Primé

Restaurant es:senz

Name: Restaurant es:senz
Address: Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY, Deutschland, 83224
Telephone: 08641 401609
Price range: 51 € et plus
Rating: 5

5.0

91 commentaires

51 € et plus

Allemande régionale

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2 personnes

27 nov. 2024

19 h 00

Chic
Parfait pour les vins fins
Bien pour les occasions spéciales

Im Restaurant es:senz (Essenz) in außergewöhnliche Geschmackswelten eintauchen - Chiemgau PUR.

Wie der Name es:senz schon verrät, geht es darum sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren: Statt vieler verschiedener Komponenten kommen hier nur ausgesuchte Zutaten zum Einsatz, aus welchen das Beste ihres ursprünglichen Geschmacks herausgeholt wird.

Getreu unserem Motto Chiemgau Pur werden dafür weitestgehend regionale Produkte verwendet.

Wir setzen hier auf beste Produktqualität und Klarheit sowie die reine es:senz unserer kreativen Speisen.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisines
Allemande régionale, Mondial/International, Française - Traditionnelle
Heures d'ouverture
Souper mer–sam 18H30–23H00
Numéro de téléphone
08641 401609
Site Internet
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Edip Sigl
Installations pour groupes privés
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

Lieux
Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224
Primé
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Quartier
Marquartstein
Rue transversale
Mietenkammerstraße
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bière, Foyer intérieur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue

L'opinion de 91 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

5.0

5 selon des cotes récentes

5Nourriture
5Service
5Ambiance
4,9Valeur

Bruit • Dynamique

91 commentaires

F
Fabian
Munich
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir hatten einen rund um außergewöhnlichen Abend. Der Küchenchef und sein Team haben es geschafft, ein Menü zu zaubern, das seines gleichen sucht. Jeder Gang war hervorragend, mit Liebe inszeniert, perfekt abgeschmeckt und kreativ. Wir haben das 8 Gang Menü gewählt, uns auf und über jeden einzelnen Gang gefreut und mit Begeisterung auf den Nächsten gewartet. Auch zeitlich waren die Gänge perfekt getaktet, man hatte nie das Gefühl abgespeist zu werden oder in Eile zu sein.
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M
Matyas
Croatia
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 9 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war ein unglaubliches Erlebnis, vielen Dank für das fantastische Essen und die Gastfreundschaft! ✨🌟🌟🌟
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T
Trizzha
Londres
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 3 août 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wonderful restaurant attached to a beautiful hotel. Would give 6 stars for service if I could, as they went above and beyond. Thank you for such an incredible evening.
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OT
Client d'OpenTable
Bavière
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 5 juillet 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wir haben das Restaurant ES:SENZ anlässlich meines 50. Geburtstags besucht und ich kann guten Gewissens behaupten, dass der Besuch das kulinarische Highlight in den letzten 50 Jahren meines Lebens war. Die kreative Handschrift von Küchenchef Edip Sigl zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Menü - jeder einzelne Gang war an Perfektion nicht zu überbieten und sucht seines Gleichen. Die dazu kredenzte Weinbegleitung des Sommelier, der herzliche Service und die stilvolle, angenehme Atmosphäre des Restaurants waren eine wahre Freude. Herzlichen Dank an das gesamte Team der ES:SENZ, dass wir diesen Abend bei Ihnen erleben durften!
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CT
CarlTrautmann
Bavière
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 22 juin 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Das beste Lokal das wir kennen. Die Saucen unbeschreiblich super
1 personne a trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
Munich
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 14 juin 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Der Besuch war ein absolutes Erlebnis für alle Sinne. Der Maitre und sein Team haben sich von der besten Seite gezeigt. Das Regionalmenü war ein Gedicht, die korrespondierenden Weine hervorragend passend ausgesucht. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt.
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JM
JuliaM
Bavière
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 7 juin 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ein unvergessliches, perfektes Geschmackserlebnis, exquisite Weinbegleitung sehr kompetente Bedienung und ein sehr sympathischer Koch. Ein rundum gelungener Abend. Wir kommen wieder!
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OT
Client d'OpenTable
Munich
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 30 mai 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Nicht mehr zu toppen!
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OT
Client d'OpenTable
Londres
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 30 mai 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Endlich wieder einmal ein echter 3Sterner, der die Bewertung völlig zu Recht erhalten hat. Die meisten Gänge sehr kreativ, aber auch die "normalen" Gänge auf höchstem Niveau. Auch das Service (Moritz) ist absolut perfekt und der Sommelier macht alles richtig. Wir kommen definitiv wieder.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
San Francisco
3 commentaires
4.0
3 commentaires
Y est allé le 30 mai 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Service war sehr bemüht, freundlich und informativ. Auch die Weinempfehlung war sehr stimmig. Das Menu war hervorragend, ganz klar 3 Michelinsterne, einzig der Dessertgang erreichte dieses Niveau nicht. Allerdings war die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen zu lange. Wir hatten unseren Tisch für 18.45 Uhr bestellt, der erste Gang des Menu wurde -nach Apero und Amouse Bouche - um 20.20 (!) serviert. Und in diesem Tempo ging es weiter……
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FAQ

Le restaurant Restaurant es:senz a été coté 5 étoiles par 91 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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27 nov. 2024

19 h 00

Carte Google pour le restaurant Restaurant es:senz

Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Rue transversale
Mietenkammerstraße
Quartier
Marquartstein
Heures d'ouverture
Souper mer–sam 18H30–23H00
Prix
51 € et plus
Cuisines
Allemande régionale, Mondial/International, Française - Traditionnelle
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Edip Sigl
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bière, Foyer intérieur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue

Site Internet
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Numéro de téléphone
08641 401609
Installations pour groupes privés
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

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