Pizzeria Caruso - Hotel Laudinella

Take away Pizza

Tägich [Daily]

• Pizza nach Wahl / Pizza of your choice3,00 CHF

  Pizza nach Wahl - Reduktion. Keine Reduktion auf Mini Pizzen und Pizza Gigante [Pzza of your choice - Reduction. No reduction for small pizzas and pizzas gigante]

Lunch Pizza im Caruso

Tägich von 12.00 - 14.00 Uhr [Daily from 12 am to 2 pm]

• Lunch Pizza im Caruso

  Eine Pizza zum normalen Preis inklusive 1 Stange Bier, 3 dl Mineral oder 1 dl Wein [1 Pizza at regular price, including one glass of beer, 3 dl mineral water or 1 dl wine]

Happy Pizza im Caruso

Tägich ab 22.00 Uhr [Daily from 10 pm]

• Happy Pizza im Caruso

  Eine Pizza zum normalen Preis inklusive 1 Stange Bier, 3 dl Mineral oder 1 dl Wein [1 Pizza at regular price, including one glass of beer, 3 dl mineral water or 1 dl wine]

Zuppe

• Crema di pomodoro10,50 CHF

  Tomatencremesuppe [Tomato cream soup]

• Minestrone11,50 CHF

  Gemüsesuppe mit Knoblauchbrot [Vegetable soup with garlic bread]

• Zuppa d'orzo11,50 CHF

  Bündner Gerstensuppe [Grisons Barley soup]

• Brodo di carne11,50 CHF

  Rindsbouillon mit Flädli [Bouillon with pancake strips]

• Zuppetta di vongole23,50 CHF

  Sautierte Venusmuscheln mit Knoblauchbrot [Clams in their own jus with garlic bread]

Antipasti

• Quattro bruschette14,50 CHF

  knusperbrot mit würzigen Tomatenwürfeln, Kräuter-Ricotta, Auberginen-und Oliventapenade [Crispy bread with spicy tomato cubes, herb Ricotta, eggplants and olive tapenade]

• Caprese17,00 CHF

  Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum und Olivenöl [Buffalo mozzarella, tomatoes, basil and olive oil]

  • mit Burrata Mozzarella / with burrata mozzarella20,50 CHF

• Carpaccio di bresaola21,50 CHF

  Veltliner Trockenfleisch, Grana Padano, Rucola und Olivenöl [Valtellina air-dried beef, Grana Padano, rocket and olive oil]

• Calamari fritti19,50 CHF

  Knusprig gebackene Calamari mit Knoblauch-Mayonnaise [Crispy fried calamari with garlic mayonnaise]

• Vitello Tonnato*21,50 CHF

  Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce [Thinly cut roast of veal with tuna sauce]

• Cocktail di gamberi21,50 CHF

  Krevettencocktail mit gegrillter Gamberoni [Shrimp cocktail with grilled king prawn]

• Tartara di manzo*

  Rindstatar, mild oder scharf [Beef tartar, mild or spicy]

  • 80g24,50 CHF
  • 150g37,50 CHF
  • mit Trüffeln / with truffles (80g)37,50 CHF
  • mit Trüffeln / with truffles (150g)51,50 CHF

• Carpaccio di manzo33,50 CHF

  Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Parmesan und Olivenöl [Thinly sliced beef fillet with Parmesan and olive oil]

• Salmone affumicato22,50 CHF

  Geräucherter Lachs mit Blattsalat, Kapern, gekochtem Ei, Toast und Butter [Smoked salmon, leaf salad, capers, boiled egg, toast and butter]

• Antipasti misti (da 2 persone)

  Gemischte Vorspeisen (ab 2 Personen) [Selection of appetizers (for 2 persons and more)]

  • pro Person / per person21,50 CHF

Risotti & Pasta

• Risotto al Tartufo41,50 CHF

  Risotto mit schwarzem Trüffel [Risotto with black truffle]

• Risotto ai frutti di mare26,00 CHF

  Risotto mit meeresfrüchten [Risotto with seafood]

• Risotto allo zafferano e funghi porcini25,00 CHF

  Risotto mit steinpilzen und Safran [Risotto with boletus and saffron]

• Spaghetti aglio, oilo e peperoncini*15,50 CHF

  Spaghetti mit knoblauch, Olivenöl und Peperoncini [Spaghetti with garlic, olive oil and hot peppers]

• Spaghetti al pomodoro*16,50 CHF

  Spaghetti mit Tomatensauce [Spaghetti with tomato sauce]

• Penne all'arrabbiata*16,50 CHF

  Penne mit Tomatensauce und peperoncini [Penne with tomato sauce and hot peppers]

• Spaghetti alla bolognese*18,50 CHF

  Spaghetti mit Fleischragoût [Spaghetti with meat ragoût]

• Spaghetti alla carbonara19,50 CHF

  Spaghetti mit Speck, Rahm, Grana Padano und Ei [Spaghetti with bacon, cream, Grana Padano and egg]

• Penne Speedy21,50 CHF

  Penne mit Steinpilzen, Schinken, Tomaten und Rahm [Penne with boletus, ham, tomatoes and cream]

• Spaghetti alle vongole*25,50 CHF

  Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch, Weisswein, Petersilie [Spaghetti with clams, garlic, white wine and parsley]

• Spaghetti Gamberoni*25,50 CHF

  Spaghetti mit Riesenkrevetten, Cherrytomaten, Knoblauch, Olivenöl, und Peperoncini [Spaghetti with king prawns, cherry tomatoes, garlic, olive oil and hot peppers]

• Paccheri con pomodori e calamari25,50 CHF

  mit Cherrytomaten, Kapern, calamari, Knoblauch und Petersilie [with cherry tomatoes, capers, calamari, garlic and parsley]

Pasta fatta in casa

• Lasagne vegetariane o con carne

  Lasagne mit Gemüse oder Fleischragoût mit Tomaten, Béchamelsauce und Grana Padano [Lasagne with vegetables or meat ragoût with tomatoes, Béchamel sauce and Grana Padano]

  • mit Gemüse / with vegetables21,50 CHF
  • mit Fleisch / with meat23,50 CHF

• Strozzapreti con pesto e pollo24,50 CHF

  Strozzapreti mit Pesto und Poulet [Strozzapreti pasta with Pesto and chicken]

• Gnocchi di patate al Gorgonzola e pomodori secchi22,50 CHF

  kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce und getrockneten Tomaten [Potato Gnocchi with Gorgonzola sauce and sun-dried tomatoes]

• Gnocchi di patate al pomodoro e basilico22,50 CHF

  Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce und Basilikum [Potato Gnocchi with tomato sauce and basil]

• Gnocchetti alla Chiavennasca24,50 CHF

  Spätzli mit Bergkäse, Parmesan, Knoblauch und Salbei [Spätzli with mountain cheese, Parmesan, garlic and sage]

• Ravioli con ricotta e spinaci24,50 CHF

  Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung und Salbeibutter [Ravioli filled with Ricotta and spinach and sage butter]

• Pizzoccheri della Valtellina24,50 CHF

  Buchweizennudeln mit Wirz, Kartoffeln und Fontina [Buckwheat noodles with savoy cabbage, potatoes and Fontina]

• Tagliatelle al Salmone25,50 CHF

  Tagliatelle mit schottischem Lachs und Dill-Rahm [Tagliatelle with scottish salmon and dill cream]

• Tagliatelle al Tartufo41,50 CHF

  Tagliatelle mit Trüffeln [Tagliatelle with truffles]

Vom Lavasteingrill

• Petto di pollo 180g*24,50 CHF

  Maispoulardenbrust [Corn fed chicken breast]

• Bistecca di maiale 250g*24,50 CHF

  Schweinssteak [Pork steak]

• Carré d'agnello disossato 230g*34,50 CHF

  Lammnierstück [Loin of Iamb]

• Entrecôte di manzo 230g*38,50 CHF

  Entrecôte vom Rind [Beef sirloin steak]

• Filetto di manzo 200g*44,50 CHF

  Rindsfilet [Beef tenderloin]

Fischgerichte

• Trota intera26,50 CHF

  Ganze Bergforelle [Entire mountain trout]

• Scaloppa di salmone29,50 CHF

  Schottischer Lachs [Scottish salmon]

• Gamberoni35,00 CHF

  Riesenkrevetten [King prawns]

Salse / Saucen / Sauces

• Kräuterbutter / Herb butter

• Barbecue Sauce / Barbecue sauce

• Sauce Béarnaise / Béarnaise sauce

• Grüne Pfeffersauce / green pepper sauce

• Dillsauce / dill sauce

Contorni / Beilagen / side dish

CHF 5.50

• Risotto

• Pasta

• Country-Kartoffeln / country potatoes

• Pommes frites / French Fries

• Ofenkartoffel / baked potatoes

• Petersilienkartoffeln / parsley potatoes

• Reis / rice

• Saisongemüse / choice of vegetables

Highlights & Bestsellers

• Tagliata di manzo34,50 CHF

  Entrecôte vom Rind auf Rucola mit Parmesan-Chips [Sirloin steak on rocket and Parmesan crisps]

• Entrecôte Café de Paris 230g45,50 CHF

  Entrecôte mit Café de Paris, Strohkartoffeln und grüner Salat [Beef sirloin steak with Café de Paris butter, straw potatoes and green salad]

• Piccata Milanese39,50 CHF

  Kalbspiccata im Parmesanmantel mit Tomatenspaghetti [Veal piccata coated in Parmesan cheese with spaghetti and tomato sauce]

• Wienerschnitzel con insalata di patate39,50 CHF

  Original Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat [Original Viennese escalope with potato salad]

• Cordon Bleu di vitello41,00 CHF

  Grosses mit Alpkäse und Beinschinken gefülltes und paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites [Veal escalope stuffed with mountain cheese and ham with French fries]

• Spare Ribs (Costine di maiale)37,50 CHF

  Schweinerippchen mit Country Kartoffeln, Maiskolben, Guacamole und BBQ-Dip [Pork spare ribs with country potatoes, corn cob, Guacamole and BBQ-Dip]

• Kalbsbratwurst24,50 CHF

  Kalbsbratwurst von der Metzgerei Heuberger mit Zwiebelsauce und Rösti [Veal sausage from the butchery Heuberger with onion sauce and hash browns]

Le nostre pizze

Pizze vegetariana

• Margherita13,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella [Tomatoes, mozzarella]

• Papaleo14,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum [Tomatoes, mozzarella, fresh basil]

• Mais15,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Mais [Tomatoes, mozzarella, sweet corn]

• Al peperoncino15,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Peperoncini, Knoblauch, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, hot peppers, garlic, onions]

• Marinara15,50 CHF

  Tomaten, Knoblauch, olivenöl, frischer Basilikum [Tomatoes, garlic, olive oil, fresh bsil]

• Pugliese15,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven [Tomatoes, mozzarella, onions, olives]

• Caprese16,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, cherry tomatoes]

• Naya17,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Pommes frites [Tomatoes, mozzarella, french fries]

• Gorgonzola17,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, Gorgonzola]

• Frittata19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, 3 gerührte Eier [Tomatoes, mozzarella, 3 mixed eggs]

• Oscar18,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, Taleggio, cherry tomatoes]

• Greca18,50 CHF

  Tomaten, Fetakäse, Oliven rote Zwiebeln [Tomatoes, Feta cheese, olives, red onions]

• Rucola Grana18,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Grana Padano, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Grana Padano, rocket]

• Parmigiana19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Auberginen, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, cherry tomatoes, eggplants, Grana Padano]

• Bufala20,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella [Tomatoes, mozzarella, buffalo mozzarella]

• Zola e Mele19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Apfel [Tomatoes, mozzarella, Gorgonzola, apple]

• Braccio di ferro19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ricotta [Tomatoes, mozzarella, spinach, ricotta]

• Scamorza e Carciofi21,50 CHF

  Tomaten, geräucherter Mozzarella, Artischocken [Tomatoes, smoked mozzarella, artichokes]

• Bismarck19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Spargel, Ei, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, asparagus, egg, Grana Padano]

• Ortolana19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Grillgemüse, Rucola [Tomatoes, mozzarella, grilled vegetables, rocket]

• Spinaci19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, spinach, egg, Grana Padano]

• Isabella19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Spinat, Auberginen [Tomatoes, mozzarella, zucchini, spinach, eggplants]

• Quattro formaggi20,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bel Paese, Fontina, Taleggio [Tomatoes, mozzarella, Bel Paese, Fontina, Taleggio]

• Funghi misti21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, gemischte Pilze [Tomatoes, mozzarella, mixed mushrooms]

• Tricolore20,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Rucola, Taleggio, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, rocket, Taleggio, cherry tomatoes]

• St. Moritz20,50 CHF

  Tomaten, Büffelmozzarella, Artischocken, Oregano [Tomatoes, buffalo mozzarella, artichokes, oregano]

• Pizzaiola21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Cherrytomaten, Champignons, Rucola [Tomatoes, mozzarella, mascarpone, cherry tomatoes, mushrooms, rocket]

• Porcini22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Steinpilze [Tomatoes, mozzarella, boletus]

• Primavera22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Spargel, Grillgemüse [Tomatoes, mozzarella, asparagus, grilled vegetables]

Pizze con tartufo

• Tartufo41,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Trüffel [Tomatoes, mozzarella, truffles]

• Silvano41,50 CHF

  Mozzarella, Mascarpone, Trüffel [Mozzarella, Mascarpone, truffles]

• Domenico49,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Trüffel und hauchdünnen Rindfleischtranchen [Tomatoes, mozzarella, truffles and carpaccio of beef]

Pizze con pesce e frutti di mare

• Napoletana15,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Sardellen [Tomatoes, mozzarella, anchovies]

• Sarda17,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern [Tomatoes, mozzarella, anchovies, capers]

• Tonno e cipolla18,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, tuna, onions]

• Romana19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano [Tomatoes, mozzarella, anchovies, capers, olives, oregano]

• Ivan22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, tuna, olives, onions, cherry tomatoes]

• Pioura22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Tintenfisch, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, octopus, onions]

• Portoghese24,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Tintenfisch, Riesenkrevetten, Sardellen, Kapern [Tomatoes, mozzarella, octopus, king prawns, anchovies, capers]

• Mare e monti25,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Krevetten, Steinpilze, Rucola [Tomatoes, mozzarella, prawns, boletus, rocket]

• Salmone25,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Lachs, rote Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, salmon, red onions]

• Del golfo24,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Baby-Tintenfisch, Miesmuscheln, Krevetten, Riesenkrevetten [Tomatoes, mozzarella, baby octopus, mussels, prawns, king prawns]

Pizze con salsiccia

• Salsicetta19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Salsiccia [Tomatoes, mozzarella, sausage]

• Salsiccia e Uova21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Ei [Tomatoes, mozzarella, sausage, egg]

• Salsiccia e Scamorza21,50 CHF

  Tomaten, geräucherter Mozzarella, Salsiccia [Tomatoes, smoked mozzarella, sausage]

• Salsiccia e Funghi21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Pilze [Tomatoes, mozzarella, sausage, mushrooms]

Pizze con salame

• Salame18,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami [Tomatoes, mozzarella, salami Milano]

• Salame e Funghi19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Champignons [tomatoes, mozzarella, salami Milano, mushrooms]

• Diavola19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oliven [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, olives]

• Ghisse20,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, salami Milano, Gorgonzola]

• Casino20,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Crème de la Gruyère [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, double cream Gruyere]

• Purgatorio21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, Gorgonzola]

• Inferno21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Peperoncini, Zwiebeln, Knoblauch [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, hot peppers, onions, garlic]

• Rustica21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Zwiebeln Peperoni, Rucola [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, onions, peppers, rocket]

• Don Camillo23,50 CHF

  Tomaten, Büffelmozzarella, pikante Salami [Tomatoes, buffalo mozzarella, spicy salami]

• Siciliana23,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Sardellen, Kapern, Knoblauch [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, anchovies, capers, garlic]

• Montanara23,50 CHF

  tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Steinpilze, Zwiebeln, Knoblauch [Tomatoes, mozzarella, spicy salami, boletus, onions, garlic]

Pizze con prosciutto cotto

• Prosciutto17,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken [Tomatoes, mozzarella, ham]

• Prosciutto e Mais18,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mais [Tomatoes, mozzarella, ham, sweet corn]

• Prosciutto e funghi18,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms]

• Gonzales22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Mais [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, mais]

• Hawaii19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Curry [Tomatoes, mozzarella, ham, pineapples, curry]

• Cotto Carciofi19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischoken [Tomatoes, mozzarella, ham, artichokes]

• O sole mio19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei [Tomatoes, mozzarella, ham, egg]

• Mamma Leone19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mascarpone [Tomatoes, mozzarella, ham, mascarpone]

• Pappa Leone21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mascarpone, Champignons [Tomatoes, mozzarella, ham, Mascarpone, mushrooms]

• Ricardo22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, egg]

• Prosciutto e Taleggio22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Taleggio, Ei [Tomatoes, mozzarella, ham, Taleggio, egg]

• Vulcano22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Sardellen, Chili [Tomatoes, mozzarella, ham, olives, anchovies, hot peppers]

• Corry21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, pikante Salami [Tomatoes, mozzarella, ham, spicy salami]

• Carina22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, pikante Salami, Champignons [Tomatoes, mozzarella, ham, spicy salami, mushrooms]

• Capricciosa19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes]

• Quattro stagioni20,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven, Champignons [Tomatoes, mozzarella, ham, artichokes, olives, mushrooms]

• Mister X22,50 CHF

  Tomaten, Büffelmozzarella, Schinken [Tomatoes, buffalo mozzarella, ham]

• Felix21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, Gorgonzola]

• Paradiso22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Crème de la Gruyère [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, double cream Gruyere]

• Calzone19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons (gedeckt gebacken) [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms (baked covered)]

• Calzone farcito21,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischoken, Ei (gedeckt gebacken) [Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, egg (baked covered)]

Pizze con prosciutto crudo

• Grandiosa19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Rohschinken [Tomatoes, mozzarella, air-dried ham]

• Laudinella23,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, air dried ham, Mascarpone, rocket, Grana Padano]

• Caruso23,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Grana Padano, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Parma ham, Grana Padano, rocket]

• Pompieri23,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Oliven, Kapern, Peperoncini, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, air dried ham, olives, capers, hot peppers, onions]

• Pizza Zopet25,50 CHF

  Tomaten, Büffelmozzarella, Rohschinken, Rucola [Tomatoes, buffalo mozzarella, air dried ham, rocket]

• Imperiale24,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Steinpilze, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Parma ham, boletus, rocket]

• Bianco24,50 CHF

  Mascarpone, Parmaschinken, Rucola, weisses Trüffelöl [Mascarpone, Parma ham, rocket, white truffle oil]

Pizze Grigionese (con carne secca)

• Carne secca23,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef]

• Monica23,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, frischer Basilikum [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, fresh basil]

• Grigione24,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, rocket, Grana Padano]

• Bernina24,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Mascarpone, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, mascarpone, rocket, Grana Padano]

• Corvatsch27,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Büffelmozzarella, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, buffalo mozzarella, rocket, Grana Padano]

• Corviglia26,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Steinpilze, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, boletus, rocket]

Pizze con bresaola

• Bresaola20,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola [Tomatoes, mozzarella, Bresaola]

• Valtellina24,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Steinpilze [Tomatoes, mozzarella, Bresaola, boletus]

• Delizia24,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Grana Padano, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Bresaola, Grana Padano, rocket]

• Rodolfo24,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Mascarpone, Grana Padano, Rucola [Tomatoes, mozzarella, Bresaola, Mascarpone, Grana Padano, rocket]

Pizze con pancetta e speck

• Bumann22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Zwiebeln [Tomatoes, mozzarella, Pancetta, onions]

• Fernando22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Spargel [Tomatoes, mozzarella, Pancetta, asparagus]

• Golosa19,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Tiroler Speck, Gorgonzola [Tomatoes, mozzarella, Tyrolean bacon, Gorgonzola]

• America21,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Speck, Mais, Paprika, rote Zwiebel [Tomatoes, mozzarella, bacon, sweet corn, bell peppers, red onions]

• Scamorza e Pancetta22,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, geräucherter Mozzarella [Tomatoes, mozzarella, Pancetta, smoked mozzarella]

• Buon Giorno22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Speck, Cipolata, Ei, Cherrytomaten [Tomatoes, mozzarella, bacon, mini sausages, egg, cherry tomatoes]

• Pancetta Bufala25,00 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Büffelmozzarella, Rucola [Tomatoes, mozzarella, pancetta, buffalo mozzarella, rocket]

• Marino23,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Riesenkrevetten [Tomatoes, mozzarella, pancetta, king prawns]

Specialità

• Lotte18,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Cipolata, Pommes Frites [Tomatoes, mozzarella, mini sausages, French fries]

• Bolo18,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Bolognese-Sauce [Tomatoes, mozzarella, Bolognese sauce]

• Indian22,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Pouletbruststreifen, Curry [Tomatoes, mozzarella, sliced chicken breast, curry]

• Mafiosa24,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rindfleisch, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, boletus, beef, Grana Padano]

• Pizza Carpaccio27,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, hauchdünne, Rindfleischtranchen, Rucola, Grana Padano [Tomatoes, mozzarella, carpaccio of beef, rocket, Grana Padano]

• Pizza Burrata26,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Oregano und Burrata Mozzarella [Tomatoes, mozzarella, basil, oregano and Burrata mozzarella]

• Pizza Ali Baba24,50 CHF

  Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauchsauce, Peperoncini [Tomatoes, mozzarella, beef, onions, garlic sauce, hot peppers]

Mini Pizza

• Mini Pizza3,00 CHF

  für den kleinen Hunger. Reduktion [for the small appetite. Reduction]

Pizza gigante (50 cm diametro)

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten [Preparation time approximately 25 minutes]

• Pizza gigant58,00 CHF

  Auswahl aus drei Pizzen (ausgenommen Trüffel) [Selection of three pizzas (except truffles)]

Fast Food

• Black Angus Burger 250g24,50 CHF

  mit Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Kabissalat, Pommes Frites und BBQ Sauce [with tomato, gherkin, onion rings, coleslaw, French fries and BBQ sauce]

  • mit Käse / with cheese25,50 CHF

• Chicken Burger21,50 CHF

  mit Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Kabissalat, Pommes Frites und BBQ Sauce [with tomato, gherkin, onion rings, coleslaw, French Fries and BBQ Sauce]

  • mit Käse / with cheese23,50 CHF

• Mexican Burger26,50 CHF

  Marinierte Pouletbrust, geräucherter Käse, Tomatensalsa, Guacamole, knackiger Eisbergsalat, Buenos-Aires-Sauce, Kabissalat und Pommes Frites [Marinated chicken breast, smoked cheese, tomato salsa, guacamole, crunchy iceberg salad, Buenos Aires sauce, coleslaw and French fries]

• Laudinella Angus Tower 500g36,50 CHF

  Angus Rind, Käse, Tomate, Gurke, Zwiebelringe, Trüffelmayonnaise, Kabissalat und Pommes Frites [Angus Beef, tomato, gherkin, onion rings, cheese, truffle mayo, coleslaw, French Fries]

• Pita Wrap24,50 CHF

  mit Pouletbrust, Rucola, Mozzarella, Tomate, Sauerrahm und Pommes frites. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten [Grilled Pita Wrap chicken breast, rocket, mozzarella, tomato, sour cream and French fries. Preparation ca. 20 minutes]

• Dürüm Döner15,50 CHF

  Rindfleisch in dünnes Yufka gerollt mit Zwiebel, Tomate, Salat, Kraut und Knoblauchsauce [Beef rolled in Yufka with onion, tomato, salad, cabbage and garlic sauce]

Raclette & Fondue

• Raclette

  mit neuen Kartoffeln, Silberzwiebeln und Cornichons [with new potatoes, pearl pickling onions and small gherkins]

  • Eine Prtion / One serving16,50 CHF
  • à discrétion / as much as you like37,00 CHF

• Fondue Moité Moité Gletscherfondue31,50 CHF

  1/2 Vacherin Fribourgois, 1/ Gruyere [Glacier Cheese fondue] Bitte wählen Sie die Anzahl der Knoblauchzehen [please choose the number of garlic cloves]

  • mit trüffel / with truffles49,50 CHF

• Fleischfondue Chinoise à discrétion

  Meat Fondue Chinoise as much as you like. Ab 2 Personen. Kalb, Rind, Schwein und Truthahnfleisch in würziger Bouillon mit verschiedenen Saucen, Pommes Frites, Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Wokgemüse. [for two persons and more. Veal, beef, pork and turkey in tasty broth with a selection of sauces, French fries, baked potatoes with sour cream and wok fried vegetables]

  • pro Person59,00 CHF

Indian Corner

• Chicken Tikka Masala32,50 CHF

  mit Cumin Reis und grünen Erbsen [with cumin rice and green peas]

• Suri Bhaji27,50 CHF

  Kartoffel-Gemüsecurry serviert mit Butterreis [Potato-vegetable curry served with butter rice]