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Primo, Playa del Carmen, ROO

Primo

4.7
4,7
142 commentaires
De 31 $ à 50 $
Mexicaine

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2 personnes
19 h 00
Réservée 1 fois aujourd'hui
  • Tendance
  • Belle terrasse
  • Bien pour les occasions spéciales
Inspiration for Primo comes from the love for food, ancient spirits, local crafts and rustic cooking. Trying to recreate in a small outdoor space under a beautiful tree, the essence from original Playa del Carmen and bring an authentic Mexican food where everything is cooked with wood fire, underground oven, comales and grill, as has been done traditionally in most Mexican small towns for centuries. Primo means cousin in spanish, as a common slogan in Mexico we say Primo to refer to really close friends, the ones that may be closer than family. Our intention with this name is that guests feel the confort of gathering in a place that will taste and feel like home as we do. We have developed the interior design with locally made tzalam wood furniture, bejuco lamps and a chukum finish for the walls. We pride ourselves of using local and sustainable suppliers for most of our ingredients.

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Informations supplémentaires

  • Lieux
    Av. Constituyentes entre 5ta avenida y 10 avenida, Playa del Carmen, ROO 77710
  • Quartier
    Playa del Carmen / Riviera Maya
  • Parking details
    Voiturier/Valet
  • Public transit
    Av. Constituyentes y calle 20
  • Animation
    Ubicado en Playa del Carmen, en la popular Av.10 y calle 14, Primo ofrece una vista encantadora donde todo está a punto de suceder, es divertido ver tantos personajes diferentes que conforman la cultura y el folklore de nuestra ciudad, a veces s tranquilo, pero la mayoría de los días es una calle que incluso te hará reír y pasar un buen rato además de tener la mejor cena de la ciudad, porque ya sabes ... ¡esto es México! . Located in Playa del Carmen popular 10th Avenue and 14th Street, Primo offers a delightful view of the strip where everything is about to happen, it is fun to get to see so many different characters that conforms our city´s culture and folklore, sometimes is nice and quiet but most of the days is a really busy street that will even make you laugh and have a great time besides having the best dinner in town, because you know… this is Mexico!
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Livraison, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue

En vedette dans

Menu

APPETIZERS

  • Guacamole, crispy tostadas195,00 MXN

    • Bone marrow roasted (1 kg) black garlic, herbs, serrano, salsa, tortillas380,00 MXN

      • Grilled U-10 shrimp (200 g) ancho adobo, salsa macha, black garlic aioli, pickled cucumber, chucrut450,00 MXN

        • Tetela filled with ricotta, hoja santa, cucumber, jicama, salsa verde205,00 MXN

          RAW BAR

          • Shrimp and octopus Aguachile (100 g) black rado, avocado, cucumber, herbs270,00 MXN

            • Ceviche, seasonal ingredients (150 g)320,00 MXN

              • Baja Oysters (4 pz)260,00 MXN

                • Aguachile de pulpo y camaron270,00 MXN

                  • Ceviche de pescado, ingredientes de temporada320,00 MXN

                    • Ostiones de baja260,00 MXN

                      VEGETARIAN

                      • Grilled chard, traditional sikil pak, with salted granola, greens mix and grilled polenta280,00 MXN

                        • Watermelon and cactus salad, tomato, onion, serrano, cilantro, pecorino, gazpacho230,00 MXN

                          • Cauliflower roasted "a la talla", hummus, herbs250,00 MXN

                            • Grilled lettuce, lime vinaigrette, arugula, faba, pickled mustard, corn, pumpkin seed, pecorino230,00 MXN

                              ENTRÉES

                              • Grilled seasonal fish (150 g) green pipian, apple, chayote, cucumber, basil and fennel salad380,00 MXN

                                • Roasted octopus (150 g) chintextle adobo, creamy potato, charred herbs chimichurri450,00 MXN

                                  • Suckling pig terrine (200g) with roasted cabbage, potato purée, greens, pickled mustard seeds380,00 MXN

                                    • Pork Belly blackened with black recado (200 g) mole manchamanteles, plantain / cacao purée, grilled pineapple420,00 MXN

                                      • Organic Lamb barbacoa (140g) with rice, salsa borracha and three tortillas310,00 MXN

                                        • Duck breast "pibil style", duck jus, pickled red onion, yucatecan coleslaw, sweet potato purée470,00 MXN

                                          • Carnitas (duck confit) pickled chiles, salsa verde, tortillas520,00 MXN

                                            • Brisket (220g) braised 8 hours in charred salsa verde, tomatillo raw salsa and herbs, tortillas520,00 MXN

                                              • Ny Prime (300g) potato purée, mustard, capers950,00 MXN

                                                EXTRAS

                                                • Seasonal salad, lima vinaigrette140,00 MXN

                                                  • Freshly made tortillas (3)60,00 MXN

                                                    • Traditional mexican rice85,00 MXN

                                                      • Hummus160,00 MXN

                                                        • Barbacoa broth with chickpeas160,00 MXN

                                                          • Sweet potato purée140,00 MXN

                                                            • Potato purée140,00 MXN

                                                              • Ensalada de temporada, vinagreta de lima140,00 MXN

                                                                • Tortillas hecha al momento60,00 MXN

                                                                  • Arroz rojo85,00 MXN

                                                                    • Hummus de garbanzo160,00 MXN

                                                                      • Consome de barbacoa con garbanzo160,00 MXN

                                                                        • Pure de camote140,00 MXN

                                                                          • Pure de papa140,00 MXN

                                                                            DESSERTS

                                                                            • Warm dark chocolate cake, triple chocolate ice cream, salted caramel230,00 MXN

                                                                              • Roasted plantain, piloncillo syrup, cacao, amaranth, cream and cookie ice cream190,00 MXN

                                                                                • Strawberry and hibiscus tamal with strawberry ice cream and preserved berries190,00 MXN

                                                                                  ENTRADAS

                                                                                  • Guacamole con tostadas195,00 MXN

                                                                                    • Tuetanos a la parrilla380,00 MXN

                                                                                      • Camaron U-10 a la parrilla450,00 MXN

                                                                                        • Tetela con requeson205,00 MXN

                                                                                          VEGETAL

                                                                                          • Acelga a la parrilla, sikil pak, polenta, arroz crujiente, semillas garapinadas y hierbas280,00 MXN

                                                                                            • Nopal y sandia, pepino, tomate, cebolla, cilantro, serrano, pecorino, gazpacho230,00 MXN

                                                                                              • Coliflor rostizada a la talla, hummus de garbanzo y mezcla de hierbas250,00 MXN

                                                                                                • Lechuga a la parrilla, vinagreta de limon, arugula, haba verde, mostaza encurtida, maiz y pepita, pecorino230,00 MXN

                                                                                                  FUERTES

                                                                                                  • Pescado de temporada380,00 MXN

                                                                                                    • Pulpo rostizado450,00 MXN

                                                                                                      • Terrina de lechon380,00 MXN

                                                                                                        • Pork Belly rostizado con recado negro420,00 MXN

                                                                                                          • Barbacoa de cordero organico310,00 MXN

                                                                                                            • Pechuga de pato pibil, jus de pato, cebollas encurtidas, ensalada de col con cilantro y naranja agria, pure de camote470,00 MXN

                                                                                                              • Carnitas de pato, chiles en vinagre, chile manzano encurtido, salsa verde y cinco tortillas520,00 MXN

                                                                                                                • Brisket520,00 MXN

                                                                                                                  • Ny Prime950,00 MXN

                                                                                                                    POSTRES

                                                                                                                    • Coulant de chocolate 70%, helado de triple chocolate con caramelo salado230,00 MXN

                                                                                                                      • Platano macho al comal, piloncillo, cacao, amaranto, helado de galleta, crema y caramelo190,00 MXN

                                                                                                                        • Tamal de fresas y jamaica, conserva de blueberries, helado de fresa190,00 MXN

                                                                                                                          Dernière mise à jour : 21 novembre 2024

                                                                                                                          L'opinion de 142 personnes

                                                                                                                          Évaluation globale (notes et commentaires)

                                                                                                                          Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                                                                                                                          4.7
                                                                                                                          4,7 selon des cotes récentes
                                                                                                                          • 4,8Nourriture
                                                                                                                          • 4,6Service
                                                                                                                          • 4,6Ambiance
                                                                                                                          • 4,5Valeur

                                                                                                                          Bruit • Moyen

                                                                                                                          Aimé pour

                                                                                                                          • Cancun / Riviera Maya

                                                                                                                            Mexicaine

                                                                                                                          • Playa del Carmen / Riviera Maya

                                                                                                                            Meilleur toutes catégories confondues

                                                                                                                          • Playa del Carmen / Riviera Maya

                                                                                                                            Meilleure cuisine

                                                                                                                          • Playa del Carmen / Riviera Maya

                                                                                                                            Meilleure ambiance

                                                                                                                          • Playa del Carmen / Riviera Maya

                                                                                                                            Meilleur rapport qualité prix

                                                                                                                          • Playa del Carmen / Riviera Maya

                                                                                                                            Innovant

                                                                                                                          • Playa del Carmen / Riviera Maya

                                                                                                                            Tendance

                                                                                                                          • Playa del Carmen / Riviera Maya

                                                                                                                            La perle du quartier

                                                                                                                          • Playa del Carmen / Riviera Maya

                                                                                                                            Belle terrasse

                                                                                                                          142 commentaires

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                                                                                                                            Cancun

                                                                                                                            1 commentaire

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                                                                                                                            1 commentaire

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                                                                                                                            1. Cote globale 5
                                                                                                                            2. Nourriture 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiance 4
                                                                                                                            La atención del personal y la comida de 10 todo está súper delicioso. Lo recomiendo 100%

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                            Maine

                                                                                                                            2 commentaires

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                                                                                                                            2 commentaires

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                                                                                                                            1. Cote globale 5
                                                                                                                            2. Nourriture 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiance 5
                                                                                                                            Our third visit and first to the new location. Excellent service, food and drink. Stand outs were the cauliflower appetizer and the brisket entree. All excellent. We did not mentions shellfish allergy so our bad, the octopus has shrimp powder which was mentioned so next time we will do our due diligence. Will be retuning next trip!

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                            Chicago

                                                                                                                            1 commentaire

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                                                                                                                            1 commentaire

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                                                                                                                            1. Cote globale 5
                                                                                                                            2. Nourriture 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiance 5
                                                                                                                            Watermelon cactus salad was superb, and the cocktails were excellent. Awesome open air kitchen, ambiance’s was very unique.

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                            Cancun

                                                                                                                            2 commentaires

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                                                                                                                            2 commentaires

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                                                                                                                            1. Cote globale 5
                                                                                                                            2. Nourriture 5
                                                                                                                            3. Service 4
                                                                                                                            4. Ambiance 4
                                                                                                                            Excelentes platillos con un toque ahumado por su cocción en pib.

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                            Grand Boston

                                                                                                                            2 commentaires

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                                                                                                                            2 commentaires

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                                                                                                                            1. Cote globale 5
                                                                                                                            2. Nourriture 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiance 5
                                                                                                                            One of the best meals I’ve ever had and the cocktails were sooo amazing too, it felt like i was drinking something from a professional mixologist. Recommend the octopus, the bone marrow and the lechon

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                            New York City

                                                                                                                            3 commentaires

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                                                                                                                            3 commentaires

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                                                                                                                            1. Cote globale 5
                                                                                                                            2. Nourriture 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiance 5
                                                                                                                            The food, the service and the ambience all were fantastic!

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                            Cancun

                                                                                                                            2 commentaires

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                                                                                                                            2 commentaires

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                                                                                                                            1. Cote globale 5
                                                                                                                            2. Nourriture 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiance 5
                                                                                                                            Best plates in playa del Carmen. It was our fifth time and always happy

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                            Toronto

                                                                                                                            3 commentaires

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                                                                                                                            3 commentaires

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                                                                                                                            1. Cote globale 2
                                                                                                                            2. Nourriture 1
                                                                                                                            3. Service 2
                                                                                                                            4. Ambiance 4
                                                                                                                            Bad service. Overpriced. Waited 20 mins for bat drinks while not busy. Shrimp appetizer was mushy unappealing and expensive. Let.before having entree. Tourist trap. Save your time and money.

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                            Toronto

                                                                                                                            1 commentaire

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            1 commentaire

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                                                                                                                            1. Cote globale 5
                                                                                                                            2. Nourriture 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiance 5
                                                                                                                            Primo is my favorite restaurant in playa. The staff is friendly and ready to deliver excellent service in a casual environment. The food is 👌

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                            Guadalajara

                                                                                                                            3 commentaires

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                                                                                                                            3 commentaires

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                                                                                                                            1. Cote globale 4
                                                                                                                            2. Nourriture 5
                                                                                                                            3. Service 4
                                                                                                                            4. Ambiance 5
                                                                                                                            Comida muy buena . Los vinos tintos están demasiado fríos ( no los tienen a la temperatura correcta ) Pero para mi es de los mejores restaurantes de Playa del Carmen

                                                                                                                            Ce commentaire est-il utile?

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                                                                                                                          Primo propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 984 873 2571.

                                                                                                                          Le restaurant Primo a été coté 4,7 étoiles par 142 clients d'OpenTable.

                                                                                                                          Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                                                                                                                          Effectuer une réservation

                                                                                                                          2 personnes
                                                                                                                          19 h 00
                                                                                                                          Réservée 1 fois aujourd'hui

                                                                                                                          Commande en livraison ou à emporter

                                                                                                                          Carte Google pour le restaurant Primo

                                                                                                                          Av. Constituyentes entre 5ta avenida y 10 avenida, Playa del Carmen, ROO 77710

                                                                                                                          Informations supplémentaires

                                                                                                                          • Quartier
                                                                                                                            Playa del Carmen / Riviera Maya
                                                                                                                          • Heures d'ouverture
                                                                                                                            Souper Quotidien 17H00–22H00
                                                                                                                          • Prix
                                                                                                                            De 31 $ à 50 $
                                                                                                                          • Cuisines
                                                                                                                            Mexicaine, Nourriture pour l'âme, Mexicaine Contemporaine
                                                                                                                          • Style de restauration
                                                                                                                            Décontracté
                                                                                                                          • Dress code
                                                                                                                            Resort tenue décontractée
                                                                                                                          • Parking details
                                                                                                                            Voiturier/Valet
                                                                                                                          • Public transit
                                                                                                                            Av. Constituyentes y calle 20
                                                                                                                          • Options de paiement
                                                                                                                            American Express, Mastercard, Visa
                                                                                                                          • Chef de cuisine
                                                                                                                            Pedro Abascal
                                                                                                                          • Animation
                                                                                                                            Ubicado en Playa del Carmen, en la popular Av.10 y calle 14, Primo ofrece una vista encantadora donde todo está a punto de suceder, es divertido ver tantos personajes diferentes que conforman la cultura y el folklore de nuestra ciudad, a veces s tranquilo, pero la mayoría de los días es una calle que incluso te hará reír y pasar un buen rato además de tener la mejor cena de la ciudad, porque ya sabes ... ¡esto es México! . Located in Playa del Carmen popular 10th Avenue and 14th Street, Primo offers a delightful view of the strip where everything is about to happen, it is fun to get to see so many different characters that conforms our city´s culture and folklore, sometimes is nice and quiet but most of the days is a really busy street that will even make you laugh and have a great time besides having the best dinner in town, because you know… this is Mexico!
                                                                                                                          • Renseignements supplémentaires:
                                                                                                                            Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Livraison, Options sans gluten, Section fumeur extérieure, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue

                                                                                                                          En vedette dans

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                                                                                                                          • Conditions d'utilisation
                                                                                                                          • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
                                                                                                                          • Préférences pour les témoins
                                                                                                                          Copyright © 2024 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - Tous droits réservés.
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