Restaurant Sen

Món Khai Vị - Vorspeisen

• Chả Giò€3.50

  Vietnamesiche Frühlingsrollen mit Schweinefleischfüllung | Glasnudeln | Karotten

• Chả Giò Chay€3.00

  Vegetarische Frühlingsrollen

• Gỏi Cuốn€4.00

  Sommerrollen mit Garnelen | Schweinefleisch | Salat | frischen Kräutern

• Gỏi Cuốn Chay€3.50

  Vegetarische Sommerrollen mit Tofu | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Salat | frischen Kräutern

• Bánh Gối€3.50

  Frittierte vietnamesiche Kissenmaultaschen gefüllt mit Schweinefleisch | Glasnudeln | Morcheln

• Sate Gà€3.50

  Hähnchen-Satespieße mit Erdnusssoße

Gỏi - Salate

• Gỏi Chay€4.50

  Salat mit Tofu | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Sojasprossen | Pfefferminze | Erdnüssen | Röstzwiebeln | Krabbenchips

• Bò Bóp Thính (scharf)€5.50

  Rindfleischsalat mit roten Zwiebeln | Pfefferminze | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Sojasprossen | Reispulver | Chilischoten | Paprika | Erdnüssen | Röstzwiebeln | Krabbenchips

• Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt€6.00

  Lotussprossensalat mit Garnelen | Schweinefleisch | Praew Blättern | Paprika | eingelegten Scharlotten, Karotten, Kohlrabi | Sojasprossen | roten Zwiebeln | Erdnüssen | Röstzwiebeln | Krabbenchips

Canh – Suppen

• Súp Chay€3.00

  Gemüsesuppe mit frischen Kräutern | Röstzwiebeln

• Canh Chua

  Süß-saure Suppe mit Ananas | Okraschoten | Dọc Mùng | Tomaten | Sojasprossen | Kräutern und

  • Tofu€3.50
  • Huhn€4.00
  • Garnelen€4.50

• Canh Miến

  Glasnudelsuppe mit Morcheln | Lauch | frischen Kräutern und

  • Tofu€3.50
  • Huhn€4.00

• Súp Vằn Thắn€4.00

  Vietnamesische Wantansuppe mit Garnelen- und Schweinefleischfüllung | Gemüse | Kräutern | Röstzwiebeln

Phở - Reisbandnudel

• Phở Bò

  Traditionelle Nudelsuppe mit roten Zwiebeln | frischen Kräutern | Sojasprossen und dazu wahlweise

  • Chín – geschmortes Rindfleisch€9.00
  • Tái – blanchiertes Rindfleisch mit Ingwer€9.50
  • Đặc Biệt – Rindfleisch und Rindfleischbällchen mit Ingwer€9.50

• Phở Gà€9.00

  Traditionelle Nudelsuppe mit Hühnerstreifen | Limettenblättern | roten Zwiebeln | frischen Kräutern

• Phở Sốt Vang€9.50

  Gulaschnudelsuppe vom Jungbullen geschmort mit einem Schuss Rotwein / traditionelle Phở-Gewürze | Karotten | roten Zwiebeln | frischen Kräutern

• Phở Xào

  Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse und

  • Tofu€8.00
  • Huhn€8.50
  • Rind€9.00

• Quẩy€2.00

  Krosse Gebäckstange als Beilage zur Phở-Suppe

Bún – Reisnudeln

Lauwarm serviert mit Salat | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Sojasprossen | frischen Kräutern | Erdnüssen | Röstzwiebeln | Limetten-Dressing und

• Bún Bò Nam Bộ€9.00

  Rindfleisch in Zitronengrasmarinade und Zwiebeln

• Bún Bò Lá Lốt€9.50

  Mariniertes Rindfleisch gerollt in Betelblätter

• Bún Chả Giò€9.00

  Vietnamesische Frühlingsrollen mit Fleischfüllung oder vegetarisch

• Bún Thịt Heo Nướng€9.50

  Gegrilltes Schweinenackensteak in Zitronengrasmarinade

• Bún Đùi Gà Nướng€9.50

  Gegrillte Hähnchenkeule ohne Knochen in "SEN" Gewürzmischung

• Bún Măng Vịt€9.50

  Typische Reisnudelsuppe aus Nordvietnam mit Ente | Bambussprossen | frischen Kräutern

• Bún Bò Huế (pikant)€9.50

  Reisnudelsuppe in einer feinen Rinderbrühe mit Zitronengras | Rindfleisch| Schweinefleisch vom Eisbein | frischen Kräutern | roten Zwiebeln

Mì | Miến – Eiernudeln & Glasnudeln

• Mì Xào

  Gebratene Eiernudeln mit Gemüse und

  • Tofu€7.50
  • Huhn€8.00
  • Ente€9.50

• Mì Nước Chay€8.50

  Vegetarische Eiernudelsuppe mit Gemüse der Saison | Tofu | frischen Kräutern | Röstzwiebeln

• Mì Vằn Thắn€9.00

  Vietnamesische Wantannudelsuppe mit Garnelen- und Schweinefleischfüllung | Gemüse | Kräutern | Röstzwiebeln

• Miến Lươn€9.50

  Glasnudeln in einer Hühnerbrühe mit kross frittiertem Aal | Sojasprossen | Praew Blättern | frischen Kräutern | Röstzwiebeln

Cơm - Reis

• Cơm Thịt Heo Nướng€9.50

  Reisteller mit gegrilltem Schweinenackensteak | eingelegten Karotten, Kohlrabi | serviert mit Dip | kleiner Suppe

• Cơm Đùi Gà Nướng€9.50

  Reisteller mit gegrillter Hähnchenkeule ohne Knochen | eingelegten Karotten, Kohlrabi | serviert mit Dip | kleiner Suppe

• Cơm Rang

  Gebratener Reis mit Gemüse und

  • Tofu€7.50
  • Huhn€8.00

• Cơm Cà Ri Đỏ (scharf)

  Rotes Curry mit Gemüse | Auberginen | Bambussprossen

  • Tofu€8.00
  • Huhn€8.50
  • Rind€9.00
  • Ente€9.50
  • Garnelen€9.50

• Cơm Rau Xào

  Frisches Gemüse | Bambussprossen gebraten mit

  • Tofu€7.50
  • Huhn€8.00
  • Rind€8.50
  • Ente€9.00
  • Garnelen€9.50

• Đậu Hũ Om Cà€8.50

  Tofu geschmort mit Auberginen | Tomaten | Zwiebeln | frischen Kräutern

• Gà Xào Xả Ớt (scharf)€8.50

  Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zitronengras | Paprika | Bambussprossen | Zwiebeln | Chilischoten | Kurkuma

Lẩu | Đồ Nướng - "SEN" Spezialitäten

• Đĩa Nướng – Grillplatte zum Selberrollen ab 2 Personen

  Riesengarnelen | Rindfleisch in Betelblättern | gegrillte Hähnchenkeule in "SEN" Gewürzmischung | Schweinefleischpastete mit Zitronengras serviert mit Reisnudeln | Salat | frischen Kräutern | eingelegten Karotten, Kohlrabi | Dip

  • pro Person€16.00

• Lẩu Thập Cẩm – Feuertopf ab 2 Personen

  Riesengarnelen | Rindfleisch | Tintenfisch | Rindfleischbällchen | frischer Tofu | frisches Gemüse | versch. Nudeln

  • pro Person€16.00

• Vịt Om Sấu – Enteneintopf ab 2 Personen

  Ente geschmort in Zitronengras – Knoblauch – Marinade | Taro. Serviert mit frischem Tofu | frisches Gemüse | versch. Nudeln

  • pro Person€16.00

Món Tráng Miệng - Nachtisch

• Chè Khúc Bạch€4.00

  Hausgemachtes Sahnegelee | Longan | Mandeln

• Chè Long Nhãn Hạt Sen Thạch€4.00

  Getrocknete Longan | Lotuskerne | Grasgelee (auf Anfrage)

• Bánh Flan€3.50

  Creme Caramel

Getränke

Hausgemachtes

• Trà Chanh – Zitronen-Jasmin-Eistee

  • 0,40l€3.80

• Chanh Đá – Limettenlimo

  • 0,40l€3.80

Softdrinks

• Gerolsteiner Sprudel

  • 0,25l€2.20
  • 0,50l€3.90

• Gerolsteiner Naturell

  • 0,25l€2.20
  • 0,50l€3.90

• Coca Cola

  • 0,33l€2.80

• Coca Cola Light

  • 0,33l€2.80

• Orangina

  • 0,25l€3.20

Biere

• Bitburger Pils

  • 0,33l€2.80

• Saigon Bier

  • 0,33l€3.80

• Tiger Bier

  • 0,33l€3.80

• Franziskaner Hefeweizen

  • 0,50l€3.80

• Bitburger alkoholfrei

  • 0,33l€2.80

• Franziskaner alkoholfrei

  • 0,50l€3.80

• Karamalz

  • 0,33l€2.80

Säfte & Saftschorle

• Säfte

  Orange | Mango | Maracuja

  • 0,20l€2.80

• Rapp's Apfelschorle

  • 0,33l€2.80

Vietnamesischer Kaffee

• Cà Phê Đen€3.50

  Schwarzer Kaffee heiß oder auf Eis

• Cà Phê Sữa€3.50

  Schwarzer Kaffee mit Kondensmilch heiß oder auf Eis

Tee – Ronnefeldt

• Jasmin€2.80

  Aromatisierter Grüntee

• Morgentau€2.80

  Grüner Tee mit Mango-Zitrusgeschmack

• Ginger Lemon€2.80

  Kräutertee

• Oolong€2.80

  mit Orangenblüten