Restaurant de l’Hôtel de Glace – signé Château Frontenac
4.6
4,6
18 commentaires
51 CAD et plus
Québécois
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2 personnes
21 mars 2025
20 h 00
À propos de ce restaurant
Innovant
Bien pour les occasions spéciales
Idéal pour les plus belles vues
Fairmont Le Château Frontenac vous invite à vivre une expérience culinaire et hivernale unique en son genre : une soirée dans le tout nouveau restaurant de l’Hôtel de Glace. Dans le cadre féérique et majestueux des voûtes de neige de l’Hôtel de Glace, vous profiterez d’un repas exceptionnel d’inspiration nordique signé Fairmont Le Château Frontenac.
Réservation en ligne pour les groupes allant jusqu’à 8 personnes. Pour les groupes de plus de 8 personnes, veuillez contacter notre équipe au celebrationsfrontenac@fairmont.com.
Le menu du restaurant Restaurant de l’Hôtel de Glace – signé Château Frontenac a été mis à jour pour la dernière fois le2025-01-08.
Menu
Entrée
Soupe en croûte lutée, consommé au bacon de sanglier, foie gras, brunoise de légumes et cèpes
Plat
Short ribs de boeuf cuit 7 heures, mousseline de céleri rave et pommes, légumes racine et jus de cuisson
Dessert
Comme une boule de neige. Noix de coco et fruit de la passion
L'opinion de 18 personnes
Commentaires sur le restaurant Restaurant de l’Hôtel de Glace – signé Château Frontenac de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.
Évaluation globale (notes et commentaires)
Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes
4.6
4,6 selon des cotes récentes
4,4Nourriture
4,7Service
4,9Ambiance
4,2Valeur
Bruit • Moyen
Aimé pour
Ville de Québec / Trois-Rivières
Les plus réservés
18 commentaires
H
Hope and Casey
Las Vegas13 commentaires
5.0
Y est allé il y a 7 jours
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
We loved our experience. It was cold. I wore long johns, and two pair of fleece lined leggings. A hoodie and a very warm jacket. I had electronic hand warmers, wool socks and winter water proof boots and winter lined gloves and it was still cold. So be prepared for that. I would have added one more layer had I known the level of cold it would be lol and more warmers for my pockets. We were seated at a beautiful table setting made of ice. It was beautiful. We started with a soup that was a nice hot broth with Foie gras and boar bacon. The soup had a bread baked on top and bread and butter on the side. The warm broth was welcome. After the soup, we recived the short ribs that was more like a peice of roast on a turnip puree and root veggies. This was delicious. Last we were brought a coconut and passionate flute desert. Hands down Best desert I've had in a long long time. The service was wonderful and my child has a nut allergy. I let them know in my reservation and they were so accommodating in making sure my sons dinner was nut free. He got the soup without the bread, he got the roast and for desert they brought him dived variety of fruits. Everything was wonderful and I highly recommend this experience.
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OT
Client d'OpenTable
Costa Rica1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 7 jours
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
It was a great experience, better than we expected
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R
Rainy
Montréal1 commentaire
5.0
Y est allé le 9 mars 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Thank you, Frontenac Hotel' de la Glace, for fulfilling one of my "bucket list" items in the best way possible. Your ice hotel was even more amazing than I imagined. I would like to extend my special, heart-felt thanks to your staff, who were so nurturing and warming -- even in an ice palace! In particular, we had an elderly woman with us who was frail, had not brought the proper clothing. She became extremely cold and was shaking. Your attentive staff noticed her conditon and immediately responded... wrapp;ing her in a heated blanket and giving her "hand warmers" and "feet warmers. They were so caring and I know made this a most memorable experience for her too. The food was excellent, the environment exquisite and I hope someday to be back. MERCI BEAUCOUPS!!!!
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D
Denise VIP
Toronto8 commentaires
5.0
Y est allé le 9 mars 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Wow what an experience! We loved every moment of it. The meal was delicious. The service was great.
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OT
Client d'OpenTable
Montréal1 commentaire
3.0
Y est allé le 8 mars 2025
Cote globale 3
Nourriture 4
Service 3
Ambiance 4
Le service est un peu bousculé et trop rapide. Aussi, j’avais mentionné des allergies d’un participant mais l’info n’a pas été transmise malgré le danger et l’importance. Aussi, nous étions très tres loin des standard Fairmont que j’ai eu la chance de voir nombreuses fois dans ma vie quant au service de certains des employés.
J’avais aussi soumis que c’était l’anniversaire d’un participant et on m’avait dit que cela serait souligné mais ce ne fut pas le cas.
J’ai même eu droit à 3 employés qui sont venus valider si j’avais payé ma facture de vin ce qui était un peu déplacé.
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OT
Client d'OpenTable
New York City2 commentaires
4.0
Y est allé le 8 mars 2025
Cote globale 4
Nourriture 3
Service 4
Ambiance 5
Amazing place to see but very expensive for the meal served. You pay for the experience, the whole ice hotel is incredible.
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P
Paul
Grand Boston8 commentaires
5.0
Y est allé le 16 février 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
Complete execution…what a great time and experience…
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K
Kris
Toronto4 commentaires
5.0
Y est allé le 15 février 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
A unique experience to eat inside the Ice Hotel with delicious food and friendly service.
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D
Diana
Grand Boston1 commentaire
5.0
Y est allé le 14 février 2025
Cote globale 5
Nourriture 4
Service 5
Ambiance 5
So beautiful and well done. Service was great. Dress warmly. Highly recommend!
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C
Cassandra
Key West 3 commentaires
5.0
Y est allé le 14 février 2025
Cote globale 5
Nourriture 5
Service 5
Ambiance 5
What a unique experience! I loved the welcome drink in a glass of ice! The dishes of food were delicious. And I did not even notice the cold as we were sitting on chairs made of ice covered in fur seat covers. So unique and a must do in Quebec!
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FAQ
Le restaurant Restaurant de l’Hôtel de Glace – signé Château Frontenac a été coté 4,6 étoiles par 18 clients d'OpenTable.
Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.