Paxia

Name: Paxia
Address: C. de Venustiano Carranza 69 Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX, Mexico, 06000
Telephone: 55 2289 6295
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.2

4.2

4,2

200 commentaires

51 $ et plus

Mexicaine

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Charmant
Bien pour les occasions spéciales
Chic

Paxia, founded in 2005 by Daniel Ovadía, revolutionized contemporary Mexican cuisine by combining innovative techniques with Mexico’s most emblematic flavors. Over the years, it became a culinary benchmark both in Mexico and internationally, pioneering the evolution of modern Mexican gastronomy.

Today, Paxia reemerges with a renewed vision under a more mature chef. The menu blends tradition and innovation, reflecting Ovadía’s personal growth. Each dish tells a story that captures the essence of Mexican cuisine with a sophisticated and unique twist.

The restaurant is located on the rooftop of Hotel Umbral, within the iconic Edificio España in Mexico City's Historic Center. With breathtaking views of the capital, Paxia offers a dining experience where gastronomy, architecture, and culture come together. Dining at Paxia is the ultimate way to experience Mexico!

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mexicaine, Mexicaine Contemporaine, Méxicaine Traditionelle
Heures d'ouverture
diner mar–dim 13H00–18H00 Souper mar–sam 18H00–23H00
Numéro de téléphone
55 2289 6295
Site Internet
http://www.paxia.com.mx/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Daniel Ovadía

Lieux
C. de Venustiano Carranza 69, Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06000
Quartier
Centro
Rue transversale
Isabela Católica y 5 de Febrero
Parking details
Se encuentra un estacionamiento a 100 mts de la ubicación y estacionamientos aledaños
Animation
Música ambiental
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bière, Bienvenue aux chiens, Divertissement, Droit de bouchon, Foyer extérieur, La table du chef, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue

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L'opinion de 200 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

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4.2

4,2 selon des cotes récentes

4,4Nourriture
4,2Service
4Ambiance
4,1Valeur

Bruit • Moyen

200 commentaires

M
Miguel
México
1 commentaire
1.0
1 commentaire
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 1
2. Nourriture 2
3. Service 1
4. Ambiance 1
Llegué con altas expectativas, confiando en el prestigio del chef Ovadia… pero me fui completamente decepcionado. Desde el principio, todo fue un despropósito. Al pedir la carta de vinos, el mesero nos informó que solo tenían el 3V de Casa Madero y no contaban con carta. Intentamos pedir un Aperol Spritz, pero no había Prosecco. Solicitamos una paloma tradicional y, a pesar de dejarlo claro, trajeron una versión con mezcal. Al pedir el cambio, el mesero se molestó. El menú llegó mal impreso, con letras sobrepuestas, y nos informaron que no tenían el menú de degustación, una de las experiencias principales. Tampoco estaba disponible el Short Rib Braseado con Mole Carretero, uno de los platos insignia del chef. Pedimos las salsas molcajeteadas con queso Tenate. Trajeron una salsa sin preguntar cuál queríamos y tres rebanadas minúsculas de queso por casi $300 MXN (15 USD). Al preguntar al gerente, respondió con desgano: “Ok, si quiere le hago otra”. De los platillos, solo se salvan los tuétanos. El fideo seco estaba aguado, la sopa de frijol sabía solo a hoja de aguacate y la lasaña de chicharrón prensado fue incomible. El colmo… el baño del restaurante estaba fuera de servicio, obligándonos a usar el del hotel, junto a personas bañándose en una regadera. Un restaurante que vive de su fama, pero ofrece una experiencia descuidada, cara y decepcionante. Invitado a no volver jamás.
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D
David
Grand Boston
1 commentaire
2.0
1 commentaire
Y est allé le 5 février 2025
1. Cote globale 2
2. Nourriture 3
3. Service 2
4. Ambiance 1
A rather curious experience, the ambiance of the restaurant was dark and uninspiring, the service was rushed leaving very little time between courses, plates being taken away from one of us whilst the other person was still eating, they didn’t have any tonic water so you couldn’t have a G&T, there wasn’t a wine list since they were in the process of changing the wine list. So we wouldn’t recommend it!
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C
Christel
México
1 commentaire
2.0
1 commentaire
Y est allé le 2 février 2025
1. Cote globale 2
2. Nourriture 2
3. Service 1
4. Ambiance 2
El servicio pésimo, los meseros groseros. La comida aceptable, pero nada especial. No volvería.
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M
Maria
VIP
Tokyo
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé le 24 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Visitar este restaurante en el corazón del Centro Histórico fue una experiencia excepcional. Desde el momento en que entramos, nos recibió un ambiente cálido ylleno de detalles. La comida fue simplemente espectacular. Probamos los tacos de la plaza, lasaña de chicharron, tuétanos al horno,quesadillas Oaxaca Para acompañar, no podían faltar las aguas frescas que estaban deliciosas. El servicio fue impecable, con meseros amables que conocían bien el menú y ofrecieron excelentes recomendaciones. Los precios fueron razonables considerando la calidad y la ubicación privilegiada. En resumen, este lugar es una parada obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica mexicana auténtica y memorable. Sin duda, regresaré en mi próxima visita a Paxia . ¡Altamente recomendable !
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D
DANIEL
México
6 commentaires
5.0
6 commentaires
Y est allé le 24 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Increíble experiencia culinaria en Paxia, sabores únicos.
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T
Thomas
Palm Springs
171 commentaires
1.0
171 commentaires
Y est allé le 12 janvier 2025
1. Cote globale 1
2. Nourriture 1
3. Service 1
4. Ambiance 1
It was just dreadful, just about everything about this place was wrong, from the ugly rooftop patio with no charm to the bland table settings to the meh service and food, or the plate presentation was completely unimaginative, and the flavors of the food reflected that. So at least there’s continuity. This was, hands down, the absolute worst meal we had in CDMX over seven days. You can do much, much better elsewhere. What a waste of US$98! This was recommended to us by the Concierge at our five star hotel on the Avenida de la Reforma. Will have to have a chat with them tomorrow. There is absolutely no way this should be on their list of recommended restaurants.
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a
antonio
México
7 commentaires
5.0
7 commentaires
Y est allé le 29 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Increíble lugar, la mezcla de sabores realmente te hace sentir como si tu paladar fuera virgen. Muy distinto a cualquier otro lugar que uno pueda encontrar de comida Mexicana
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E
Elias
VIP
Chicago
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 8 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 3
Comida muy rica y servicio excelente, fuimos en la noche y me parecio que estaba un poco obscuro, fuera de ahi, muy agradable.
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R
Raxa
México
4 commentaires
3.0
4 commentaires
Y est allé le 8 décembre 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 3
4. Ambiance 2
Es bueno, ya no magnifico, no hay nadie q te reciba ni llegando al hotel ni al llegar al restaurante! La atención no es tan atenta, el restaurante es sobrio, la música muy baja y la plática de otras mesas se escucha mucho, la comida es buena, ya no sobresaliente como algún día lo fue!
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L
Laurence
Chicago
29 commentaires
5.0
29 commentaires
Y est allé le 29 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Excellent restaurant with great, friendly service and good food.
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FAQ

Le restaurant Paxia a été coté 4,2 étoiles par 200 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

C. de Venustiano Carranza 69, Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06000

Informations supplémentaires

Rue transversale
Isabela Católica y 5 de Febrero
Quartier
Centro
Heures d'ouverture
diner mar–dim 13H00–18H00 Souper mar–sam 18H00–23H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mexicaine, Mexicaine Contemporaine, Méxicaine Traditionelle
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Se encuentra un estacionamiento a 100 mts de la ubicación y estacionamientos aledaños
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Daniel Ovadía
Animation
Música ambiental
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bière, Bienvenue aux chiens, Divertissement, Droit de bouchon, Foyer extérieur, La table du chef, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Terrasse, Vin, Vue

Site Internet
http://www.paxia.com.mx/
Numéro de téléphone
55 2289 6295

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