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Pur’ – Jean-François Rouquette, ,

Pur’ – Jean-François Rouquette

Aucun commentaire
51 € et plus
Française
Avec une étoile Michelin et quatre toques Gault & Millau , PUR’ au Park Hyatt Paris-Vendôme révèle son nouvel écrin issu de la collaboration entre l’artiste et architecte Hugo Toro et le Chef étoilé Jean-François Rouquette. Une adresse pensée à son image où la distribution des pièces et le sens de la circulation lui permettraient d’agir en interaction permanente avec son public, et de recevoir comme chez lui. À travers sa cuisine, chacun peut ressentir la vérité des produits à travers des assiettes lisibles et gourmandes, toujours en finesse. Jean-François a pour volonté de ne jamais travestir les produits et de garder leur vérité brute.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Décontracté
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Française
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 19H45–21H30
  • Numéro de téléphone
    01 58 71 10 60
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de soirée
  • Chef de cuisine
    Jean-François Rouquette
  • Lieux
  • Quartier
    Place-Vendôme
  • Parking details
    Stationnement public
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, La table du chef, Non-fumeur, Vin

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Évaluation globale (notes et commentaires)

5.0
5 selon l'ensemble des cotes
  • 5Nourriture
  • 5Service
  • 4Ambiance
  • 4Valeur

BruitMoyen

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FAQ

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

Carte Google pour le restaurant Pur’ – Jean-François Rouquette

75002

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Place-Vendôme
  • Heures d'ouverture
    mar.–sam. 19H45–21H30
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Française
  • Style de restauration
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue de soirée
  • Parking details
    Stationnement public
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Jean-François Rouquette
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, La table du chef, Non-fumeur, Vin
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