Award-winning

Restaurant Haerlin

Name: Restaurant Haerlin
Address: Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH, Germany, 20354
Telephone: 040 34940
Price range: €51 and over
Rating: 4.9

4.9

27 Reviews

€51 and over

International

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2 people

Feb 17, 2025

7:00 p.m.

Booked 8 times today

Experiences are available.

Good for special occasions
Great for fine wines
Fancy

CURRENT DIRECTIONS TO HOTEL VIER JAHRESZEITEN
Our hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.html

Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 3rd place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Additional information

Dining style
Fine Dining
Price
€51 and over
Cuisines
International, French, Regional German
Hours of Operation
Dinner Tue–Sat 6:30 pm–12:00 am
Phone number
040 34940
Website
https://restaurant-haerlin.de/de/
Payment Options
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive Chef
Christoph Rüffer
Private party facilities
Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.

Location
Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354
Award-winning
1. MICHELIN 2 Stars 2024
Neighbourhood
Neustadt
Cross Street
Jungfernstieg - 2 minute distance
Parking details
Hotel Parking
Public transit
S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
Additional
Chef's Table, Cocktails, Full Bar, Private Room, View, Wheelchair Access, Wine

Experiences

Haerlin Kitchen Party – Night of the Stars
€388.00 per person
Prepaid
Mar 2, 2025 only
6:00 p.m.
Tauchen Sie ein in die Welt der Haute Cuisine bei der Haerlin Kitchenparty – Night of the Stars im Restaurant Haerlin**. Sternekoch Christoph Rüffer lädt mit Spitzenköchen zu einem einzigartigen Erlebnis in der Haerlin Küche ein. Genießen Sie Live Cooking Stations, Delikatessen wie Altonaer Kaviar und Bernard Antony Käse, sowie erlesene Weine. Unser Resident DJ und ein internationaler Live-Act sorgen für stimmungsvolle Musik. Erleben Sie eine Nacht voller Genuss und faszinierender Einblicke in die Sterneküche und reservieren Ihren Platz jetzt für einen kulinarischen Abend der Extraklasse.

What 27 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.8Ambience
4.5Value

Noise • Energetic

Loved For

Hamburg
Best Food
Hamburg
Best Ambience
Hamburg
Innovative
Hamburg
Great for fine wines
Hamburg
Good for special occasions
Hamburg
International
Hamburg-Mitte
Best Overall
Hamburg-Mitte
Best Food
Hamburg-Mitte
Best Service
Hamburg-Mitte
Best Ambience
Hamburg-Mitte
Best Value
Hamburg-Mitte
Innovative
Hamburg-Mitte
Great for fine wines
Hamburg-Mitte
Good for special occasions

27 Reviews

M
Moritz
Berlin
1 review
5.0
1 review
Dined on January 31, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Essen war großartig und die Weinbegleitung perfekt abgestimmt. Die 12 Gänge waren mehr als ausreichend. Zeitansatz: 4-5h Fazit: Ein besonderes Geschmackserlebnis das seinen Preis hat. 99 Falstaff Punkte und 2 Michelin Sterne. Komme ich wieder? Auf jeden Fall!
Restaurant HaerlinResponded on February 6, 2025
Sehr geehrter Moritz, herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im Haerlin**. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unseren Kreationen der Aromenküche begeistern konnten und Sie sich bei uns wohlgefühlt haben. Wir freuen uns bereits heute, Sie erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzlicher Gruß aus dem Hotel Vier Jahreszeiten, Ihre Friederike Sophie Neyer
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C
Carsten
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on January 30, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Großartig, inspiriert und natürlich auch handwerklich perfekt, toller Service
Restaurant HaerlinResponded on February 6, 2025
Sehr geehrter Carsten, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns nach Ihrem Besuch im Haerlin** eine so wertschätzende Nachricht zu hinterlassen. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team aus Küche und Service. Schon heute freuen wir uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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M
Maria
SH
1 review
5.0
1 review
Dined on January 25, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Vielen Dank für den schönen Geburtstagsabend & das tolle Essen.
Restaurant HaerlinResponded on February 6, 2025
Sehr geehrte Maria, vielen Dank für Ihre lobenden Worte anlässlich Ihres Besuchs bei uns im Haerlin**. Wie schön, dass Sie diesen besonderen Tag bei uns im Haus genossen haben und wir Sie begeistern konnten. Wir freuen uns bereits heute auf Ihren nächsten Besuch bei uns. Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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U
Udo
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on January 24, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Hervorragendes Essen, in nettem Ambiente, bei freundlichem und kompetentem Service. Rundum ein gelungener Abend. Gerne wieder.
Restaurant HaerlinResponded on January 28, 2025
Sehr geehrter Udo, vielen Dank dass Sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Dieses Lob ist die beste Motivation für unser gesamtes Team. Bereits heute freuen wir uns Ihren nächsten Besuch bei uns im Haerlin**. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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J
Joerg
Hawaii
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on December 28, 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 3
The experience overall was good, but to be honest, I had better food in this price range.
Restaurant HaerlinResponded on January 22, 2025
Dear Joerg, Thank you for your honest feedback. We’re glad you enjoyed your overall experience at restaurant Haerlin**, but we’re sorry to hear that our dishes didn’t fully meet your expectations. Your input is valuable to us, and we’ll use it to continue refining and elevating our offerings. We hope to have the chance to welcome you back and exceed your expectations next time! Kind regards from the Inner Alster, Friederike Sophie Neyer
1 person found this helpful
O
Olof
Madrid
2 reviews
2.0
2 reviews
Dined on December 27, 2024
1. Overall 2
2. Food 5
3. Service 1
4. Ambience 2
Trotz der exzellenten kulinarischen Qualität war für uns der Abend eine kleine Enttäuschung, da der Service nicht in geringster Weise in der Lage war, eine „verbindende“ (Connection), geschweige denn begeisternde oder persönliche Beziehung in den vielen Stunden des Restaurantbesuchs herzustellen. Der Vergleich mit uns bekannten und geschätzten Michelin-Stern-Restaurants in diversen Ländern gerechtfertigt u.E. nicht die aktuelle Auszeichnung des hier relevanten Restaurant (zwei Sterne).
Restaurant HaerlinResponded on January 22, 2025
Sehr geehrter Olof, Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre ehrliche Rückmeldung. Es ist bedauerlich zu hören, dass der Abend nicht Ihre Erwartungen erfüllt hat, obwohl Sie unsere kulinarische Qualität geschätzt haben. Wir legen großen Wert auf herzliche und persönlich gelebte Gastfreundschaft und sind betrübt, dass Sie diese bei Ihrem Besuch vermisst haben. Ihr Eindruck zeigt uns, dass wir uns hier verbessern können. Wir nehmen Ihre Anregungen sehr ernst und werden sie nutzen, um unseren hohen Servicestandard weiter zu optimieren. Wir hoffen sehr, dass Sie uns bei einem zukünftigen Besuch die Chance geben, Sie mit unserer Herzlichkeit zu begeistern. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
1 person found this helpful
M
Maximilian
VIP
SH
12 reviews
5.0
12 reviews
Dined on December 6, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.
Restaurant HaerlinResponded on January 22, 2025
Sehr geehrter Maximilian, Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben und unsere Küche mit anderen Spitzenrestaurants vergleichen. Besonders schön, dass die am Tisch verfeinerte Butter, das japanische Milchbrot sowie die Weinbegleitung einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder im Haerlin** zu begrüßen und mit weiteren kulinarischen Highlights verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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H
Henk
Amsterdam
1 review
5.0
1 review
Dined on November 29, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig
Is this helpful?
R
Rene
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on November 8, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !
Is this helpful?
A
Antje
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on November 7, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Eine rundum schöne Erfahrung, vom aufmerksamen, entspannten Service, über die geschmackvolle Raumgestaltung bis zum abwechslungsreichen, immer gut abgestimmten Menue. Besonders hat uns die in jeder Etappe dazu passende Weinbegleitung erfreut. Wir kommen bald wieder!
Restaurant HaerlinResponded on January 22, 2025
Sehr geehrte Antje, haben Sie vielen Dank für Ihre wundervolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns im Haerlin** in so vielen Facetten genießen konnten. Besonders schön, dass die Weinbegleitung für Sie ein Highlight war. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen und erneut verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer
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FAQs

Restaurant Haerlin is rated 4.9 stars by 27 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Feb 17, 2025

7:00 p.m.

Booked 8 times today

Experiences are available.

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354

Additional information

Award-winning
1. MICHELIN 2 Stars 2024
Cross Street
Jungfernstieg - 2 minute distance
Neighbourhood
Neustadt
Hours of Operation
Dinner Tue–Sat 6:30 pm–12:00 am
Price
€51 and over
Cuisines
International, French, Regional German
Dining style
Fine Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
Hotel Parking
Public transit
S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
Payment Options
AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
Executive Chef
Christoph Rüffer
Additional
Chef's Table, Cocktails, Full Bar, Private Room, View, Wheelchair Access, Wine

Website
https://restaurant-haerlin.de/de/
Phone number
040 34940
Private party facilities
Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.

Restaurant Haerlin

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