Penati al Baretto

Name: Penati al Baretto
Address: 94 Bd de la Tour-Maubourg, Paris, Ile-de-France, France, 75007
Telephone: 01 42 99 80 00
Price range: De 31 € à 50 €
Rating: 5

5.0

1 commentaire

De 31 € à 50 €

Italienne

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2 personnes

22 déc. 2024

19 h 00

Des expériences sont disponibles.

Bien pour les repas d'affaires
Charmant
Chic

Ce restaurant gastronomique italien avec sa salle à manger chaleureuse et contemporaine, une très agréable terrasse avec vue sur les Invalides... une carte des vins de plus de 350 références et bien entendu la cuisine exceptionnelle du chef Alberico Penati !
Les produits, sourcés auprès des meilleurs fournisseurs Italiens et Français font le bonheur des gourmets, ses remarquables carpaccio de poissons, ses antipasti de fruits de mer, des fameuses pasta comme ces tagliatelles vertes fraîches au ragout de faisan et truffe blanche d'Alba ou bien encore d'excellents desserts classiques Italien, comme sa glace maison aux noisettes du Piémont.
Le remarquable chef Alberico Penati a forgé son talent auprès du renommé chef Angelo Paracucchi au Carpaccio du Royal Monceau à Paris. Sa cuisine, inspirée des grandes régions gourmandes italiennes, séduit rapidement la capitale et même le Guide Michelin, qui lui décerne une étoile seulement six mois après l'ouverture.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Italienne, Italienne Moderne, Méditerranéene
Heures d'ouverture
lun.–sam. 19H30–22H30 mar.–sam. 12H30–14H30
Numéro de téléphone
01 42 99 80 00
Site Internet
https://www.penatialbaretto.eu/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Alberico Penati

Lieux
94 Bd de la Tour-Maubourg, Paris, Ile-de-France 75007
Quartier
Tour Eiffel - Pont de l'Alma
Parking details
Aucun
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, Bienvenue aux chiens, Droit de bouchon, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

Expériences

Dîner -24 Décembre /Dinner 24 December
190,00 € par personne
Prépayé
Seulement 24 déc. 2024
Dîner 24 Décembre 2024 : Carte en 6 temps avec choix de l' Entrée et Plat Principal pour 190 € / client --- 24 December dinner: 6 course menu with a choice of starter and main for 190 € / person
Formule Déjeuner / Lunch Menu
Plusieurs dates disponibles
Formule déjeuner: 2 PLATS (ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT) 39€ OU 2 PLATS AVEC LE VIN L'EAU ET LE CAFE 55€ OU 3 PLATS : ENTREE+PLAT+DESSERT (hors boissons): 45€ Une fois sur place vous pouvez toujours choisir à la carte --- Lunch offer: 2 COURSES (STARTER+MAIN COURSE OR MAIN COURSE+DESSERT) €39 OR 2 COURSES WITH WINE, WATER AND COFFEE 55€ OR 3-Course meal: ENTER+DISHER+DIVERSE (excluding beverages): €45 Once there, you can always switch to the a la carte menu!

Salade tiède de lentilles de l'Ombrie, laitue romaine et ricotta de brebis 27,00 €
Warm salad of Umbrian lentils, romaine lettuce and ricotta cheese - Insalata tiepida di Lenticchie Umbre, lattuga romana e ricotta di Pecora
Cru de Sériole, purée de fenouil et marinara à la grenade - Raw amberjack, fennel puree and pomegranate marinara30,00 €
Crudo di Ricciola, Purea di Finocchi e marinara di Melograno
Jambon de Parme “Gran Tanara” affiné 28 mois, oignons rouges de Tropea rôtis “Gran Tanara” - Parma ham 28 months” with seared Tropea red onions28,00 €
Prosciutto di Parma “Gran Tanara” 28 mesi”, cipolle rosse di Tropea scottate
Salade de Puntarelles Laziali, Poutargue Sarde, pommes et pecorino Roman - Puntarelle Salad, Sardinian Bottarga, Apples and Pecorino 28,00 €
Insalata di Puntarelle Laziali, Bottarga sarda, Mele e Pecorino
Purée de pois chiches Toscans, escargots et langoustines, huile au romarin - Tuscan chickpea puree with snails and scampi, rosemary oil 35,00 €
Passata di Ceci Toscani con lumache e Scampi, Olio al Rosmarino
Carpaccio de Bœuf Scottona Piémontais, courgettes, noix et parmesan - Carpaccio of Scottona Piemontese, with courgettes, nuts and parmesan 29,00 €
Carpaccio di Scottona Piemontese, con zucchine noci e parmigiano
Velouté de Cèpes et Cappelletti au poulet (petits raviolis) rapé de Truffe Blanche D'ALBA - Porcini mushroom velouté (soupe) with chicken ravioli and White Truffe from Alba75,00 €
Vellutata di Porcini con Cappelletti di Pollo, tartufo bianco d'Alba
Œufs au plat « bio » classico, fondant de Jambon de Parme, rapé de Truffe Blanche d'Alba - Classic fried eggs with White Truffle grated Parma ham75,00 €
Uova “organiche” al tegame con prosciutto di Parma Tanara

Primi Piatti

Pasta

Rigatoni de Gragnano ragoût de noix et épinards - Rigatoni from Gragnano with walnut and spinach ragout36,00 €
Rigatoni di Gragnano con ragù di Noci e Spinaci
Agnolotti farcis au civet de lièvre, pancetta, potiron et sauge - Agnoletti stuffed with hare salmi, bacon, pumpkin and sage39,00 €
Agnolotti farciti di Salmì di Lepre, pancetta, zucca e salvia
Risotto Vialone Nano au vieux Gorgonzola, miel de châtaignier - Vialone Nano risotto with old Gorgonzola, chestnut honey38,00 €
Risotto Vialone Nano al vecchio Gorgonzola, Miele di Castagno
Raviolis de Crabe et Langoustines sauce Citron - Crab ravioli with scampi in lemon sauce49,00 €
Ravioli di Granchio con Scampi in salsa al Limone
Tagliolini Maison aux calamars, poireaux et piment - Fresh tagliolini with calamari, leeks and chilli pepper39,00 €
Tagliolini freschi con Calamaretti, Porri e Peperoncino
Pappardelle complète au ragoût de Faisan et Lentilles noires de Ombrie - Wholemeal pappardelle with pheasant and lentil ragout38,00 €
Pappardelle integrali al ragù di Fagiano e Lenticchie Umbre
Risotto “Vialone Nano” à la “Champenoise Extra Brut” - Risotto “Vialone Nano” at Extra Brut, “methode Champenoise”85,00 €
Risotto “Vialone Nano” mantecato con il “Ca’ del Bosco” Extra Brut
Cannelloni aux trois viandes, fondue de fromage gratinée, truffe Blanche d'Alba - Homemade cannelloni, three meats filling with cheese fondue gratinated and white Truffle from Alba80,00 €
Cannelloni tre carni gratinati, con fonduta di formagio e Tartufo Bianco d' Alba
Tagliolini maison émulsion beurre et sauge e Truffe blanche d'Alba - Homemade tagliolini with butter and sage and white Truffle80,00 €
Tagliolini freschi emulsionati alla Salvia e tartufo Bianco d'Alba
Ravioli de Crabe, crème de Choux-fleurs et Truffe Blanche d'Alba- Homemade Crab ravioli, cauliflower cream and white truffle from Alba85,00 €
Ravioli di Granchio con crema cavolfiori e Tartufo Bianco d'Alba

Secondi, Carne e Pesce

Main course

Noix de Chevreuil rôti, poitrine de cochon, échalotes et châtaignes - Roasted roe deer with lardons, shallots and chestnuts48,00 €
Noci di Capriolo arrostito con Pancetta, Scalogni e Castagne
Contrefilet de bœuf Scottona, lentilles noires et sauce verte aux cèpes - Sliced Scottona beef, on lentils, green sauce with porcini 49,00 €
Tagliata di Manzo Scottona, su Lenticchie, salsa verde ai porcini
Filet de Veau sauce Marsala avec Puntarelle et noix sautées - Veal sirloin in Marsala sauce with Puntarelle and sautéed walnuts 50,00 €
Controfiletto di Vitello al Marsala con Puntarelle e Noci saltate
Turbot rôti, artichauts et pommes de terre à l'estragon - Pan-fried turbot escalope with artichokes and potatoes, battered with tarragon 58,00 €
Scaloppa di Rombo in padella con carciofi e patate, battuto al Dragoncello
Grande friture mixte de langoustine, gambas, calamars et courgettes - Great Mixed Fried Scampi, Prawns, Calamari and Courgettes 54,00 €
Gran fritto misto di scampi, gamberi, calamari e zucchine

Ce que les gens ont partagé

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

5.0

5 selon l'ensemble des cotes

5Nourriture
5Service
4,5Ambiance
4,5Valeur

Bruit • Dynamique

1 commentaire

D
DONATO CUHNA
Paris
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 22 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Merveilleux restaurant gastronomique italien niché au sein du 7ème arrondissement à deux pas des Invalides, il nous a séduit à la fois pour la finesse de sa cuisine et pour la qualité du service, impeccable et stylé. Décor chaleureux, de l'espace entre les tables et confortable. Très belle carte des vins italiens, sommelier de très bon conseil, Merci à toute l'équipe pour cette escapade en Italie.
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FAQ

Le restaurant Penati al Baretto a été coté 5 étoiles par 1 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

22 déc. 2024

19 h 00

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant Penati al Baretto

94 Bd de la Tour-Maubourg, Paris, Ile-de-France 75007

Informations supplémentaires

Quartier
Tour Eiffel - Pont de l'Alma
Heures d'ouverture
lun.–sam. 19H30–22H30 mar.–sam. 12H30–14H30
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Italienne, Italienne Moderne, Méditerranéene
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Aucun
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Alberico Penati
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, Bienvenue aux chiens, Droit de bouchon, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

Site Internet
https://www.penatialbaretto.eu/
Numéro de téléphone
01 42 99 80 00

Penati al Baretto

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Expériences

Dîner -24 Décembre /Dinner 24 December

Formule Déjeuner / Lunch Menu

Menu

Antipiasti

Salade tiède de lentilles de l'Ombrie, laitue romaine et ricotta de brebis 27,00 €

Cru de Sériole, purée de fenouil et marinara à la grenade - Raw amberjack, fennel puree and pomegranate marinara30,00 €

Jambon de Parme “Gran Tanara” affiné 28 mois, oignons rouges de Tropea rôtis “Gran Tanara” - Parma ham 28 months” with seared Tropea red onions28,00 €

Salade de Puntarelles Laziali, Poutargue Sarde, pommes et pecorino Roman - Puntarelle Salad, Sardinian Bottarga, Apples and Pecorino 28,00 €

Purée de pois chiches Toscans, escargots et langoustines, huile au romarin - Tuscan chickpea puree with snails and scampi, rosemary oil 35,00 €

Carpaccio de Bœuf Scottona Piémontais, courgettes, noix et parmesan - Carpaccio of Scottona Piemontese, with courgettes, nuts and parmesan 29,00 €

Velouté de Cèpes et Cappelletti au poulet (petits raviolis) rapé de Truffe Blanche D'ALBA - Porcini mushroom velouté (soupe) with chicken ravioli and White Truffe from Alba75,00 €

Œufs au plat « bio » classico, fondant de Jambon de Parme, rapé de Truffe Blanche d'Alba - Classic fried eggs with White Truffle grated Parma ham75,00 €

Primi Piatti

Rigatoni de Gragnano ragoût de noix et épinards - Rigatoni from Gragnano with walnut and spinach ragout36,00 €

Agnolotti farcis au civet de lièvre, pancetta, potiron et sauge - Agnoletti stuffed with hare salmi, bacon, pumpkin and sage39,00 €

Risotto Vialone Nano au vieux Gorgonzola, miel de châtaignier - Vialone Nano risotto with old Gorgonzola, chestnut honey38,00 €

Raviolis de Crabe et Langoustines sauce Citron - Crab ravioli with scampi in lemon sauce49,00 €

Tagliolini Maison aux calamars, poireaux et piment - Fresh tagliolini with calamari, leeks and chilli pepper39,00 €

Pappardelle complète au ragoût de Faisan et Lentilles noires de Ombrie - Wholemeal pappardelle with pheasant and lentil ragout38,00 €

Risotto “Vialone Nano” à la “Champenoise Extra Brut” - Risotto “Vialone Nano” at Extra Brut, “methode Champenoise”85,00 €

Cannelloni aux trois viandes, fondue de fromage gratinée, truffe Blanche d'Alba - Homemade cannelloni, three meats filling with cheese fondue gratinated and white Truffle from Alba80,00 €

Tagliolini maison émulsion beurre et sauge e Truffe blanche d'Alba - Homemade tagliolini with butter and sage and white Truffle80,00 €

Ravioli de Crabe, crème de Choux-fleurs et Truffe Blanche d'Alba- Homemade Crab ravioli, cauliflower cream and white truffle from Alba85,00 €

Secondi, Carne e Pesce

Noix de Chevreuil rôti, poitrine de cochon, échalotes et châtaignes - Roasted roe deer with lardons, shallots and chestnuts48,00 €

Contrefilet de bœuf Scottona, lentilles noires et sauce verte aux cèpes - Sliced Scottona beef, on lentils, green sauce with porcini 49,00 €

Filet de Veau sauce Marsala avec Puntarelle et noix sautées - Veal sirloin in Marsala sauce with Puntarelle and sautéed walnuts 50,00 €

Turbot rôti, artichauts et pommes de terre à l'estragon - Pan-fried turbot escalope with artichokes and potatoes, battered with tarragon 58,00 €

Grande friture mixte de langoustine, gambas, calamars et courgettes - Great Mixed Fried Scampi, Prawns, Calamari and Courgettes 54,00 €

Ce que les gens ont partagé

Évaluation globale (notes et commentaires)

FAQ

Comment le restaurant Penati al Baretto est-il coté?

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