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Gänseleber Cannelloni  - Restaurant Haerlin, Hamburg, HH
Primé

Restaurant Haerlin

4.9
4,9
19 commentaires
51 € et plus
Internationale

Effectuer une réservation

2 personnes
21 h 30
Réservée 3 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Chic
  • Parfait pour les vins fins
Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 4th place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Internationale, Française, Allemande régionale
  • Heures d'ouverture
    Souper mar.–sam. 18H30–00H00
  • Numéro de téléphone
    040 34940
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Christoph Rüffer
  • Installations pour groupes privés
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
  • Primé
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Quartier
    Neustadt
  • Rue transversale
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Parking details
    Stationnement de l'hôtel
  • Public transit
    S &amp; U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance <br />Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance <br />Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, La table du chef, Salle à manger privée, Vin, Vue

Expériences

  • Haerlin Weihnachtsmenü Abend

    365,00 € par personne

    24 déc. 2024 - 26 déc. 2024
    Feiern Sie die festlichen Weihnachtstage mit Ihrer Familie und Freunden an der malerischen Hamburger Binnenalster und lassen Sie sich von unserem exklusiven 4-Gang Menü unseres Sternekochs Christoph Rüffer im Restaurant Haerlin** verwöhnen. 4-Gang Menü EUR 365 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 195 pro Person (kann vor Ort gewählt werden) optionale Getränkebegleitung alkoholfrei EUR 135 pro Person (kann vor Ort gewählt werden)
    Haerlin Weihnachtsmenü Abend photo
  • Haerlin Weihnachtsmenü Mittag

    325,00 € par personne

    24 déc. 2024 - 26 déc. 2024
    Feiern Sie die besinnlichen Festtage bei einem festlichen Mittagessen mit Ihrer Familie und Freunden an der malerischen Hamburger Binnenalster und lassen Sie sich von unserem exklusiven 4-Gang Menü unseres Sternekochs Christoph Rüffer im Restaurant Haerlin** verwöhnen. 4-Gang Menü EUR 325 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 195 pro Person (kann vor Ort gewählt werden) optionale Getränkebegleitung alkoholfrei EUR 135 pro Person (kann vor Ort gewählt werden)
    Haerlin Weihnachtsmenü Mittag photo
  • Silvestermenü

    520,00 € par personne

    Prépayé

    Seulement 31 déc. 2024
    Feiern Sie den Jahreswechsel 2025 mit Ihrer Familie an der malerischen Hamburger Binnenalster und heißen Sie das neue Jahr auf ganz besondere Weise willkommen. Lassen Sie sich von unserer einzigartigen Silvesterkreation von Sternekoch Christoph Rüffer im Haerlin** verwöhnen. 31.12.2024 19:00 Uhr 7-Gang Menü inklusive Dom Perignon Champagner (0,1l) EUR 520,00 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 270,00 pro Person Dresscode Smoking
    Silvestermenü photo

L'opinion de 19 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9
4,9 selon des cotes récentes
  • 4,9Nourriture
  • 4,9Service
  • 4,9Ambiance
  • 4,5Valeur

BruitDynamique

19 commentaires
  1. Rene

    Hambourg

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 8 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !

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  2. Antje

    Hambourg

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 7 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Eine rundum schöne Erfahrung, vom aufmerksamen, entspannten Service, über die geschmackvolle Raumgestaltung bis zum abwechslungsreichen, immer gut abgestimmten Menue. Besonders hat uns die in jeder Etappe dazu passende Weinbegleitung erfreut. Wir kommen bald wieder!

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  3. Julia

    Hambourg

    29 commentaires

    5.0

    29 commentaires

    Y est allé le 2 novembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Sehr lecker und herausragender Service! Absolut empfehlenswert

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  4. Esther

    Hambourg

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 16 octobre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Es war, wie erwartet, ein kulinarisches Erlebnis. Die Speisen waren hervorragend, fürs Auge wie für unseren Geschmack, wundervoll. Wir wurden herzlich empfangen, sehr gut bedient. Wir fühlten uns verwöhnt und sehr gut aufgehoben. Hamburg ist nicht so weit entfernt, wir kommen wieder.

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  5. Regina

    Hambourg

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 28 septembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Es ist wunderbar im RestaurantHaerlin. Das Essen ist sehr kreativ, lecker und der Service ist sehr gepflegt und sympathisch.

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  6. Markus

    Stuttgart

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 26 septembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Das ist schon ganz großes Kino, was einem da geboten wird! Chapeau!

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  7. Client d'OpenTable

    Hambourg

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 18 septembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Super gutes Essen und ganz freundliches Personal. Wen wir das nãchste Mal in Hamburg sind immer wieder.

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  8. Stephan

    Hambourg

    6 commentaires

    5.0

    6 commentaires

    Y est allé le 14 septembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Ein unvergesslicher Abend! Einzigartiges Essen in unaufdringlicher Atmosphäre…wir waren zu sechst am Tisch…beste Zahl!

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  9. Corinna

    BW

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 14 septembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Es war wieder ein fantastischer Abend! Sowohl das Menü, als auch Weinbegleitung und Service sind einfach großartig. Der Start in der Küche ist klasse, man bekommt einen schönen Eindruck, wie (ruhig) dort gearbeitet wird 👍🏻

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  10. Andreas

    Hambourg

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 29 août 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Ein sehr lohnendes Essen. Natürich nicht billig, aber dessen waren wir uns bewusst. Es empfieht sich aber schon mit der Gepflogenheit, nur ein Menu zu einem Fixpreis anzubieten (und noch 3? Ausweich-Alternativen) vertraut zu machen. Die Weinpreise schienen mir auch vernüftig.

    Ce commentaire est-il utile?

FAQ

Le restaurant Restaurant Haerlin a été coté 4,9 étoiles par 19 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
21 h 30
Réservée 3 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Carte Google pour le restaurant Restaurant Haerlin

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Rue transversale
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Quartier
    Neustadt
  • Heures d'ouverture
    Souper mar.–sam. 18H30–00H00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisines
    Internationale, Française, Allemande régionale
  • Style de restauration
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement de l'hôtel
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Christoph Rüffer
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, La table du chef, Salle à manger privée, Vin, Vue
  • Numéro de téléphone
    040 34940
  • Installations pour groupes privés
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
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