars 2025

19 h 00

Réservée 18 fois aujourd'hui

Córdoba 212 Roma Norte, Ciudad de México, CDMX 06700

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Rue transversale
Calle Chiapas y Cordoba.
Quartier
Condesa / Roma
Heures d'ouverture
mar.–sam. 14H00–23H00 dim. 14H00–20H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Aucun
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Bière, Droit de bouchon, Non-fumeur, Vin

Numéro de téléphone
56 3470 4481

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