Especial del Chef
Pechuga de Pato 8oz49,00 $ US
Marinado especial del chef, sellada y servida con una salsa de China, arroz frito de la casa
Lamb Shank Grass Fed45,00 $ US
Cocido a baja temperatura en una salsa de vino oporto, majado de batata local
Foie Gras25,00 $ US
Chaufa Marisquera29,00 $ US
Langostinos, pulpo, filete de pescado
Carpaccio de Atún19,00 $ US
Yellowfin tuna fresco local
Fabada de Pulpo20,00 $ US
Tentáculos de pulpo fresco local, alubias blancas
Gnocchi Fricase de Conejo28,00 $ US
Conejo fresco local desmenuzando en su propia salsa, servidos con gnocchi de papa hechos en casa
Appetizers
Alcapurrias de Mantarraya12,00 $ US
Alcapurrias de yuca rellenas de salmorejo de mantarraya fresco local
Wonton's de Conejo10,00 $ US
Conejo fresco local, servidos en su salsa, espinaca, coleslaw de repollo lila y zanahoria
Crema de Día6,00 $ US
Croquetas de Pulpo Fresco Local9,00 $ US
Servidos con aioli de cilantrillo ahumado
Bolitas de Queso8,00 $ US
Mezcla de quesos, texturas, mermelada de higos
Buñuelos de Bacalao9,00 $ US
Aioli de cilantrillo
Ensalada de Mariscos
Acompañantes a escoger (incluye 1): Tostones, Yuquitas, Sorullitos de maíz
Ensalada de Carrucho27,00 $ US
Ceviche25,00 $ US
Pescado de temporada
Ensalada de Pulpo25,00 $ US
Carnes
Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz, Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados
Filet Mignon Burger 8oz20,00 $ US
Servido en pan focaccia, mayo trufada, queso havarti, espinaca, tomates, cebollas caramelizadas, papas fritas
Filet Mignon USDA Prime 8oz39,00 $ US
Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero
Churrasco 12oz29,00 $ US
Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero
Ribeye USDA Prime 16oz38,00 $ US
Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero
Aves
Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados
Pechuga de Pollo17,00 $ US
Pico de gallo sweet & slow chili
Pescados y Mariscos
Acompañantes a escoger (incluye 1): Sorullitos de maíz, Yuquitas, Tostones, Papas fritas, Ensalada de la casa, Arroz frito, Majado de vianda, Vegetales frescos salteados
Langosta
Fresca local, mantequilla de ajo y azafrán, servida con su acompañante favorito
- Lb35,00 $ US
Chillo Entero Frito
Fresco local, mantequilla de ajo y azafrán, servido con su acompañante favorito
- Lb30,00 $ US
Filete de Salmón23,00 $ US
Tártara, aguacate, pico de gallo, servido con su acompañante favorito
Filete de Cartucho29,00 $ US
Filete de chillo cartucho fresco local, servido con su acompañante favorito
Filete de Dorado26,00 $ US
Filete de dorado fresco local, servido con su acompañante favorito
Risotto di Mare33,00 $ US
Pulpo, filete de pescado y langostinos
Cazuela de Chillo24,00 $ US
Filete de chillo fresco local cocido dentro de una cazuela de alubias
Filete de Atún29,00 $ US
Filete de atún fresco local, servido con su acompañante favorito
Acompañantes
Maduritos4,50 $ US
Sorullitos de Maíz4,50 $ US
Yuquitas4,50 $ US
Tostones4,50 $ US
Papitas Fritas4,50 $ US
Arroz y Habichuelas5,00 $ US
Arroz Frito (Arroz Jazmin, Vegetales, Huevo)7,00 $ US
Majado de Viandas6,00 $ US
Mamposteao de Chorizo6,00 $ US
Ensalada de la Casa7,00 $ US
Vinagreta de cranberries hecha en casa
Vegetales Frescos Salteados7,00 $ US
Aceite de oliva y ajo
Kids Menu
Chicken Strips8,00 $ US
Incluye papas fritas
Homemade Burger8,00 $ US
Lechuga, tomate, queso americano, mayonesa, incluye papas fritas
Churrasco14,00 $ US
Marinado en aceite de oliva, sal kosher, pimienta roja y romero. Inlcuye 1 acompañante
Mac & Cheese6,00 $ US
Quesos americano y parmesano
Postres
Flan de Queso de Cabra8,00 $ US
Melocotón, menta
Brownie
- Solo8,00 $ US
- Mantecado12,00 $ US
Tres Leches de Café7,00 $ US
Panna Cotta de Nutella11,00 $ US
Agua
San Benedetto (Agua Regular)2,50 $ US
San Benedetto (Sparkling Water)4,50 $ US
Refrescos
$2.50
Coca Cola
Sprite
Diet Coke
Coca Cola Zero
Ginger Ale
Bebidas
Piña Colada5,00 $ US
Frape de Fresa y Mangó5,00 $ US
Sangría
- Copa6,00 $ US
- Jarra24,00 $ US
Jugos
Parcha, China y Cranberry3,50 $ US
Limonada Fresca4,00 $ US
Hecha en casa, limón y parcha
Cervezas
Medalla3,50 $ US
Michellob4,00 $ US
Corona4,00 $ US
Heineken4,00 $ US
Residente Malboc5,50 $ US
Boquerón (Variedad)5,50 $ US
Ocean Lab (Variedad)5,50 $ US
Zurc Sweet Caroline6,00 $ US
Rincón Sandy Blonde Ale
- 16oz9,00 $ US
